Опубликовала МариШка42 в группе Рецепты с фотографиями

Кыстыбый - татарские лепешки с картошкой

Тесто:
молоко 130 мл
сахар 1 ч. л.
соль 1/2 ч. л.
мука — 250-270 г
масло сливочное 50 г
масло сливочное для смазывания 50-60 г

Для начинки: картофельное пюре

Приготовление

1. Замесите тесто. Смешайте молоко, соль и сахар.
2. Растопите масло и влейте в молочную смесь.
3. Всыпьте просеянную муку, перемешайте и выместите тесто.
4. Дайте тесту отдохнуть.
5. Приготовьте начинку. Отварите картофель. Помните с молоком.

6. Через 30 минут тесто разделите на равные кусочки (10-11 шт).
7. Раскатайте каждую часть в лепешку. Наколите вилкой.
8. Обжаривайте лепешки на разогретой СУХОЙ сковороде с толстым дном.
9. Снимая лепешку, сразу складывайте пополам и под полотенце.

10. смазывайте растопленным маслом и На половинку лепешки выложите начинку.

11. Разогревать кыстыбый можно, поджаривая на слив. масле.

Я делала их не большие, в диаметре около 12 см, получилось 20 шт.

очень вкусные, советую приготовить

Открыть в полный размер

Кыстыбый - татарские лепешки с картошкой

приятного аппетита

Тэги: лепешки

Рубрика: Выпечка

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/9222642/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Кыстыбый - татарские лепешки с картошкой</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/10283/">лепешки</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/9222642/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2015feb/15/03/15038768_72159-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Тесто:<br>молоко 130 мл<br>сахар 1 ч. л.<br>соль 1/2 ч. л.<br>мука — 250-270 г<br>масло сливочное 50 г<br>масло сливочное для смазывания 50-60 г  <a href="https://www.stranamam.ru/post/9222642/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/9222642/]Кыстыбый - татарские лепешки с картошкой[/url][/b][/size]
              Тесто: молоко 130 мл сахар 1 ч. л. соль 1/2 ч. л. мука — 250-270 г масло сливочное 50 г масло сливочное для смазывания 50-60 г  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/9222642/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?