дрожжевое тесто
Результат поиска: найдено 165 материалов.
Я обожаю пирожки с яйцом и зеленым луком! Первый раз я их попробовала еще в детстве, когда все лето проводила в деревне. Это была любовь с первого взгляда!)) А теперь, когда у нас есть свой "домик в деревне", сам Бог велел испечь - лук со своей грядки, яйца деревенские! Но вот духовки у меня там нет, а в печке я не умею Местные бабульки пытались объяснить мне как это делается, но поняли, что бесполезно)) И рассказали мне, как можно обойтись без печки и духовки. Всё элементарно! Читать далее»
+63
|
26 июня 2017 года | 15 комментариев |
Мое любимое тесто для жареных пирожков или беляшей, назавтра тесто остается (если случайно вдруг остается) мягким и вкус не резиновый.
Ингредиенты
Мука 500 г
Молоко 320 мл
Соль 1,5 мерной ч. л.
Сахар 0,5 мерной ч. л.
Масло растительное 1 мерная ст. л. Читать далее»
Ингредиенты
Мука 500 г
Молоко 320 мл
Соль 1,5 мерной ч. л.
Сахар 0,5 мерной ч. л.
Масло растительное 1 мерная ст. л. Читать далее»
+9
|
19 июня 2017 года | 0 комментариев |
Petit pain - в переводе с французского "маленький хлеб, булочка". Рецепт из разряда любимчиков. Булочки получаются сладковаты, если добавить весь мед, но Вы можете откорректировать их по своему вкусу. За рецепт благодарность Светлане Стрилец.
Мука - 370 г (+30-40 г)
Яйцо куриное - 1 шт
Мед - 2 ст. л.
Масло сливочное - 30 г
Вода - 160 мл
Дрожжи (сухие) - 1.5 ч. л. или прессованные - 10-12 г Читать далее»
Мука - 370 г (+30-40 г)
Яйцо куриное - 1 шт
Мед - 2 ст. л.
Масло сливочное - 30 г
Вода - 160 мл
Дрожжи (сухие) - 1.5 ч. л. или прессованные - 10-12 г Читать далее»
+44
|
31 мая 2017 года | 7 комментариев |
Ингредиенты: 600 гр муки
60 гр сахара
0,5 чл соли
25 гр свежих дрожжей
200 мл кефира
50 мл молока Читать далее»
+54
|
25 мая 2017 года | 12 комментариев |
Иногда так хочется побаловать себя и своих родных фаст-фудом. Булочки получаются вкуснейшие, мягкие и пушистые! За рецепт благодарю поваренка Светлану (s-v-e-t-l-i-k).
Дрожжи (сухие) - 1 ч. л. + 1/8 ч. л. для опары
Мука пшеничная - 590 г
Вода - 380 г
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Масло сливочное - 45 г Читать далее»
Дрожжи (сухие) - 1 ч. л. + 1/8 ч. л. для опары
Мука пшеничная - 590 г
Вода - 380 г
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Масло сливочное - 45 г Читать далее»
+88
|
21 мая 2017 года | 36 комментариев |
Нужно детям на последний звонок испечь каравай. С тестом дрожжевым работаю давно, принцип понятен. А вот каравай никогда не пекла...
В чем его особенности?
Какое тесто должно быть для него, что обязательно нужно положить?
Подскажите нюансы пожалуйста, чтоб не испортить ничего.
+41
|
20 мая 2017 года | 46 комментариев |
И снова всем дня доброго и приятного аппетита!!! Хочу поделиться одним из самых мною любимых вариантов теста для пиццы.Все очень просто и легко Рецепт проверен не только временем, но и чуловаками, чьи вкусовые рецепторы проверены всевозможными вариантами пиццы
Ингредиенты:
3,5 стакана муки
1 яйцо
1 стакан очень теплой (но не горячей воды)
1 пакетик (11 гр) сухих дрожжей Читать далее»
+43
|
17 мая 2017 года | 12 комментариев |
Еще один рецепт для любителей выпечки домашнего хлеба. Рецепт так же нашла на ХП у Анжелы (ang-kay), опробован не единожды. Батон просто восхитительный: нежный, корочка хрустящая и очень вкусный!
Мука пшеничная в/сорт - 540 грамм
Мука пшеничная ц/з - 60 грамм
Молоко холодное - 450 грамм
Сахар - 15 грамм
Масло (маргарин) мягкое - 25 грамм
Дрожжи инстантные 6 грамм или прессованные - 18 грамм Читать далее»
Мука пшеничная в/сорт - 540 грамм
Мука пшеничная ц/з - 60 грамм
Молоко холодное - 450 грамм
Сахар - 15 грамм
Масло (маргарин) мягкое - 25 грамм
Дрожжи инстантные 6 грамм или прессованные - 18 грамм Читать далее»
+46
|
15 мая 2017 года | 15 комментариев |
Всех приветствую, друзья мои!
Сегодня речь пойдет о необычных способах разделки теста для пирожков с начинкой. Тесто может быть любым, так же, как и начинки для таких пирожков.
Пирожки получаются разной формы и очень красивые, тут и розочки, и рогалики, и ажурные полумесяцы, много всего.
Делитесь опытом, рассказывайте свои впечатления, а я всем желаю приятного просмотра, вкусной красивой выпечки, конечно же, приятного аппетита и всегда хорошего настроения!
Сегодня речь пойдет о необычных способах разделки теста для пирожков с начинкой. Тесто может быть любым, так же, как и начинки для таких пирожков.
Пирожки получаются разной формы и очень красивые, тут и розочки, и рогалики, и ажурные полумесяцы, много всего.
Делитесь опытом, рассказывайте свои впечатления, а я всем желаю приятного просмотра, вкусной красивой выпечки, конечно же, приятного аппетита и всегда хорошего настроения!
+38
|
14 мая 2017 года | 14 комментариев |
Очень вкусный, сдобный батон. Пекла его не единожды и в виде батона, и в виде подового хлеба. Нежный с ярким сливочным вкусом, а мякиш как пушинка. Рецепт нашла на ХП, за что огромная благодарность автору Марине (Twist).
Ингредиенты:
Для опары:
Мука - 200 г
Вода - 200 г
Дрожжи свежие - 1 г
Для теста: Читать далее»
Ингредиенты:
Для опары:
Мука - 200 г
Вода - 200 г
Дрожжи свежие - 1 г
Для теста: Читать далее»
+109
|
14 мая 2017 года | 39 комментариев |
Страницы:
