Рубрика "Салаты."
Нам понадобится: филе семги слабосоленой (если солить самим и добавить коньяк, он придаст аромат сёмге) – 250 – 300 г, авокадо - 1 шт., свежий огурец – 1 шт., листья пекинской капусты, перец болгарский (красный и жёлтый) - по 1/2 каждого, яйца – 3 шт. (только белок), сыр твёрдый – 50 - 80г, сыр «Альметте сливочный» - 2 – 3 ст. ложки, креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить)) – 200- 300 г, икра, майонез. Читать далее»
+10
|
27 февраля 2013 года |
59 |
10 |
1 комментарий
|
Нам понадобится: 300г (приблизительно) филе малосольной сёмги, 1-2 луковицы, 2 варёных яйца, 1 отваренная крупная морковка, 2 отваренных свеклы, 2 отваренных картофелины, 100-200г дом. майонеза зелень по желанию и вкусу Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке. Поставить кольцо(для салатов) на тарелку. Иногда вместо кольца я использую фольгу, свернутую в несколько слоев или обрезаю дно у стаканчика со сметаной. Читать далее»
+6
|
27 февраля 2013 года |
51 |
6 |
4 комментария
|
Готовится слоями.
1-й - сыр твердый на средней терке
2-й - красная малосольная рыбка, мелко порезанная
3-й - белки яиц на средней терке
4-й - красная икра
Промазать майонезом.
+9
|
3 февраля 2013 года |
60 |
3 |
9 комментариев
|
Нам понадобится:
3 вареных яйца
2 тушки кальмара
100 гр. колбасного сыра
1/2 баночки маринованных грибов
майонез.
Кальмары промыть водой, если не очищенные почистить (я купила уже очищенные). Бросить в кипящую подсоленную воду и вынуть через 1 минуту. Кальмары остудить, нарезать колечками. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Грибы (я использовала шампиньоны) нарезать ломтиками. Все ингредиенты смешать, немного заправить майонезом.
+7
|
3 февраля 2013 года |
38 |
1 |
4 комментария
|
Нам понадобится:
говяжий язык в идеале (говядина, если нет языка)
маринованные шампиньоны
креветки мелкие
огурец свежий
Майонез, зелень для украшения
Язык отварить в подсоленной воде. Охладить и нарезать мелким кубиком.
Креветки отварить в подсоленной воде 2 мин, почистить
Огурец и шампиньоны нарезать кубиком.
Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, украсить зеленью.
Такой салат удобно подавать в сырных тарталетках или в конусах из слоеного теста.
+7
|
3 февраля 2013 года |
42 |
5 |
11 комментариев
|
Нам понадобится:
Перец болгарский, томаты, лук репчатый, чеснок, базилик, ушки кальмара, подсолнечное масло, соль, перец.
Измельчаем овощи, и на сковородку
Пока тушатся овощи измельчаем ушки кальмара
когда овощи готовы добавляем кальмары на сковороду, размешать
добавляем порезанный базилик, измельчённый чеснок,
солим и перчим, тушим ещё 5-10 минут.
главное кальмары не передержать, иначе будет жестковаты.
Подавать можно как к рису так и к пюре.
Спасибо за внимание.
+9
|
1 февраля 2013 года |
52 |
5 |
9 комментариев
|
Ингредиенты: 1 банка шпрот в масле, 3-4 шт. средних картофелин, 1 -2 морковка, репчатый лук 1-2 шт, 4 яйца, майонез. Приготовление: Картофель, морковь и яйца ставим отварить. Почистить картофель натереть на тёрку и выложить в посудину где будет у нас салат, это первый слой. Смазать майонезом. Рыбу шпроты размять вилкой и выложить на картофель, это второй слой. Сверху на рыбу ложу лук и смазываю майонезом. Очищаем вареную морковь, трём на терку, выкладываем в слой. Читать далее»
+6
|
20 августа 2012 года |
71 |
5 |
5 комментариев
|
Состав:
2 пачки мивины помять и запариванием без специй, лишнею воду сливаем,
1 банка кукурузы,
1 пачка крабовых палочек, режим кубиками,(200 гр.)
1 луковица порезать кубиками,2 яйца отварить и порезать кубиками,
1 огурец порезать и зелёный лук порезать,
Майонез, перемешать вот и весь рецепт.
Спасибо что зашли.
+4
|
17 августа 2012 года |
85 |
2 |
13 комментариев
|
Ингридиенты: 150г копченой рыбы, 2 яйца, 2картофелины, 1ст. л тертого хрена, 3ст. л сметаны или майонеза, 2ст. л рубленой зелени укропа.
Подготовительная стадия.
1) картофель и яйца отвариваем и остужаем.
2)хрен мелко натираю, укроп мелко нарезаю, все смешиваем со сметаной или майонезом.
3)рыбку очищаю и мелко нарезаю.
Приготовление.
Рыбку выкладываю на тарелку, сверху - рубленые яйца и картофель. Все заливаю приготовленным соусом.
Приятного аппетита.
+9
|
25 мая 2012 года |
102 |
6 |
4 комментария
|
Для рецепта вам потребуется:
-яйцо - 4 шт.
-крабовые палочки - 250г
-сыр (мелко потертый) - 300г
-сухарики или гренки - 200г
-чеснок - 2 дольки
-сок - 1/2 лимона
-майонез.
Все мелко порезать, смешать и заправить майонезом
+10
|
5 марта 2012 года |
68 |
8 |
16 комментариев
|
|
|
