вторые блюда
Результат поиска: найдено 792 материала.
Всегда панировала отбивные как обычно, как учила мама, бабушка. Но была недовольна результатом. Панировка часто частями отпадала.
И вот просматривая рецепты и думая чтоб такого интересного приготовить нашла другой способ панирования мяса и другие виды панировки. Попробовала, понравилось.
Раньше мясо (отбитое, перченное, посоленное) смачивала в яйце и потом обваливала в панировочных сухарях.
Новый метод:
Отбитое мясо обмакнуть салфеткой, посолить, поперчить. Читать далее»
И вот просматривая рецепты и думая чтоб такого интересного приготовить нашла другой способ панирования мяса и другие виды панировки. Попробовала, понравилось.
Раньше мясо (отбитое, перченное, посоленное) смачивала в яйце и потом обваливала в панировочных сухарях.
Новый метод:
Отбитое мясо обмакнуть салфеткой, посолить, поперчить. Читать далее»
+37
|
12 августа 2021 года | 44 комментария |
Всем привет.
Принесла вам эксперимент.
Увидела в инете картофельные котлеты. Название привлекло, а по сути это обычные Драники. Внешне на котлеты мало похоже.
Мясо + картофель = классика.
Как то я фарш разморозила, а время приготовить то, что планировала не получалось. Что делать то? Первая мысль котлеты... но фарша маловато. ..Тут то я и вспомнила про картофельные котлеты...
Ну, и приготовила. Девочки, это бомба !
Правда первый блин комом, но поправимо. Читать далее»
Принесла вам эксперимент.
Увидела в инете картофельные котлеты. Название привлекло, а по сути это обычные Драники. Внешне на котлеты мало похоже.
Мясо + картофель = классика.
Как то я фарш разморозила, а время приготовить то, что планировала не получалось. Что делать то? Первая мысль котлеты... но фарша маловато. ..Тут то я и вспомнила про картофельные котлеты...
Ну, и приготовила. Девочки, это бомба !
Правда первый блин комом, но поправимо. Читать далее»
+65
|
6 августа 2021 года | 55 комментариев |
Всем привет, Люблю август за обилие овощей и фруктов.
Покажу вам наше любимое блюдо, немного энергозатратное и очень вкусное. И как бонус без мяса.
Вчера пока пекла крем- карамель, на нижнюю полку дуковки поставила протвинь с перцем и испекла до мягкости. После остывания аккуратно сняла кожицу и почистила от семян.
Перчики я начинила смесью крем сыра и сырого желтка. Если есть брынза, еще лучше. Читать далее»
+60
|
4 августа 2021 года | 24 комментария |
Залежался у меня в холодильнике сыр Филадельфия. Покупала на бутерброды на завтрак детям в садик. В садике сняли карантинные меры и начали дети завтракать в столовой. Бутерброды носить на завтрак уже не нужно было. И чтоб не пропал надо было срочно что-то придумывать.
Полазила в инете посмотрела рецепты и приготовила по своему.
Нам хватило примерно на 4 порции взрослых
Было у меня 600 грамм куринной грудки филе. Читать далее»
Полазила в инете посмотрела рецепты и приготовила по своему.
Нам хватило примерно на 4 порции взрослых
Было у меня 600 грамм куринной грудки филе. Читать далее»
+16
|
30 июля 2021 года | 7 комментариев |
Всем привет.
Принесла вам обычный фаршированный перчик.
Это скорее не рецепт, а блюдо из разряда тех, когда" понты не удались".
Для этого блюда беру всегда толстостенный болгарский перец. Больше всего сюда подходят "девочки" перцы.
Мы об этом говорили здесь:
https://www.stranamam.ru/
Разрезаю перец, оставляя "хвостик". Как и зачем, можно подробно посмотреть здесь: Читать далее»
Принесла вам обычный фаршированный перчик.
Это скорее не рецепт, а блюдо из разряда тех, когда" понты не удались".
Для этого блюда беру всегда толстостенный болгарский перец. Больше всего сюда подходят "девочки" перцы.
Мы об этом говорили здесь:
https://www.stranamam.ru/
Разрезаю перец, оставляя "хвостик". Как и зачем, можно подробно посмотреть здесь: Читать далее»
+38
|
25 июля 2021 года | 26 комментариев |
Сочная овощная запеканка из кабачков с помидорами под аппетитной сырной корочкой. Мое любимое блюдо в летний сезон.
Ингредиенты:
кабачки – 800 г.;
помидоры – 2 шт.;
сыр твердый – 150 г.;
мука – 100 г.;
яйца – 2 шт.; Читать далее»
Ингредиенты:
кабачки – 800 г.;
помидоры – 2 шт.;
сыр твердый – 150 г.;
мука – 100 г.;
яйца – 2 шт.; Читать далее»
+44
|
20 июля 2021 года | 9 комментариев |
Всем привет.
Сезон шашлыков и барбекю. Тут у меня шашлык припасен. Правда зимний вариант. Мясо на вине очень вкусно, но здесь дело вкуса вина. Мы пробовали разные вина, но самые вкусные - это на красном сладком вине... ну, или полусладкое... при этом хорошо солить и добавить уксуса... можно и без него... это не обязательно, но без уксуса это уже для нас не шашлык.
Всегда берем свинину. и куски всегда большие 5 на 5 см
Красное вино
Лук ( последнее время пюрирую в блендере) Читать далее»
Сезон шашлыков и барбекю. Тут у меня шашлык припасен. Правда зимний вариант. Мясо на вине очень вкусно, но здесь дело вкуса вина. Мы пробовали разные вина, но самые вкусные - это на красном сладком вине... ну, или полусладкое... при этом хорошо солить и добавить уксуса... можно и без него... это не обязательно, но без уксуса это уже для нас не шашлык.
Всегда берем свинину. и куски всегда большие 5 на 5 см
Красное вино
Лук ( последнее время пюрирую в блендере) Читать далее»
+27
|
26 июня 2021 года | 41 комментарий |
Напоминаю, что у нас только ужины по будним дням. Мы все любители "зелипухи", поэтому отрываемся на фруктах и овощах.1. Картошка с салатом из молодой капусты и огурцов.
2. Рис с овощами.
3. Запечёная скумбрия с картофелем.
4. Курица с совощным салатом.
5. Лаваш с сыром и зеленью.
6. Мои жаждют кефирного супа с огурцами и зеленью, буженина с овощами, на ужин тушёная капуста с мясом.
+10
|
11 июня 2021 года | 4 комментария |
Всем привет.
Сегодня пост рубрики Необычной подачи . Обычно это что то не совсем адекватное, нестандартное, неожиданное...
А тут действительно неожиданное, но прияяяяятно неожиданное. Если честно, то обычные Хинкали не у всех получаются, особенно если это не твое национальное блюдо и не знаешь всех секретиков.
Но такой шедевр надо ж было придумать...
Я в восторге...
Как вам?
Сегодня пост рубрики Необычной подачи . Обычно это что то не совсем адекватное, нестандартное, неожиданное...
А тут действительно неожиданное, но прияяяяятно неожиданное. Если честно, то обычные Хинкали не у всех получаются, особенно если это не твое национальное блюдо и не знаешь всех секретиков.
Но такой шедевр надо ж было придумать...
Я в восторге...
Как вам?
+12
|
5 июня 2021 года | 27 комментариев |
Свинину нарезать кусочками и обжарить.
Добавить лук, крупными кусками 2 морковки и 1 цуккини. Обжарить, посолить, специи по вкусу. Добавить 0,5 стакана белого вина, через 5-10 минут добавить воду и тушить примерно час до мягкости мяса.
Мясо вытянуть, овощи пюрировать. Мясо вернуть в подливу. Готово.
Гарнир батат с брокколи.
Добавить лук, крупными кусками 2 морковки и 1 цуккини. Обжарить, посолить, специи по вкусу. Добавить 0,5 стакана белого вина, через 5-10 минут добавить воду и тушить примерно час до мягкости мяса.
Мясо вытянуть, овощи пюрировать. Мясо вернуть в подливу. Готово.
Гарнир батат с брокколи.
+7
|
30 мая 2021 года | 9 комментариев |
Страницы:
