Азербайджанская кухня

Результат поиска: найдено 11 материалов.

Дневники (11)

Бадымджан, бибер, помидор долмасы - Долма из овощей.

500ГР БАРАНИНЫИ 3 ЛУКОВИЦЫ ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ. ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ, ПРОЖАРИТЬВ 100ГР СЛИВОЧНОГО МАСЛА. ДОБАВИТЬ ЗЕЛЕНЬ КИНЗЫ, УКРОПА И МЯТЫ.
БАКЛАЖАНЫ ОЧИСТИТЬ ОТ ПЛОДОНОЖКИ, СДЕЛАТЬНАДРЕЗ ПО СЕРЕДИНКЕ, ПОСОЛИТЬ ИЗНУТРИ И ОТЛОЖИТЬ НА 1ЧАС. ДАЛЕЕ ПРОМЫТЬ ИНЕМНОГО ОБЖАРИТЬ В МАСЛЕ.
ПЕРЕЦ ПРОМЫТЬ,СДЕЛАТЬ НАДРЕЗ ,ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛАСЬ ШАПОЧКА. ОЧИСТИТЬ ОТ СЕМЯН И ПОСОЛИТЬИЗНУТРИ.
ПОМИДОРЫ ПРОМЫТЬ, СДЕЛАТЬ ШАПОЧКУ И ЛОЖКОЙОЧИСТИТЬ ИЗНУТРИ. ПОСОЛИТЬ.
БАКЛАЖАНЫ, ПЕРЦЫ И ПОМИДОРЫ НАЧИНЯТЬ ФАРШЕМ. Читать далее»

3 фотографии