заварное тесто
Результат поиска: найдено 94 материала.
Бенье — это жареные во фритюре пончики из заварного теста. Они получаются воздушными, с большими полостями и хрустящей румяной корочкой. Когда вы будете формировать заготовки из теста, учитывайте, что во время жарки они увеличатся в размере раза в три-четыре.
Самый простой вариант подачи для таких пончиков — обвалять из в сахарной пудре, смешанной с апельсиновой цедрой или корицей или подать к бенье ягодный соус.
Ингредиенты:
250 мл воды
125 г сливочного масла
125 г муки
1/2 ч. л. Читать далее»
Самый простой вариант подачи для таких пончиков — обвалять из в сахарной пудре, смешанной с апельсиновой цедрой или корицей или подать к бенье ягодный соус.
Ингредиенты:
250 мл воды
125 г сливочного масла
125 г муки
1/2 ч. л. Читать далее»
+19
|
18 марта 2014 года | 9 комментариев |
Кого заинтересовало, заходите посмотреть [size=15]Шу с заварным белковым кремом
+39
|
3 декабря 2013 года | 8 комментариев |
Думаю, многие умеют делать заварные пироженные... мне вот нравятся они с заварным кремом(белковым).
Напишу сначала рецепт... тесто: маргарин(или масло)-100 гр., вода - стакан, соль-чайная ложка, мука-стакан(с горкой) 4-6 яйц( в зависимости от размера)
Крем:белки-3 шт(охлаждённые), сахар 0,2 гр., вода 70 мл., лимонная к-та-1 гр.
Я начинала делать сначала крем, это совсем не долго... В кастрюльку сыпем сахар, заливаем водой... перемешиваем... Читать далее»
Напишу сначала рецепт... тесто: маргарин(или масло)-100 гр., вода - стакан, соль-чайная ложка, мука-стакан(с горкой) 4-6 яйц( в зависимости от размера)
Крем:белки-3 шт(охлаждённые), сахар 0,2 гр., вода 70 мл., лимонная к-та-1 гр.
Я начинала делать сначала крем, это совсем не долго... В кастрюльку сыпем сахар, заливаем водой... перемешиваем... Читать далее»
+104
|
1 декабря 2013 года | 42 комментария |
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1 стакан;
- Маргарин 100 гр;
- Вода 1 стакан;
- Яйца - 3 шт;
- Сахар 0.5 стакан;
- Молоко 0.5 стакан; Читать далее»
- Мука пшеничная 1 стакан;
- Маргарин 100 гр;
- Вода 1 стакан;
- Яйца - 3 шт;
- Сахар 0.5 стакан;
- Молоко 0.5 стакан; Читать далее»
+25
|
9 августа 2013 года | 2 комментария |
Пирожки «Бомбочки», Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст. л.
Сахар — 1 ч. л. Читать далее»
+51
|
15 июля 2013 года | 8 комментариев |
Торт "Шоколад на кипятке"
Потрясающий торт! Белки взбивать не нужно, все ингредиенты просто смешиваются в произвольном порядке.
В тесте много сахара, но готовое тесто умерено сладкое и не приторное.
Крем подойдет совершенно любой, в моем случае сметанно-творожный.
Состав
2 стакана муки
2 ст. сахара Читать далее»
Потрясающий торт! Белки взбивать не нужно, все ингредиенты просто смешиваются в произвольном порядке.
В тесте много сахара, но готовое тесто умерено сладкое и не приторное.
Крем подойдет совершенно любой, в моем случае сметанно-творожный.
Состав
2 стакана муки
2 ст. сахара Читать далее»
+40
|
10 июля 2013 года | 8 комментариев |
Давний мой рецепт-его подсказал врач одному человеку после операции
Такое тесто не нагрузочно и легче переваривается.
Я делаю его так
- насыпаю муку на глаз в мисочку с добавлением соли ( если надо сахара. ванилина, куркумы).
-Потом кипячу воду и тонкой струйкой выливаю в муку, постоянно мешая деревянной ложкой, пока оно мешается.
- Получается комок такой массы.
- Остывает, выкладываю на муку и вымешиваю до нужной консистенции. Читать далее»
Такое тесто не нагрузочно и легче переваривается.
Я делаю его так
- насыпаю муку на глаз в мисочку с добавлением соли ( если надо сахара. ванилина, куркумы).
-Потом кипячу воду и тонкой струйкой выливаю в муку, постоянно мешая деревянной ложкой, пока оно мешается.
- Получается комок такой массы.
- Остывает, выкладываю на муку и вымешиваю до нужной консистенции. Читать далее»
+11
|
24 июня 2013 года | 2 комментария |
Очень вкусный и легонький тортик. Рецепт брала здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/68603/Единственное, что подвело - это шоколад, он не растопился, пришлось формировать шарики, но на вкус это сильно не отразилось.
Масло сливочное (в тесто - 150 г; в глазурь - 1 ч. л.) — 160 г (В тесто я брала маргарин, а в глазурь масло)
Соль — 0,5 ч. л.
Мука — 1,5 стак.
Молоко — 1,5 стак.
Яйцо — 4-5 шт Читать далее»
+42
|
30 апреля 2013 года | 12 комментариев |
Девочки, приготовила сегодня эту вкуснятину, решила поделиться. Рецепт нашла здесь http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43124516821/%22-Almoyshavena-%22-sladkaya-lepeshka-Ispanskih-evreev. Долго "руки не доходили" и вот сегодня испекла наконец! Очень понравилось! Состав:
Мука - 130 г.
Растительное масло (рафинированное) - 100 мл.
Вода 200 мл.
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 100 г. Читать далее»
+81
|
28 марта 2013 года | 28 комментариев |
Этим рецептом со мной поделилась подруга нашей семьи. Всю жизнь ей буду благодарна. СПАСИБО БОЛЬШОЕ,Тесто: 16 штук: 1 стакан воды кипятить, добавить пол пачки маргарина, 1 стакан муки мешать, остудить, после этого нужно поставить в холодное. далее в тесто нужно добавить 5 яиц, взбиваем миксером. После этого нужно взять бумагу для выпечки, положить на протвинь и 16 столовых ложек выкладывать. Читать далее»
+95
|
24 марта 2013 года | 43 комментария |
Страницы:
