заварное тесто
Результат поиска: найдено 94 материала.
Нам понадобится: 1 стакан кефира,
2 яйца,
1/2 стакана сахара,
1/2 ч. л. соли,
2 стакана муки,
2 стакана воды, Читать далее»
+33
|
13 января 2017 года | 10 комментариев |
Маленькие закусочные эклеры или профитроли с рыбным паштетом. Вы можете попробовать и другие начинки (например разные салаты и паштеты). Чтобы булочки не размокли, их лучше нафаршировать не ранее, чем за 2-3 часа до подачи.Ингредиенты
для теста
Получается: 20 шт
300 мл воды
125 г сливочного масла
щепотка соли Читать далее»
+53
|
22 декабря 2016 года | 19 комментариев |
Один из самых популярных десертов в Турции не пекут, а жарят! Это тулумба (или сладкий огурец) — хрустящие заварные трубочки, пропитанные сахарным сиропом.Вам потребуется:
Сироп:
3,5 стакана сахара
3 стакана воды
1 столовая ложка лимонного сока
Тесто: Читать далее»
+39
|
12 ноября 2016 года | 8 комментариев |
Решила поздравить свекра с ДР.Вот думаю, чего его так быстро сварганить... и решила быстро тесто-заварное!
В общем забацала заварное тесто: стакан воды+щепотка соли, закипятила, добавила масло 70гр, потом 150муки, сняла с огня и тонкой струйкой ввела 4 взбитых яйца.
Выложила полосками на пергамент. А второй деко сделала решеткой.
В общем спекла)
Сделала крем: творог+сметана 400гр+сахар(кто как любит)
В общем крем должен был получиться густым! Читать далее»
+58
|
24 сентября 2016 года | 22 комментария |
Дорогие жительницы СМ и особенно любительницы готовить. Предстоит нам скоро с мужем отмечать круглую дату. На дворе жара! Это предисловие. В общем нет желания готовить тазы салатов. А есть желание приготовить много разной закуски. Из приглашенных будут только люди нашего возраста, это к тому что например родители мои и мужа такого не воспринимают и стол без салатов для них и не стол. В общем как один из видов закуски хочу сделать профитроли из заварного теста, а внутрь всякие разные начинки. Читать далее»
+38
|
2 августа 2016 года | 36 комментариев |
Ингредиенты: Вода – 200 мл
Масло растительное без запаха – 100 мл
Мука – 1 ст (стакан = 200 мл)
Соль – 1 щепотка
Яйцо куриное – 4 шт
Корица – 1 ст. л. Читать далее»
+18
|
4 июня 2016 года | 3 комментария |
Профитроли, эклеры, шу - это все оно. Воздушное и невесомое, хрустящее или чуть мягкое, с разнообразными кремами, фруктами и ягодами или несладкой начинкой в качестве закусочной версии - в любом виде это штука совершенно замечательная. Как правильно его сделать, как отсадить, как испечь, сколько же все-таки взять яиц на стандартную порцию и как приручить его при выпечке, даже в самой, казалось бы, печальной духовке. Вот об этом мы сейчас и поговорим.
Вам потребуется:
125 г воды
125 г молока Читать далее»
Вам потребуется:
125 г воды
125 г молока Читать далее»
+60
|
23 февраля 2016 года | 13 комментариев |
Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит. когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.
Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.
Нам понадобится:тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст. л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч. л.) Читать далее»
Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.
Нам понадобится:тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст. л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч. л.) Читать далее»
+161
|
20 января 2016 года | 25 комментариев |
Торт "Дамские пальчики".
"Очень простой в изготовлении тортик, который смогут приготовить абсолютно все. Но! не смотря на всю простоту и незамысловатость рецепта, торт получается достаточно вкусным и в нашей семье съедается очень быстро. Единственный минус этого тортика в том, что его практически невозможно красиво разрезать (очень легко разрезается ножом - пилкой) и по этой причине я готовлю этот торт исключительно для «домашнего использования». Попробуйте!
СОСТАВ: Читать далее»
"Очень простой в изготовлении тортик, который смогут приготовить абсолютно все. Но! не смотря на всю простоту и незамысловатость рецепта, торт получается достаточно вкусным и в нашей семье съедается очень быстро. Единственный минус этого тортика в том, что его практически невозможно красиво разрезать (очень легко разрезается ножом - пилкой) и по этой причине я готовлю этот торт исключительно для «домашнего использования». Попробуйте!
СОСТАВ: Читать далее»
+88
|
13 января 2016 года | 36 комментариев |
Ингредиенты: 1 стакан воды
1 стакан муки
щепотка соли
много растительного масла для фритюра (от 750 мл до 1 л)
Ну и... чашка горячего шоколада.
Метод: Читать далее»
+14
|
6 ноября 2015 года | 6 комментариев |
Страницы:
