зразы
Результат поиска: найден 61 материал.
Фарш куриный 600 граммов
Хлеб белый 4 куска
Молоко 150 миллилитров
Яйцо 3 штуки
Лисички 150 граммов
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Лук репчатый 1 головка
Соль
Перец черный молотый
Сухари панировочные 1 стакан
1. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить до готовности. Яйцо отварить и порубить. В миске смешать грибы, яйцо и измельченную зелень, приправить.
2. Хлеб очистить от корки, вымочить в молоке, отжать. Читать далее»
Хлеб белый 4 куска
Молоко 150 миллилитров
Яйцо 3 штуки
Лисички 150 граммов
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Лук репчатый 1 головка
Соль
Перец черный молотый
Сухари панировочные 1 стакан
1. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить до готовности. Яйцо отварить и порубить. В миске смешать грибы, яйцо и измельченную зелень, приправить.
2. Хлеб очистить от корки, вымочить в молоке, отжать. Читать далее»
+13
|
30 января 2013 года | 0 комментариев |
Свиной фарш 250 г.
Сухари 100г.
Лук 1/2 шт.
Стебель сельдерея 2 см.
Яйцо 2 шт.
Картофель 600 г.
Масло растительное
Соус:
Молоко 200 мл.
Масло сливочное 30 г.
Мука 1 ч. л.
Соль
Свиной фарш обжариваем и смешиваем с обжаренным отдельно луком и седьдереем, солим-перчим. Пропускаем массу через мясорцбку. Добавляем яйцо. Перемешиваем. Отварной картофель смешиваем с яичным желтком и растительным маслом. Читать далее»
Сухари 100г.
Лук 1/2 шт.
Стебель сельдерея 2 см.
Яйцо 2 шт.
Картофель 600 г.
Масло растительное
Соус:
Молоко 200 мл.
Масло сливочное 30 г.
Мука 1 ч. л.
Соль
Свиной фарш обжариваем и смешиваем с обжаренным отдельно луком и седьдереем, солим-перчим. Пропускаем массу через мясорцбку. Добавляем яйцо. Перемешиваем. Отварной картофель смешиваем с яичным желтком и растительным маслом. Читать далее»
+25
|
23 сентября 2012 года | 3 комментария |
Куриные зразы с лесными грибами и сыромИнгредиенты:
Куриные бедрышки без кости - 5 шт
Грибы лесные отварные - 300гр
лук -1шт
панировочные сухари - 1 стакан
яйцо - 1шт
сливочное масло для жарки
сыр - 100г
соль, перец по вкусу
С бедрышек снять кожу. На пищевую пленку кладем бедрышко, на бедрышко пищевую пленку, отбиваем как можно тоньше, кулинарным молотком. Каждый кусок посолить, поперчить. Читать далее»
+18
|
12 сентября 2012 года | 6 комментариев |
Доброго времени суток, Страномамочки!
Скажу сразу, что готовить я терпеть не могу. Готовлю по принуждению - судьба у меня такая!
Очень помогает любовь вкусно поесть!
Как-то уже был пост про зразы я пообещала свои сфоткать, но не получается просто так, надо же процесс показать!
К тому же пост тот в моих комментах затерялся...
А тут ещё на днях перец болгарский фаршировала морковью с рисом, нямочки!
Зразы мы дома так и называем "зразы-заразы" , потому как очень вкусные! Читать далее»
Скажу сразу, что готовить я терпеть не могу. Готовлю по принуждению - судьба у меня такая!
Очень помогает любовь вкусно поесть!
Как-то уже был пост про зразы я пообещала свои сфоткать, но не получается просто так, надо же процесс показать!
К тому же пост тот в моих комментах затерялся...
А тут ещё на днях перец болгарский фаршировала морковью с рисом, нямочки!
Зразы мы дома так и называем "зразы-заразы" , потому как очень вкусные! Читать далее»
+44
|
28 августа 2012 года | 18 комментариев |
Картофель очистить и натереть на мелкой терке.
Добавить муку, соль, перец, яйца - все хорошо перемешать. Мясной фарш, посолить, поперчить, добавить мелко порезанный лук и хорошо перемешать (можно добавить в фарш немного воды). На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу в виде оладий
Из фарша сформировать небольшую лепешку, положить сверху и залить ~1 столовой ложкой картофельного теста. Обжарить драники с одной стороны до образования румяной корочки. Читать далее»
Добавить муку, соль, перец, яйца - все хорошо перемешать. Мясной фарш, посолить, поперчить, добавить мелко порезанный лук и хорошо перемешать (можно добавить в фарш немного воды). На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу в виде оладий
Из фарша сформировать небольшую лепешку, положить сверху и залить ~1 столовой ложкой картофельного теста. Обжарить драники с одной стороны до образования румяной корочки. Читать далее»
+4
|
14 июля 2012 года | 2 комментария |
Вот решила поделиться с Вами своим рецептиком, который пришел в голову на ходу из того что было...
А было вот что:
фарш - 300-350г;
яйцо сырое - 1шт., вареное 2шт;
лук репчатый - 1шт.;
лук зеленый;
соль. перец по вкусу;
гречка вареная - 1стак.;
панировочные сухари, майонез;
сыр твердый - 100г.;
растит. масло для жарки.
Сделала Фарш из мяса, яйца, тертого лука, соли и перца.
Потом начинку из гречки, зеленого лука, вареных яиц. Посолила по вкусу. Читать далее»
А было вот что:
фарш - 300-350г;
яйцо сырое - 1шт., вареное 2шт;
лук репчатый - 1шт.;
лук зеленый;
соль. перец по вкусу;
гречка вареная - 1стак.;
панировочные сухари, майонез;
сыр твердый - 100г.;
растит. масло для жарки.
Сделала Фарш из мяса, яйца, тертого лука, соли и перца.
Потом начинку из гречки, зеленого лука, вареных яиц. Посолила по вкусу. Читать далее»
+28
|
12 июля 2012 года | 31 комментарий |
Ингредиенты:
рис круглый 0.4 стак.
в начинку
лук репчатый 1 шт
в начинку
фарш 400 г
любой, (у меня был домашнего приготовления курица+индейка)
яйца 1 шт
лук репчатый 1 шт
не очень большая
морковь 0.5 шт
соль и перец по вкусу
специи по вкусу
Рис отварить до готовности.
Лук мелко нарезать и потомить на растительном масле 5 минут.
Добавить рис и жарить 5-10 минут.
Остудить.
Морковь и репчатый лук натереть на мелкой терке. Читать далее»
рис круглый 0.4 стак.
в начинку
лук репчатый 1 шт
в начинку
фарш 400 г
любой, (у меня был домашнего приготовления курица+индейка)
яйца 1 шт
лук репчатый 1 шт
не очень большая
морковь 0.5 шт
соль и перец по вкусу
специи по вкусу
Рис отварить до готовности.
Лук мелко нарезать и потомить на растительном масле 5 минут.
Добавить рис и жарить 5-10 минут.
Остудить.
Морковь и репчатый лук натереть на мелкой терке. Читать далее»
+4
|
9 июля 2012 года | 0 комментариев |
Нам понадобиться на 400-500 гр. фарша 2-3 вареных яйца,2 средние луковицы.
Выложить говяжий фарш в миску. Посолить, поперчить. В фарш добавляем размоченный хлеб и можно добавить одно яйцо.
Хорошо все вымешиваем
Приготовить начинку из трех вареных яиц и измельченного обжаренного лука. Немного посолить начинку.
Из фарша скатать шарики примерно весом грамм по 60 каждый
затем взять шарик размять его в лепешку размером, примерно, с ладонь.
Выложить на фарш столовую ложку начинки Читать далее»
Выложить говяжий фарш в миску. Посолить, поперчить. В фарш добавляем размоченный хлеб и можно добавить одно яйцо.
Хорошо все вымешиваем
Приготовить начинку из трех вареных яиц и измельченного обжаренного лука. Немного посолить начинку.
Из фарша скатать шарики примерно весом грамм по 60 каждый
затем взять шарик размять его в лепешку размером, примерно, с ладонь.
Выложить на фарш столовую ложку начинки Читать далее»
+39
|
22 июня 2012 года | 44 комментария |
И опять Зразы… Разве могут кому-то зразы не нравиться? Эта хрустящая корочка, которая образуется при запекании. Зразы — замечательная альтернатива поднадоевшим котлетам и тефтелям.
Зразы могут быть разные: мясные, рыбные, картофельные. А начинок может быть великое множество, и главное здесь — ваша фантазия.
Ингредиенты:
0,5 кг рыбы Пангасиус
1 яйцо
Соль
Черный перец
Приправа
2-3 ст. л. муки
Растительное масло
200 гр грибов
1 репчатый лук
Подготовить начинку. Читать далее»
Зразы могут быть разные: мясные, рыбные, картофельные. А начинок может быть великое множество, и главное здесь — ваша фантазия.
Ингредиенты:
0,5 кг рыбы Пангасиус
1 яйцо
Соль
Черный перец
Приправа
2-3 ст. л. муки
Растительное масло
200 гр грибов
1 репчатый лук
Подготовить начинку. Читать далее»
+5
|
17 июня 2012 года | 4 комментария |
300 г говядины (свинины, телятины, баранины),
70 г белого хлеба,
1/2 стакана молока (воды),
3 ст. л. сухарей,
3 ст. л. маргарина,
3 луковицы,
1 сырое яйцо,
2-3 сваренных вкрутую яйца,
зелень,
перец черный молотый,
соль
Из мяса приготовить массу для котлет.
Сформовать в виде лепешки, на середину которой положить фарш - рубленые яйца, зелень и измельченный пассированный лук. Читать далее»
70 г белого хлеба,
1/2 стакана молока (воды),
3 ст. л. сухарей,
3 ст. л. маргарина,
3 луковицы,
1 сырое яйцо,
2-3 сваренных вкрутую яйца,
зелень,
перец черный молотый,
соль
Из мяса приготовить массу для котлет.
Сформовать в виде лепешки, на середину которой положить фарш - рубленые яйца, зелень и измельченный пассированный лук. Читать далее»
+6
|
12 июня 2012 года | 2 комментария |
Страницы:
