Это мой второй пост о еде, первый был про куриные сердечки с кориандром https://www.stranamam.ru/
Пишу только то, что готовлю и пробовала сама)
Нам такой пирог очень нравится, мы часто его делаем.
Нам понадобиться:
-200гр сливочного масла или маргарина
-1 стакан сахара
-2-3 яйца Читать далее»

Киш Лорен блюдо современной немецкой и французской кухни. А по -нашему это открытый пирог. Нашелся рецепт случайно. Нужно было использовать шампиньоны, но и выпечки хотелось. Мне понравился киш тем, что теста мало, а начинки много.
Я воспользовалась вот таким рецептом http://www.povarenok.ru/
Получился и промах, не проверила готовность теста и пришлось тогда искать выход из положения. Пирог я попросту перевернула в форму начинкой вниз и допекала. Теперь буду знать свои ошибки Читать далее»

125 г свиного жира
125 г сахара
ванилин
1 яйцо
1 пак. разрыхлителя
250 г муки
100 г кукурузного крахмала Читать далее»

Однажды вечером было у меня меланхолическое настроение. Вспоминалось детство и мамины блюда. Тогда все было вкуснее и суп и блины и картошка Вспомнился хворост. Его аромат и обилие сахарной пудры м-м-м!
Рецепт нашла на просторах интернета по ссылке http://www.edimdoma.ru/
Получилось вкусно. И ребенок помогал мне в процессе. Кстати, название которое мне ближе по душе - вергуны

Показать весь текст

Пирог по рецепту с названием "Коровка -Буренка". А сынуля захотел мне помогать и из формочек своих выбрал елочки, поэтому у нас не Буренка, а Елочка
для теста:
маргарин/масло сливочное, 200 гр. (комнатной температуры);
сахар, 150 гр.;
1 яйцо;
мука, 350 гр.;
какао, 50 гр.; Читать далее»

Очень вкусный и нежный тортик. Мягусенькие коржи на кокосовой стружке и белках, заварной крем и кислинка киви.
Нужно:
9 белков
300 грамм сахара
300 грамм кокосовой стружки
3 ст ложки крахмала
Крем: Читать далее»

Нашли мы с коллегами на просторах сети рецепт так называемого "умного пирожного". Коллега- тоже любительница выпечкой домашних баловать- попробовала сразу. И... не понравилось им. И я расстроилась. Мысль о его приготовлении отложила на дальние полки памяти. Но надо ж и самой знать, ведь, что плохо другому, мне может оказаться еще как хорошо. Не ошиблась. Ни грамма не разочарована. Очень понравился рецептик и эта магия расслоения теста в процессе готовки. Не буду томить. Описание из интернета: Читать далее»

Рецепт был найден на просторах интернета и сохранен в своей копилке http://www.liveinternet.ru/
Тесто:
- 9 белков
- 1 и 1/2 стакана сахара
- 1 ванильный сахар
- 1 и 1/2 стакана муки
- 2 чайные ложки порошка выпечки Читать далее»