селёдка

Продукты:
-Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
-Лук - 2 шт.,
-Лимон - 0,5 шт.,
-Сахар - 1 ч. л,
-Соль - 4 ч. л.,
-Морковь - 1 шт., Читать далее»

Быстро делается и ещё быстрее съедается
надо: картошка, морковка 2 шт, лук репка -1, банка селёдки( которую берёте когда делаете салат селёдка под шубой), майонез
Приготовление: картошку чистим и ставим варить (штучек 6), лук режем мелко, морковку трём на тёрке для морковки по корейски и кладём к луку.. берём тарелки (сколько человек столько и тарелок), кто любит рыбку кладём в тарелки по 8 штучек(долек).. Читать далее»

Ингредиенты:
- свекла 2 шт.
- крупная морковь 1 шт.
- картофель 5шт.
- лук (репчатый или зеленый – по желанию)
- майонез
Для украшения: Читать далее»

Люди, вы будете смеяться, но у меня вопрос.
Каким соусом приправить селёдку? Еда простецкая, но поэтому и хочется приготовить разнообразно.
Бывает она не очень солёной и привкус рыбьего жира не радует. Чем заправляете в таких случаях?

Искала рецепт селёдочного масла и вот что нашла:
0,5 стакана рафинированного подсолнечного масла
0,5 стакана томатного сока
0,5 стакана манки
1 крупная сельдь
1 средняя луковица
Приготовление Читать далее»

1. Размораживаем свежемороженую сельдь (такое вот, потрясающее сочетание слов), вынимаем внутренности, хорошо промываем и натираем смесью соли и сахара. Помещаем в подходящую эмалированную или стеклянную емкость, и ставим в холодильник на 2 суток. Если сельдь крупная, то время засолке будет около 3 суток.
2. С готовой сельди аккуратно снимаем шкурку, вынимаем хребет и режим кусочками филе.
3. Для сельди недаром придумана селедочница! Это - и красиво, и удобно! Читать далее»

Ингредиенты:
2 ст. л. сахара
1 ст. л. зернистой горчицы
100 мл растительного масла
100 мл красного сухого вина
2 ст. л. бальзамического уксуса
1 селедка (300 г филе) слабой соли
1/2 ч. л. смеси перца горошком (черный, красный, зеленый, белый)
3 веточки укропа
1 лавровый лист
Приготовление:
Подогреть вино с уксусом, всыпать сахар, перемешать до полного растворения сахара
Отставить маринад в сторону Читать далее»

Для приготовления сельди по-корейски нам понадобится обычная замороженная сельдь (атлантическая или астраханская, иваси – что есть) и маринад. Рецепт очень простой, но закуска получится наивкуснейшая.
Необходимые продукты:
Килограмм свежей или замороженной сельди
Пять луковиц (можно взять больше)
80 мл. уксуса
Полстакана растительного масла
Чайная ложка душистого перца-горошка
Две чайных ложки красного молотого перца
Столовая ложка томатной пасты
Столовая ложка соли Читать далее»

Вчера делала салатик с селёдкой, похож на сельдь под шубой, но всё таки немного другой вкус,
муж правда не понял Сказал, что селёдка под шубой
Ингредиенты;
1 шт. сельдь
1 маленькая луковица
2-3 отварных картофелины
1 свёкла
1 зубчик чеснока
1 отварная морковь
50 гр сыра твёрдого
зелень
Приготовление:
Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Читать далее»