Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Остатки сладки...
Группа

Остатки сладки...

Экономия - путь к богатству! Как рачительно использовать продукты, сохранять и заготовить впрок.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Вторые блюда"

Замороженные вареники. Вторая жизнь.
Всех приветствую.
В эти праздничные дни, когда муж был выходной, я решила разморозить две свои морозильные камеры ( они обе по 300 литров ), холодильник оставила на следующие выходные. Там тоже работы много.
Естественно муж был на подхвате, ведь скоро начнется сезон сбора и переработки ягод, не зря я борюсь с вредителями и сорняками.
Итак - что я там нашла такого, что надо переработать и дать продукту вторую жизнь ? Читать далее»
Рыбные котлеты с соусом тартар
Жареная или приготовленная на пару рыба хороша только в первые часы. Но это не повод её выбрасывать. Можно пустить её на оригинальные рыбные котлеты.
Ингредиенты
Для котлет:
• филе жареной рыбы;
• 250 г панировочных сухарей;
• 3 яйца;
• 4 зубчика чеснока; Читать далее»
Из картошки и колбасы
Осталось немного картошки и колбасы, немного овощей. Вот и смастырила быструю еду.
Лепешки из черствого хлеба
Наверное, у многих остается недоеденный хлеб, хочется к обеду всегда свеженького хлебца, мягкого и хрустящего. А черствый хлеб используем на сухарики. Предлагаю замечательный вариант использования черствого хлеба. Получим вот такие вкуснющие лепешки-гренки!
Черствый хлеб (у меня серый, 1/2 буханки) порезать на крупные кусочки и залить водой (думаю, можно и молоком). После того, как хлеб размокнет, слить лишнюю воду и немного отжать (как получится :-) ). Добавить: 2 яйца, 3 ст. Читать далее»
МАКАРОННЫЕ ТРУБОЧКИ
Суперидея по использованию вчерашних макарон
ингредиенты:
Макароны — 1/2 пач.
Яйцо — 1 шт
Специи (по вкусу)
Кунжут — 2 ст. л.
Сыр твердый (для начинки) Читать далее»
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 134637 Рецептов 1404612 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Очень нежное тесто для пирожков ... Очень нежное тесто для пирожков ...
Нежнейшее тесто! Работать с ним легко и в удовольствие!
Подробнее »
Лимонный пирог "Наивкуснейший" ... Лимонный пирог "Наивкуснейший" ...
На сайте много лимонных пирогов, есть и такие, которые ...
Подробнее »
Рагу из рыбы и картофеля
Ещё один способ «утилизировать» рыбу, а заодно и отварной картофель, — приготовить из них рагу.
Ингредиенты:
• 2 шт. отварного картофеля;
• 450 г жареной или паровой белой рыбы;
• 1 небольшой болгарский перец;
• 1 лимон;
• 100 г ветчины; Читать далее»
Из каш...
В инете прочитала вот такой комментарий...
Как ни стараюсь приготовить так, чтобы лишнего не оставалось - не выходит..
Каша частенько остается, муж у меня её не очень любит, а для себя одной ещё не научилась расчитыватьsmile.gif Так вот, если каша рисовая или перловая, я её на тефтельки приспосабливаю, если пшенная или кукурузная - я из них лже-кастыбы делаю, с манной только пудинг выходит, больше ничего пока не выдумывается scratch_one-s_head.gif Читать далее»
Рецепт паштета с яблочной сердцевиной от Софи Эзгульян
Очистить яблоки, срезать мякоть как можно ближе к сердцевине, не повредив ее. Нарезать мякоть мелкими кубиками. Обжарить мякоть яблок на сковороде с соленым маслом, облить в конце кальвадосом. Снять с огня, когда кальвадос выпарится.
Пропустить через мелкую мясорубку часть свиной вырезки, смешать с остальной вырезкой, нарезанной мелкими кусочками, добавить фарш из свиной шейки. Добавить целое яйцо, муку, яблоки, обжаренные с кальвадосом, специи, соль, перец. Тщательно перемешать до однородной массы. Читать далее»
РУЛЕТИКИ ИЗ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ.
Часто на другой день остаются остатки, если они хранились в холодильнике и прошло не больше суток не стоит их сразу отправлять в мусорное ведро. Из этих остатков можно приготовить вкусные блюда. Вот некоторые из них.
РУЛЕТИКИ ИЗ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ.
Все продукты я беру на глазок.
Продукты: большие листики китайской капусты ( обычно я беру верхние). Читать далее»
Остатки жареной рыбы
Жареную рыбу можно потушить в томатном соусе.
Соус: На растительном масле поджариваем нарезанный лук кубиками, морковь соломкой, добавляем томатную пасту, немного воды, сахар, соль по вкусу. Тушим до готовности моркови. В соус выкладываем рыбу, лавровый лист и тушим еще 5 мин.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook