селёдка
Результат поиска: найдено 25 материалов.
Быстро и очень вкусно!
ХЕ ИЗ СЕЛЕДКИ.
Свежую селедочку размораживаем, потрошим, снимаем филе. Промываем, нарезаем ломтиками толщиной в палец. Складываем в кастрюльку, поливаем уксусом, перемешиваем.
Уксус я развожу так: наливаю стакан 9%-ного уксуса и добавляю 100 мл воды. Оставляем на полчаса.
Морковь шинкуем на корейской терке, лук режем тонкими полукольцами. Читать далее»
ХЕ ИЗ СЕЛЕДКИ.
Свежую селедочку размораживаем, потрошим, снимаем филе. Промываем, нарезаем ломтиками толщиной в палец. Складываем в кастрюльку, поливаем уксусом, перемешиваем.
Уксус я развожу так: наливаю стакан 9%-ного уксуса и добавляю 100 мл воды. Оставляем на полчаса.
Морковь шинкуем на корейской терке, лук режем тонкими полукольцами. Читать далее»
+94
|
30 ноября 2012 года | 54 комментария |
Селедка в горчичном маринаде
Ингредиенты
— селедка (филе) — 2 шт.
Для рассола
— вода — 500 мл
— уксус (12 %) — 100 мл
— сахар — 1/4 стакана
Для соуса
— горчица — 200 мл
— сахар — 4 ст. л.
— уксус — 2 ст. л.
— растительное масло — 4 ст. л.
— мелкорубленый укроп — 1/4 стакана
Способ приготовления
1. Селедку замочить в воде и поставить в холодильник на сутки. Затем хорошо промыть.
2. Смешать все ингредиенты для рассола и выложить туда рыбу. Читать далее»
Ингредиенты
— селедка (филе) — 2 шт.
Для рассола
— вода — 500 мл
— уксус (12 %) — 100 мл
— сахар — 1/4 стакана
Для соуса
— горчица — 200 мл
— сахар — 4 ст. л.
— уксус — 2 ст. л.
— растительное масло — 4 ст. л.
— мелкорубленый укроп — 1/4 стакана
Способ приготовления
1. Селедку замочить в воде и поставить в холодильник на сутки. Затем хорошо промыть.
2. Смешать все ингредиенты для рассола и выложить туда рыбу. Читать далее»
+2
|
6 ноября 2012 года | 4 комментария |
Это напасть какая-то Уже вторую ночь снится какая-то гадость.
Вчера снилось, что я ем сырую крысу Сама её поймала и живьем сожрала, одна шкурка с головой остались и я как бы сама у себя спрашиваю, что с ней теперь делать, может сжечь
А сегодня снится солёная селёдка. Я её и в реальности разделывать не люблю, а тут во сне Но я именно разделываю, ложу на тарелку рваные куски мяса и ем некоторые из них (обычно такого не делаю). Читать далее»
+3
|
26 августа 2012 года | 4 комментария |
Привезли мне сейчас 4 больших соленых сельди. Ну одну мы завтра с картошечкой, лучком и маслицем съедим. А вот как остальные сохранить на подольше? Может разделать и в банку? Подскажите, как вы делаете?
Меня обычно такой вопрос не волновал, просто покупаю по мере надобности, а тут с оказией, очень вкусная и за сущие копейки. Взяла на пробу. Понравиться, буду гораздо больше брать. Но вот хранить... Жалко же если пропадет
Меня обычно такой вопрос не волновал, просто покупаю по мере надобности, а тут с оказией, очень вкусная и за сущие копейки. Взяла на пробу. Понравиться, буду гораздо больше брать. Но вот хранить... Жалко же если пропадет
+19
|
11 мая 2012 года | 30 комментариев |
Как солить селедку: 10 кулинарных советов Вспомните-ка, сколько раз вы покупали пересоленную, сухую, да и просто невкусную селедку? А ведь избежать этакой неприятности очень просто, достаточно твердо запомнить, что самые вкусные блюда вы можете приготовить только своими руками. Давайте сегодня и мы с вами разберемся и запомним, как солить селедку, чтобы на нашем столе всегда была по-настоящему вкусная, нежная и такая аппетитная закуска. Читать далее»
+26
|
21 марта 2012 года | 14 комментариев |
Ингредиенты:
– 2 средние варёные свеклы
– 1 большая варёная морковка
– 2 средние варёные картофелины
– 100 г сливочного сыра
– 150 г майонеза
– 1 слабосолёная сельдь
– 5-10 г желатина, в зависимости от его качества
Приготовление:
Овощи обмыть, отварить и очистить.
