Я сегодня сделала Пряники Зейнеб
Вот у Инны не получилась пряники Зейнеб. я решила попробовать. и посмотреть что там не так. я все сделала строго по рецепту. все мерила в стаканчики с граммами.
рецепт вот все граммажно правильно сделала.
Мука - 480 г
Сахар - 200 г
Мед - 50 г
Вода - 1/2 стакана
Сливочное масло - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель теста - 1/2 пачки
Корица - по вкусу
Для глазури:
Белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 100 г
Горячее молоко - 2 ст. ложки
Пряники медовые
НО одно НО!!! я скажу что Зейнеб Допустила ошибку. все бы хорошо но там не правильно вес муки. вот какое у меня получилась тесто как каша.
я из него испекла вот так
получилась вкусно мягко. но это не пряники. напоминает печеники
вот на разрезе.
вот пряники Инны которые получились каменные. потому что по рецепту у нее тесто получилась как у меня каша. и она начала добавлять муку. https://www.stranamam.ru/post/3506081/
у меня на противень все не поместилась и на оставшийся тесто я еще добавила ладонь муки и получились такие, они больше напоминают пряники, ну и мягкие, и на вкус приятные. глазурь я не делала. не охота была.
в преть очень прошу всех девочек!!! когда даети рецепт укажите точное количества продуктов. желательно не граммах а в стаканах. потому что все же граммы мы не можем измерять точно.
в конце добавлю что печь их и приотовить в общем оказалась очень просто. занемает не много времени. начала я в 9 утра. и в пол 10 уже пила чай с этими пряничками. я еще раз попробую измерью точнее сколько надо туда муки чтоб тесто было плотное но и не каменное. что не было как у НИГЯР
рецепт вот все граммажно правильно сделала.
Мука - 480 г
Сахар - 200 г
Мед - 50 г
Вода - 1/2 стакана
Сливочное масло - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель теста - 1/2 пачки
Корица - по вкусу
Для глазури:
Белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 100 г
Горячее молоко - 2 ст. ложки
Пряники медовые
НО одно НО!!! я скажу что Зейнеб Допустила ошибку. все бы хорошо но там не правильно вес муки. вот какое у меня получилась тесто как каша.
- Поделиться
я из него испекла вот так
- Поделиться
получилась вкусно мягко. но это не пряники. напоминает печеники
- Поделиться
вот на разрезе.
- Поделиться
вот пряники Инны которые получились каменные. потому что по рецепту у нее тесто получилась как у меня каша. и она начала добавлять муку. https://www.stranamam.ru/post/3506081/
у меня на противень все не поместилась и на оставшийся тесто я еще добавила ладонь муки и получились такие, они больше напоминают пряники, ну и мягкие, и на вкус приятные. глазурь я не делала. не охота была.
- Поделиться
- Поделиться
в преть очень прошу всех девочек!!! когда даети рецепт укажите точное количества продуктов. желательно не граммах а в стаканах. потому что все же граммы мы не можем измерять точно.
- Поделиться
в конце добавлю что печь их и приотовить в общем оказалась очень просто. занемает не много времени. начала я в 9 утра. и в пол 10 уже пила чай с этими пряничками. я еще раз попробую измерью точнее сколько надо туда муки чтоб тесто было плотное но и не каменное. что не было как у НИГЯР
и поднимает он эти камни и разговаривает с ними
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Я сегодня сделала Пряники Зейнеб
Тэги: пряники
 |
Вот у Инны не получилась пряники Зейнеб. я решила попробовать. и посмотреть что там не так. я все сделала строго по рецепту. все мерила в стаканчики с граммами. рецепт вот все граммажно правильно сделала. Мука - 480 г Сахар - 200 г Мед - 50 г Вода - 1/2 стакана Сливочное масло - 50 г Читать полностью |
| +21 |
Джалилка
|
44 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
а ты не правильно
если написан - вес - надо взешивать, а не стаканами измерятть
а я измерительный стакан взяла и от туда мерила
надо весы
я точно знаю - у меня также с хлебом было
а ты не правильно
если написан - вес - надо взешивать, а не стаканами измерятть
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
как это делать??
легче мерить стаканам.а мы всегда не большие,а стандартные стаканы берем.к тому ж на фото показываем.
Шахла, позволь всё-таки с тобой не согласиться.
можно сделать следующим образом: давать вес и в граммах и в стаканах (честно говоря, сколько лет в интернете - ни разу не видела рецепты, где вес давался бы в стаканах...но это так, к слову)
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: