капуста белокочанная
Результат поиска: найдено 70 материалов.
Хочу поделиться рецептом пирога, который съедается в один присест. Мой ребенок готов его лопать хоть каждый день! ))
Итак. Нам понадобится:
2 стакана манки заливаем 2 стаканами молока. Оставляем набухать. Ну, минут так 30 (или пока делаем все остальное).
Шинкуем мелко капусту. Мне нравится, когда капусты много (сколько получается теста, столько и капусты). Как пошинковали, добавили соль и ручкам пожмякали (чтобы сок пустила).
В манку с молоком добавляем: Читать далее»
Итак. Нам понадобится:
2 стакана манки заливаем 2 стаканами молока. Оставляем набухать. Ну, минут так 30 (или пока делаем все остальное).
Шинкуем мелко капусту. Мне нравится, когда капусты много (сколько получается теста, столько и капусты). Как пошинковали, добавили соль и ручкам пожмякали (чтобы сок пустила).
В манку с молоком добавляем: Читать далее»
+94
|
14 июня 2013 года | 590 | 141 | 39 комментариев |
В 3-литровой баллон: 2.5 кг белокочанной капусты, 1 морковка, 1 болгарский перец, 4 горошины черного перца, 2 лавровых листа, 2 столовые ложки соли.
Капусту туго набить в баллон, сверху насыпать соль, сделать деревянной палочкой дырки до дна и влить сырую воду. Капуста «играет» 2 суток. За эти сутки прокалывайте капусту этой же палочкой. Потом надо рассол слить в кастрюлю и туда добавить 1 столовую ложку меда (если нет, то 1 столовую ложку сахара). Хорошо рассол перемешать и вылить обратно в баллон. Читать далее»
Капусту туго набить в баллон, сверху насыпать соль, сделать деревянной палочкой дырки до дна и влить сырую воду. Капуста «играет» 2 суток. За эти сутки прокалывайте капусту этой же палочкой. Потом надо рассол слить в кастрюлю и туда добавить 1 столовую ложку меда (если нет, то 1 столовую ложку сахара). Хорошо рассол перемешать и вылить обратно в баллон. Читать далее»
+13
|
12 июня 2013 года | 93 | 12 | 2 комментария |
Взять средний вилок белокочанной капусты, нашинковать, добавить 1 столовую ложку соли и перетереть руками. Добавить 3 моркови натереть на крупной терке, 2 луковицы и 1 головку чеснока – на мелкой терке. Все соединить и добавить 100 гр мытого изюма.
Приготовить рассол: довести до кипения 500 мл воды, всыпать 1 стакан сахара, влить 1 стакан растительного масла и довести до кипения. Добавить 100 мл 6-%ного уксуса и мелкими порциями влить в капусту. Все перемешать. Капуста готова! Читать далее»
Приготовить рассол: довести до кипения 500 мл воды, всыпать 1 стакан сахара, влить 1 стакан растительного масла и довести до кипения. Добавить 100 мл 6-%ного уксуса и мелкими порциями влить в капусту. Все перемешать. Капуста готова! Читать далее»
+11
|
12 июня 2013 года | 59 | 12 | 2 комментария |
5 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 кг перца сладкого, 500 мл 9-%ного уксуса, 500 мл растительного масла, 4 столовые ложки соли, 350 гр сахара.
Капусту нашинковать, сложить в эмалированный таз. Добавить мелко нарезанный лук, тертую на крупной терке морковь, порезанный морковь. Все перемешать, всыпать сахарный песок, соль, полить сверху уксусом и маслом, все перемешать и дать постоять, чтобы выделился сок. Читать далее»
Капусту нашинковать, сложить в эмалированный таз. Добавить мелко нарезанный лук, тертую на крупной терке морковь, порезанный морковь. Все перемешать, всыпать сахарный песок, соль, полить сверху уксусом и маслом, все перемешать и дать постоять, чтобы выделился сок. Читать далее»
+16
|
12 июня 2013 года | 173 | 26 | 16 комментариев |
10 кг капусты, 50 гр горького стручкового перца, 100 гр чеснока, 100 – 150 гр зелени сельдерея, укропа, свекла, морковь.