Желатин замочить в 1/4 стакана холодной воды на 30-40 минут и распустить его на водяной бане до полного
растворения (но не кипятить). Затем остудить и перемешать с майонезом. Читать далее»
– 2 средние варёные свеклы
– 1 большая варёная морковка
– 2 средние варёные картофелины
– 100 г сливочного сыра
– 150 г майонеза
– 1 слабосолёная сельдь
– 5-10 г желатина, в зависимости от его качества
Приготовление:
Овощи обмыть, отварить и очистить.
Желатин замочить в 1/4 стакана холодной воды на 30-40 минут и распустить его на водяной бане до полного
растворения (но не кипятить). Затем остудить и перемешать с майонезом. Читать далее»
+39
|
10 февраля 2012 года | 31 комментарий |
Для того чтобы приготовить форшмак нам нужны, казалось бы, совершенно не совместимые ингредиенты:
1 малосольная селедка
1 маленькое кислое яблоко
1 небольшая луковица
1 вареное яйцо
1/2 лимона
50 грамм белого хлеба без корочки
1/2 чайной ложки горчицы
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка уксуса
2 столовые ложки растительного масла
перец по вкусу
1/2 черного хлеба
1. Читать далее»
1 малосольная селедка
1 маленькое кислое яблоко
1 небольшая луковица
1 вареное яйцо
1/2 лимона
50 грамм белого хлеба без корочки
1/2 чайной ложки горчицы
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка уксуса
2 столовые ложки растительного масла
перец по вкусу
1/2 черного хлеба
1. Читать далее»
+29
|
31 января 2012 года | 18 комментариев |
И вот я снова к Вам с рыбкой. Девочки эта селедка получается очень приочень вкусная. Я делаю за раз по 4 штуки, и улетает на ура.
1,5кг селедки свежемороженной,
100г уксуса 9%,
100г раст. масла
100г сах. песка,
1ст. лож соли,
2-3 ст. лож том. соуса,
3шт луковицы,
0,5 ч. лож молотый черный перец
Селедку помыть, выпотрошить, порезать на кусочки. Я иногда (когда не лень)убираю кости и кожу. Лук порезать полукольцами(если любите лук возьмите его побольше не пожалеете). Читать далее»
1,5кг селедки свежемороженной,
100г уксуса 9%,
100г раст. масла
100г сах. песка,
1ст. лож соли,
2-3 ст. лож том. соуса,
3шт луковицы,
0,5 ч. лож молотый черный перец
Селедку помыть, выпотрошить, порезать на кусочки. Я иногда (когда не лень)убираю кости и кожу. Лук порезать полукольцами(если любите лук возьмите его побольше не пожалеете). Читать далее»
+96
|
8 ноября 2011 года | 35 комментариев |
В последнее время в магазинах редко можно встретить качественные продукты питания. В большинстве случаев это касается различных полуфабрикатов и приготовленных блюд. Сегодня рассмотрим соленую селедку. Этот продукт всегда остается желанным на столе любой семьи. Тем не менее, приобрести качественную соленую сельдь не так просто. Очень часто производители засаливают уже подпортившуюся рыбку, что приводит к таким неприятным последствиям, как:
- пересол;
- горечь; Читать далее»
- пересол;
- горечь; Читать далее»
+19
|
6 апреля 2011 года | 12 комментариев |
Рецептом поделилась подруга, и теперь готовую солёную селёдку никогда не покупаю, а делаю сама.
Легко, быстро, а получается очень вкусно.
И так, берём две средние селёдки, размораживаем, затем хорошенько моем под холодной водой и вместе с внутренностями нарезаем на кусочки, при этом отрезаем голову и хвост.
Затем складываем кусочки селёдки в большую миску, добавивь туда пару лавровых листочков, немного молотого чёрного перца, можно ещё кориандра положить. Читать далее»
Легко, быстро, а получается очень вкусно.
И так, берём две средние селёдки, размораживаем, затем хорошенько моем под холодной водой и вместе с внутренностями нарезаем на кусочки, при этом отрезаем голову и хвост.
Затем складываем кусочки селёдки в большую миску, добавивь туда пару лавровых листочков, немного молотого чёрного перца, можно ещё кориандра положить. Читать далее»
+48
|
14 марта 2011 года | 17 комментариев |
Страницы:
