Записи в дневниках:
Понадобится картошка варенная 1 шт. 2 яйца 1 соленый огурец 1 сырая марковь зеленый лук колбаса 100гр Сыр голландский 200гр Майонез 1 слой нарезаем мелко кубиками огурец соленый 2 слой отварная картошка через крупную терку 3 слой нарезаем мелко лук зеленый Смазываем майонезом 4 слой нарезаем колбасу кубиками 5 слой марковь тертая на мелкой терки 6 слой сыр тертый на крупной терки 7 и 8 слой опять колбаса нарезанная кубиками и сверху яичные желтки Читать далее»
+30
|
5 июля 2012 года |
188 |
15 |
16 комментариев
|
Понадобится 200гр масло сливочное 200гр сметаны 2-3 стакана муки, у меня ушло 5 ст. муки. я делала двойную порцию, так как тонко катать тесто не умею. Однажды сделала, торт низкий получился, муж был не давольным, сказал что ты за лепешку приготовила. И даже пробывать не стал. поэтому этот раз сделала двойную порцию И так, размегченное масло и сметану взбиваем Туда же просеиваем муку И замесила гладкое тесто, чтобы к рукам не прилипало Раскатала и вырезала крышкой из под сковороды. Читать далее»
+30
|
5 июля 2012 года |
205 |
28 |
39 комментариев
|
Этот BOREK (турецкая выпечка) они его делают из очень тонкого теста, в Турции много рецептов BOREK этот называется с брынзой но я в него добавила еще начинку мне так нравится больше. Замесить тесто, мука, соль,1 яйцо, вода и немного дрожжей. Не обязательно ждать чтоб оно подходило,(если есть дрожжевое тесто то еще лучше)я делала из быстрого. Берем 1 лук,2 помидор,2 картошка. Делаем начинку, все очень мелко режем и смешиваем. Брызу раскрошить (можно взять соленый творог) Читать далее»
+125
|
5 июля 2012 года |
596 |
128 |
97 комментариев
|
Этот салат мы делаем к мясу, курице, рыбе. И если нравится то просто так тоже можно его кушать. 500гр - вишни 1 пучок - базилика 1 пучок - петрушки 1 пучок - укропа 1 пучок - кинзы пучки небольшие. 3-4 - зубчика чеснока. Немного соли Вишню очистить от косточек. Немного ножом порубить на 2-3 части. Или можно просто немного размять вишню. Я забыла все это заснять. Затем мело порезать зелень. Раздавить чеснок. И смешать все. Салат готов. Нуш Олсун! Приятного Аппетита! Читать далее»
+31
|
4 июля 2012 года |
184 |
19 |
40 комментариев
|
Недавно вступила в эту группу и уже активно покармливаю домашних национальными блюдами Азербайджана!!! Сегодня мы кушали бех-бех салат. Сестра, услышав мои объяснения про название блюда тут же провела аналогию- "ням-ням салат" ну а что? Если в Азербайджане, вкушая вкусняшку, приговаривают "бех-бех", то в России говорят "ням-ням" Читать далее»
+126
|
4 июля 2012 года |
707 |
70 |
181 комментарий
|
Как то джалилка написала пост про маггаши.
https://www.stranamam.ru/post/2736770/
Посмотрите моя мама сама делает разнообразные маггашы для шакербуры.
Она вырезает их ножницами из консервных банок.
Тут разнообразные и обычные и полумесяцем.
И с острыми зубцами и круглыми.
На шакербуре получаются красивые разнообразные рисунки.
+44
|
4 июля 2012 года |
410 |
11 |
41 комментарий
|
Мы всегда делаем торт "Медовик" все его очень любят. Тесто: 5 - яиц 2 ст. - сахара (300 граммовый стакан) 2 ч. л. - соды (без горки, погасить лимоном) 2 ст. л - меда ( с горкой) 60 г. - сливочного масла 3,5 - 4 ст - муки 1 ст - грецких орехов. Крем: 1,5 банки - сгущенного молока (вареного) 250гр - масла сливочного К 2 стаканам сахарного песку добавить, 2 ст. л. меда. Соду погасить кусочком лимона. Соду, 60г. масла и 3 яйца добавить в сахар и мед Читать далее»
+37
|
4 июля 2012 года |
209 |
30 |
26 комментариев
|
Сделала я пряники по рецепту Зейнабhttps://www.stranamam.ru/post/3425327/
У нее были вкусные, как в магазине. А у меня вкус не тот, наверное потому что муки больше нормы добавила, и еще я добавила орехи. И в духовке они у меня были дольше, поэтому зажарились.
не такие мягкие как у Зейнаб
Получилось вкусно, вкус как у Тульских (почти). Я корицу добавляла
а вот в разрезе
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА,
+13
|
3 июля 2012 года |
115 |
4 |
11 комментариев
|
Вот наткнулась чисто случайно на рецепт крекеров, решила попробовать получилось не плохо. дочке понравилось, делала строго по этому рецепту муки высшего сорта - 90 г; сливочного масла хорошего качества - 15 г ; зелени сушенной или свежей - 1 ст. л.; томатно1 паста или сок томатный -1 ст. л.; ( можно 0.5 ч. л) молотого перца - 1\4 ч. л.; холодной воды - 2 ст. л.; яйцо куринное - 1 шт.; соли крупной - 1 ч. л. (можно поменьше) Читать далее»
+43
|
3 июля 2012 года |
210 |
41 |
54 комментария
|
Вот посмотрите ка мы приготовили. Тесто: 1кг - муки 300гр - масла сливочного 3 - яйца 350-400мл - молока 1 ч. л. - сухих дрожжей 1 ч. л - сахарного песка Начинка: 400гр - грецких орехов 400гр - сахарного песка Сироп: 1ст - сахарного песку 1ст - воды (можно чуть больше) ТЕСТО На 1ч. л. дрожжей добавить 1ч. л. сахара, 2-3 столовой ложки теплого молока. Перемешать и поставить около плиты чтобы поднялось. Затем в подогретое молоко добавить 300гр масла. Читать далее»
+70
|
3 июля 2012 года |
388 |
61 |
43 комментария
|
|
|