Очистить капусту, разрезать на 4-5 частей. Уложить в эмалированную посуду. Нарезать мелко свеклу, морковь (эти овощи взять по вкусу) и пересыпать дольки капусты. Добавить чеснока, зелень сельдерея, перец стручковый, горький (целый) и залить рассолом: на 1 л воды 1 столовая ложка соли. Читать далее»
Очистить капусту, разрезать на 4-5 частей. Уложить в эмалированную посуду. Нарезать мелко свеклу, морковь (эти овощи взять по вкусу) и пересыпать дольки капусты. Добавить чеснока, зелень сельдерея, перец стручковый, горький (целый) и залить рассолом: на 1 л воды 1 столовая ложка соли. Читать далее»
+8
|
12 июня 2013 года | 107 | 13 | 6 комментариев |
1 кг капусты, 5-6 долек чеснока, 2-3 штуки моркови.
Все овощи порезать лапшой, залить горячей заливкой и дать постоять сутки (можно 2-3 часа).
Заливка: 1 столовая ложка крупной соли, 10 столовых ложек 9-%ного уксуса, 0,5 стакана воды, 0,5 стакана растительного масла без запаха, 0,5 стакана сахара.
Затем все перемешать и довести до кипения. Закрыть капусту капроновыми крышками и убрать в холодильник.
Все овощи порезать лапшой, залить горячей заливкой и дать постоять сутки (можно 2-3 часа).
Заливка: 1 столовая ложка крупной соли, 10 столовых ложек 9-%ного уксуса, 0,5 стакана воды, 0,5 стакана растительного масла без запаха, 0,5 стакана сахара.
Затем все перемешать и довести до кипения. Закрыть капусту капроновыми крышками и убрать в холодильник.
+26
|
12 июня 2013 года | 252 | 38 | 6 комментариев |
2 кг нашинкованной капусты, 2 тертые моркови, 2 крупные порезанные луковицы, 2 дольки измельченного чеснока.
Все перемешать, уложить в банку, влить 1 стакан подсолнечного масла, 100 гр 6-%ного уксуса и горячий рассол.
Рассол: на 1 л холодной воды – 2,5 ст. ложки соли, 0,75 стакана сахарного песка. Вскипятить рассол и залить им овощи. Сверху положить гнет и поставить капусту на холод. Через 3 дня капуста будет готова.
Все перемешать, уложить в банку, влить 1 стакан подсолнечного масла, 100 гр 6-%ного уксуса и горячий рассол.
Рассол: на 1 л холодной воды – 2,5 ст. ложки соли, 0,75 стакана сахарного песка. Вскипятить рассол и залить им овощи. Сверху положить гнет и поставить капусту на холод. Через 3 дня капуста будет готова.
+15
|
12 июня 2013 года | 103 | 17 | 4 комментария |
Небольшой кочан белокочанной капусты нарезать. Свежую морковь (2-3 штуки) потереть на терке. Чеснок (примерно полголовки) пропустить через пресс-чесночницу. Уложить в эмалированную кастрюлю слоями: капуста, морковь, смешанная с чесноком.
Маринад: на 1 л воды – 0,5 стакана сахара, 1 стакан 9-%ного уксуса (или 1 ч ложка 70%ной уксусной эссенции), 1 стакан растительного масла и 2 столовые ложки соли.
Всю эту смесь вскипятить и залить в емкость с капустой. Читать далее»
Маринад: на 1 л воды – 0,5 стакана сахара, 1 стакан 9-%ного уксуса (или 1 ч ложка 70%ной уксусной эссенции), 1 стакан растительного масла и 2 столовые ложки соли.
Всю эту смесь вскипятить и залить в емкость с капустой. Читать далее»
+17
|
12 июня 2013 года | 146 | 24 | 8 комментариев |
Всем привет на днях обнаружила что ХОЧУ капусту и чем больше тем лучше и без хлеба правда с майонезом, но все же Девоньки я не беременная точно при виде вилка капусты начинает трястии бегут слюнки!!! Что со мной такое???))))
+18
|
16 апреля 2013 года | 139 | 0 | 44 комментария |
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст. л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса. Читать далее»
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст. л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса. Читать далее»
+69
|
21 января 2013 года | 590 | 139 | 17 комментариев |
Страницы:
