Капуста с изюмом
Взять средний вилок белокочанной капусты, нашинковать, добавить 1 столовую ложку соли и перетереть руками. Добавить 3 моркови натереть на крупной терке, 2 луковицы и 1 головку чеснока – на мелкой терке. Все соединить и добавить 100 гр мытого изюма.
Приготовить рассол: довести до кипения 500 мл воды, всыпать 1 стакан сахара, влить 1 стакан растительного масла и довести до кипения. Добавить 100 мл 6-%ного уксуса и мелкими порциями влить в капусту. Все перемешать. Капуста готова! Можно есть сразу, а можно разложить по банкам и закрыть капроновыми крышками
Приготовить рассол: довести до кипения 500 мл воды, всыпать 1 стакан сахара, влить 1 стакан растительного масла и довести до кипения. Добавить 100 мл 6-%ного уксуса и мелкими порциями влить в капусту. Все перемешать. Капуста готова! Можно есть сразу, а можно разложить по банкам и закрыть капроновыми крышками
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: