Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Остатки сладки...
Группа

Остатки сладки...

Экономия - путь к богатству! Как рачительно использовать продукты, сохранять и заготовить впрок.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Вторые блюда"

Жареное или печеное мясо.
Всем привет.
Дать новую жизнь вчерашней еде. Часть 1 - Жареное или печеное мясо.
Классическая ситуация: большой гусь (курица, кролик, баран, хряк, да хоть что) любезно запекся в духовке. Но гостям так понравились хлеб и кетчуп, выставленные на закуску, что мясо не съели даже наполовину. Что же делать со всем этим наутро?
Для начала разбери остатки блюда на составля­ющие. Сними с костей мясо — постарайся сделат­ь это руками, без помощи ножа. Читать далее»
Речная рыба запеченная в рукаве.
Всех приветствую.
Это опять Я и снова готовлю из того что есть в холодильнике.
А в холодильнике нашлась рыба, привез ее сват, а Я очень не люблю речную рыбу.
Поэтому засунула ее в морозильник и забыла.
Вспомнил муж, захотел на ужин рыбку.
Пришлось достать и приготовить.
Дальше все просто -- засыпала солью и смесью трав, травы не пожалела, даже в брюшную полость. Читать далее»
Шашлык из кролика.
Всех приветствую.
Угостили нас соседи шашлыком из кролика.
Прямо с мангала.
Очень вкусно.
Надо брать только мясные части.
Все дело в маринаде который маринует мясо.
Я, конечно, выпытала как его делать, вдруг и самим захочется приготовить. Читать далее»
Котлеты из двух видов мяса.
Всех приветствую.
Подарили мне , вернее - угостили , кусочком мяса лося.
Кусочек совсем небольшой.
Долго не думала сразу решила сделать котлеты.
Как основной ингредиент фарша выступила - индейка.
Итак - индейка + лось = котлеты.
В фарш добавляла все как обычно - кусочек белого хлеба размоченного в молоке , лук репчатый , соль , перец.
Замороженные вареники. Вторая жизнь.
Всех приветствую.
В эти праздничные дни, когда муж был выходной, я решила разморозить две свои морозильные камеры ( они обе по 300 литров ), холодильник оставила на следующие выходные. Там тоже работы много.
Естественно муж был на подхвате, ведь скоро начнется сезон сбора и переработки ягод, не зря я борюсь с вредителями и сорняками.
Итак - что я там нашла такого, что надо переработать и дать продукту вторую жизнь ? Читать далее»
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 140325 Рецептов 1484600 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Пирожки из заварного дрожжевого ... Пирожки из заварного дрожжевого ...
Этот рецепт стал для меня открытием. От начала приготовления ...
Подробнее »
Лаханоризо Лаханоризо
Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой ...
Подробнее »
Рыбные котлеты с соусом тартар
Жареная или приготовленная на пару рыба хороша только в первые часы. Но это не повод её выбрасывать. Можно пустить её на оригинальные рыбные котлеты.
Ингредиенты
Для котлет:
• филе жареной рыбы;
• 250 г панировочных сухарей;
• 3 яйца;
• 4 зубчика чеснока; Читать далее»
Из картошки и колбасы
Осталось немного картошки и колбасы, немного овощей. Вот и смастырила быструю еду.
Лепешки из черствого хлеба
Наверное, у многих остается недоеденный хлеб, хочется к обеду всегда свеженького хлебца, мягкого и хрустящего. А черствый хлеб используем на сухарики. Предлагаю замечательный вариант использования черствого хлеба. Получим вот такие вкуснющие лепешки-гренки!
Черствый хлеб (у меня серый, 1/2 буханки) порезать на крупные кусочки и залить водой (думаю, можно и молоком). После того, как хлеб размокнет, слить лишнюю воду и немного отжать (как получится :-) ). Добавить: 2 яйца, 3 ст. Читать далее»
МАКАРОННЫЕ ТРУБОЧКИ
Суперидея по использованию вчерашних макарон
ингредиенты:
Макароны — 1/2 пач.
Яйцо — 1 шт
Специи (по вкусу)
Кунжут — 2 ст. л.
Сыр твердый (для начинки) Читать далее»
Рагу из рыбы и картофеля
Ещё один способ «утилизировать» рыбу, а заодно и отварной картофель, — приготовить из них рагу.
Ингредиенты:
• 2 шт. отварного картофеля;
• 450 г жареной или паровой белой рыбы;
• 1 небольшой болгарский перец;
• 1 лимон;
• 100 г ветчины; Читать далее»

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook