Записи в дневниках:
У нас в семье этот хлеб называют Сюдлю чурек, то есть хлеб на молоке. Он очень хорошо подходит для завтрака. Нам потребуется около 1 кг муки. Но не надо брать сразу все, может понадобиться и поменьше. Отложите 1-1.5 стак. в сторону. Просеять муку Добавляем 3 яйца. 200 гр растопленного и охлажденного до комнатной темп-ры слив. масла. 1.5 стак. молока, в котором надо размешать 1 ст. л. дрожжей. Добавляем молоко к муке. И не забудьте щепотку соли в тесто. Замесить тесто. Читать далее»
+66
|
16 июля 2012 года |
365 |
62 |
66 комментариев
|
На аутентичность не претендую. Есть несколько вариантов приготовления этого блюда. Это один из них. Я готовила совсем мало, потому что в тот день я планировала готовить совсем другое блюдо. Но после разговора с Джалилкой я решила немного приготовить, чтобы показать. Итак, нам понадобится баранина. Лучше всего, чтобы были и кусочки с косточками, но у меня было мясо без костей. Выкладываем мясо на дно кастрюли Затем приготовить овощи и зелень. Помидоры, болгарский перец, лук, картофель и петрушка. Читать далее»
+35
|
16 июля 2012 года |
194 |
19 |
39 комментариев
|
Первое Место
Домашний Майонез!
Второе место
Баклажанная ЛЕЧО
Третье Место
Торт Клубничное Сердце)
давайте готовьте и кушайте.
+22
|
16 июля 2012 года |
145 |
2 |
25 комментариев
|
Первое Место
Мой бех-бех салат:
Мирный атом
Второе место
Borek. (Турецкий слоенный пирог)
Xadica
Третье Место
Пахлава и шакербура
Арзу91011
Поздравляю. МОЛОДЦЫ!!!
+22
|
16 июля 2012 года |
157 |
4 |
11 комментариев
|
Вот у Инны не получилась пряники Зейнеб. я решила попробовать. и посмотреть что там не так. я все сделала строго по рецепту. все мерила в стаканчики с граммами. рецепт вот все граммажно правильно сделала. Мука - 480 г Сахар - 200 г Мед - 50 г Вода - 1/2 стакана Сливочное масло - 50 г Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель теста - 1/2 пачки Корица - по вкусу Для глазури: Белок - 1 шт. Сахарная пудра - 100 г Горячее молоко - 2 ст. ложки Пряники медовые НО одно НО!!! Читать далее»
+21
|
16 июля 2012 года |
125 |
10 |
44 комментария
|
11 июля моему сынульке исполнился год. И так как мы оба болеем решили не отмечать пока и я решила испечь торт. К нам приехал брат с семьей, Хадиджа с сыночком попить чай с тортом. Я пекла в небольшой форме 25 на 18.. Для бисквитов надо : 6 яиц, 7 ст. л. сахара, 6 ст. л. муки и 2 пакетика разрыхлителя и 2 ст. л. какао. Для крема:1банку сгущ. молока, 0,5 банки вареной сгущенки, 200гр. сл. масла(размягченного), ваниль. Для глазури:50-60 гр. сл. масла, 2 ст. л. молока,2 ст. л. сахара и 2 ст. л. Читать далее»
+33
|
14 июля 2012 года |
332 |
35 |
18 комментариев
|
Я честенько делаю такие печенья и вот решила поделится с вами. нам надо : яйца - 3 штуки, сливочное масло (размягченное) или маргарин - 150 г, сахар - 200 г, ванильный сахар - 1 чайная ложка, разрыхлитель - 1 чайная ложка (можно заменить 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом), мука - ~500 г (или сколько возьмет тесто), сахарная пудра для посыпки В миску положить размягченное сливочное масло, всыпать сахар и ванильный сахар. Читать далее»
+32
|
13 июля 2012 года |
220 |
39 |
30 комментариев
|
Грибы 500, у меня были шампиньоны. Думаю другие тоже можно. 200гр фарш говядины, 1 болгарский перец, капуста, лук, петрушка, томат. Сначала надо отварить грибы Мелко нарезать Немного поджарить лук, затем положить туда фарш и жарить дальше После того как фарш чуть-чуть зажарился, положить туда грибы и нарезанный болгарский перец Еще немного пожарить все вместе, посолить и поперчить . Капусту подержать в соленой горячей воде Читать далее»
+23
|
13 июля 2012 года |
120 |
16 |
52 комментария
|
Девочки, напоминаю, что продолжается конкурс!
В течении этой недели все желающие готовят на выбор один из трех предложенных рецептов.
Ссылка на более подробный пост https://www.stranamam.ru/post/3488220/
Пока я получила всего 2 фотографии. Поактивнее, пожалуйста!
И еще, сегодня завершился опрос. Так что если есть желание, авторы могут поучаствовать тоже
Опрос в Стране Мам: Новости и предложения
Могут ли авторы рецептов участвовать в конкурсе?
В опросе приняли участие 63 пользователя.
+12
|
12 июля 2012 года |
124 |
1 |
28 комментариев
|
Вот решила поделиться с Вами своим рецептиком, который пришел в голову на ходу из того что было... А было вот что: фарш - 300-350г; яйцо сырое - 1шт., вареное 2шт; лук репчатый - 1шт.; лук зеленый; соль. перец по вкусу; гречка вареная - 1стак.; панировочные сухари, майонез; сыр твердый - 100г.; растит. масло для жарки. Сделала Фарш из мяса, яйца, тертого лука, соли и перца. Потом начинку из гречки, зеленого лука, вареных яиц. Посолила по вкусу. Читать далее»
+28
|
12 июля 2012 года |
165 |
16 |
31 комментарий
|
|
|
