Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Остатки сладки...
Группа

Остатки сладки...

Экономия - путь к богатству! Как рачительно использовать продукты, сохранять и заготовить впрок.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Вторые блюда"

Остатки сладки по венециански
Всем привет.
Много букв, но как есть... из песни слов не выкинешь.
Волшебно вкусные описания жарких из гусей, индюшек и др. пернатых, однажды украсивших праздничные столы френдов, вызывают у меня белую зависть к подобным кулинарным хлопотам.
Отчеты по приготовлению гусиного жаркого обычно сопровождаются сожалением, что осталось много мяса, которое пришлось долго доедать... Читать далее»
Жареное или печеное мясо.
Всем привет.
Дать новую жизнь вчерашней еде. Часть 1 - Жареное или печеное мясо.
Классическая ситуация: большой гусь (курица, кролик, баран, хряк, да хоть что) любезно запекся в духовке. Но гостям так понравились хлеб и кетчуп, выставленные на закуску, что мясо не съели даже наполовину. Что же делать со всем этим наутро?
Для начала разбери остатки блюда на составля­ющие. Сними с костей мясо — постарайся сделат­ь это руками, без помощи ножа. Читать далее»
Речная рыба запеченная в рукаве.
Всех приветствую.
Это опять Я и снова готовлю из того что есть в холодильнике.
А в холодильнике нашлась рыба, привез ее сват, а Я очень не люблю речную рыбу.
Поэтому засунула ее в морозильник и забыла.
Вспомнил муж, захотел на ужин рыбку.
Пришлось достать и приготовить.
Дальше все просто -- засыпала солью и смесью трав, травы не пожалела, даже в брюшную полость. Читать далее»
Шашлык из кролика.
Всех приветствую.
Угостили нас соседи шашлыком из кролика.
Прямо с мангала.
Очень вкусно.
Надо брать только мясные части.
Все дело в маринаде который маринует мясо.
Я, конечно, выпытала как его делать, вдруг и самим захочется приготовить. Читать далее»
Котлеты из двух видов мяса.
Всех приветствую.
Подарили мне , вернее - угостили , кусочком мяса лося.
Кусочек совсем небольшой.
Долго не думала сразу решила сделать котлеты.
Как основной ингредиент фарша выступила - индейка.
Итак - индейка + лось = котлеты.
В фарш добавляла все как обычно - кусочек белого хлеба размоченного в молоке , лук репчатый , соль , перец.
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 147496 Рецептов 1559779 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Курица в сырном соусе "Птичье ... Курица в сырном соусе "Птичье ...
Название оставлено почти такое, как в оригинале. Очень ...
Подробнее »
Лепешки «В путь дорожку!» Лепешки «В путь дорожку!»
Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля ...
Подробнее »
Замороженные вареники. Вторая жизнь.
Всех приветствую.
В эти праздничные дни, когда муж был выходной, я решила разморозить две свои морозильные камеры ( они обе по 300 литров ), холодильник оставила на следующие выходные. Там тоже работы много.
Естественно муж был на подхвате, ведь скоро начнется сезон сбора и переработки ягод, не зря я борюсь с вредителями и сорняками.
Итак - что я там нашла такого, что надо переработать и дать продукту вторую жизнь ? Читать далее»
Рыбные котлеты с соусом тартар
Жареная или приготовленная на пару рыба хороша только в первые часы. Но это не повод её выбрасывать. Можно пустить её на оригинальные рыбные котлеты.
Ингредиенты
Для котлет:
• филе жареной рыбы;
• 250 г панировочных сухарей;
• 3 яйца;
• 4 зубчика чеснока; Читать далее»
Из картошки и колбасы
Осталось немного картошки и колбасы, немного овощей. Вот и смастырила быструю еду.
Лепешки из черствого хлеба
Наверное, у многих остается недоеденный хлеб, хочется к обеду всегда свеженького хлебца, мягкого и хрустящего. А черствый хлеб используем на сухарики. Предлагаю замечательный вариант использования черствого хлеба. Получим вот такие вкуснющие лепешки-гренки!
Черствый хлеб (у меня серый, 1/2 буханки) порезать на крупные кусочки и залить водой (думаю, можно и молоком). После того, как хлеб размокнет, слить лишнюю воду и немного отжать (как получится :-) ). Добавить: 2 яйца, 3 ст. Читать далее»
МАКАРОННЫЕ ТРУБОЧКИ
Суперидея по использованию вчерашних макарон
ингредиенты:
Макароны — 1/2 пач.
Яйцо — 1 шт
Специи (по вкусу)
Кунжут — 2 ст. л.
Сыр твердый (для начинки) Читать далее»

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook