Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Азербайджанская кухня

Результат поиска: найдено 11 материалов.

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня будем готовить блюдо, которое называется смешным и неудобным для нашего ротового аппарата словом "кюкю" "Ку-ку" запросто, а при попытке произнести загорское (пришедшее из-за гор) слово "кюкю" лично у меня сводит челюсть. Мне кажется, что даже в ролике это видно! Произносится кюкю трудно, а вот уплетается за милую душу И готовится элементарно и быстро: много разной душистой зелени (которой сейчас как раз самый сезон), орехи и связующие всё это яйца. Читать далее»
Девочки миленькие! Помогите пожалуйста, муж (Азербайджанец) купил баранью печень и почки, подскажите что можно приготовить национального и вкусненького! Заранее огромное спасибо!
Ах, родные мои девы!
Прям не знаю, что и делать.
Печень муж купил баранью,
Несмотря на все старанья,
Не могу придумать блюдо.
Но грустить ведь я не буду,
Баклажаны
Зеленый перец
Помидоры
Запечь на мангале, очистить, нарезать
Порезать лук, зелень базилика, укропа, зубок чеснока
Все смешать. Готов салат
Рецептом со мной поделились жители солнечного Азербайджана ( из Газаха)
Привет всем я здесь новенькая. дорогие участницы группы подскажите пожалуйста нетрудные рецепты из азербайджанской кухни ну на каждый день так сказать. Буду очень благодарна
Здравствуйте девочки!!! Вдохновили вы меня своими рецептами пахлавы, спасибо, наконец-то и у меня получилась эта вкуснейшая выпечка! Принимайте мой отчет- пахлаву! Я очень старалась,(личный эксперт азербайджанской кухни- мой муж одобрил, )установить время хранения пахлавы не удалось-съелась ооочень быстро Рецепт почти как у всех, может совсем немножко отличается 500 мл молока 100 г дрожжей прессованных, стакан сахару,4 яйца, стакан сметаны,100 г маргарина получилось Читать далее»
Вот такие самсушечки получились у меня благодаря рецепту momosya https://www.stranamam.ru/post/4702257/. Спасибо за подробный мк!!!
Приветствую всех, друзья мои!
Ознакомившись с недавно опубликованным Джалилка рецептом приготовления Имам Халвасы, https://www.stranamam.ru/post/3597792/
и прочитав комментарии, где были высказаны разные гипотезы относительно вкуса этого лакомства, я пришла к выводу, что никогда не поймешь вкуса блюда по фото или рассказам, пока сама его не приготовишь, и не попробуешь.
Как человек творческий, я подошла к процессу приготовления с энтузиазмом. Читать далее»
К сожалению, видео на азербайджанском, а титры на английском. Но тексты не сложные, думаю можно понять
Ингредиенты для 16 - 18 штук:
Для теста:
1 пакетик (2 1/4 ст. л.) сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
6 стаканов муки
2 ч. л. соли
1 стакан теплого молока
1 яйцо
200 г. растопленного сливочного масла
Для начинки:
2 с. л. семян фенхеля
2 с. л. семян аниса
1/2 ч. л. желтого имбиря
1 с. л. соли
1/4 ч. л. перца
2 стакана муки
115 г. растопленного сливочного масла
Для смазки пластов теста:
1/2 кг. растопленного сливочного масла.
Для верха: Читать далее»
Ингредиенты
Лист виноградный — 50 г
Фарш мясной (можно смешанный - баранина и говядина; у меня говядина) — 500 г
Лук репчатый — 200 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Кинзa
Укроп
Мята
Мацони
Рис — 50 г
Масло растительное
Приготовление
Зелень промойте, как следует, нашинкуйте. Рис промойте. Мясо перемешайте с луком, добавьте все ингредиенты - рис, нашинкованную зелень, соль и черный перец по вкусу. Перемешать все, как следует. Пусть не много постоит. Читать далее»
Страницы:


Список всех тэгов

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook