зразы
Результат поиска: найден 61 материал.
Говядину отварить с добавлением лука, кореньев и лаврового листа. Картофель сварить в кожуре и очистить.
Мясо и вареный картофель, сырой репчатый лук пропустить через мясорубку, посолить, добавить перец, сырые яйца, все перемешать и еще раз пропустить через мясорубку. Из полученной массы сформовать котлеты или битки (по 2 шт. на порцию), запанировать в молотых сухарях, обжарить на сковороде с жиром и поставить на 5-7 минут в духовку при температуре 180*С. Читать далее»
Мясо и вареный картофель, сырой репчатый лук пропустить через мясорубку, посолить, добавить перец, сырые яйца, все перемешать и еще раз пропустить через мясорубку. Из полученной массы сформовать котлеты или битки (по 2 шт. на порцию), запанировать в молотых сухарях, обжарить на сковороде с жиром и поставить на 5-7 минут в духовку при температуре 180*С. Читать далее»
+46
|
3 января 2014 года | 5 комментариев |
Ингредиенты:Для фарша:
Фарш – 700 г;
Картофель крупный – 1 шт.;
Яйцо – 1 шт.;
Растительное масло;
Соль; Читать далее»
+8
|
7 октября 2013 года | 4 комментария |
Рыбные зразы с перепелиным яйцом:с 1 года.Рецепт нашла в интернете
Еще одна разновидность рыбных блюд для детей — зразы с яйцом внутри. Я использовала маленькие перепелиные яички, поэтому положила их целиком. Можно отварить куриные и порезать на кубики. Если будете делать зразы с куриными яйцами, то их количество необходимо уменьшить вдвое. Блюдо можно готовить детям после года.
Продукты:
Филе рыбы — 200 гр.
Куриное яйцо для фарша — 1 шт.
Перепелиные яйца для начинки — 7 шт. Читать далее»
+17
|
23 сентября 2013 года | 8 комментариев |
Картофель (4больших картофелины) натереть на крупной терке, посолить, отжать через марлю. Жидкость слить, а осадок (крахмал) вернуть назад к картошке. Добавить 2 яйца, 1ст. л крахмала, 3ст. л. муки, хорошо вымешать. Формировать тертый картофель в лепешки, внутрь класть мясной фарш, заворачивать в виде больших котлет. Перед формированием каждого зраза смачивать руки в воде. Посыпать мукой и жарить на сильном огне в масле до румяной корочки. Выложить зразы в протвень и поставить в духовку на 15 мин. Читать далее»
+34
|
31 июля 2013 года | 8 комментариев |
Сегодня легкий ужин, представляем куриные зразы. С яйцом они особенно нежные. И так нечего сложного. Пропустим через мясорубку грудинку, посолим, поперчим, добавим 1 сырое яйцо, мешаем, можно еще немного масло добавить.
Отварим яйцо в крутую, осудим, добавим зелень, лучше укроп, посолим.
делаем котлетки
сформируем и обваляем в панировочных сухарях.
готовы,
жарим в расколенным масле.
Готова. Читать далее»
Отварим яйцо в крутую, осудим, добавим зелень, лучше укроп, посолим.
делаем котлетки
сформируем и обваляем в панировочных сухарях.
готовы,
жарим в расколенным масле.
Готова. Читать далее»
+54
|
7 июня 2013 года | 37 комментариев |
Вот такие зразы я приготовила сегодня:Мои дорогие домочадцы оценили высоко!
С удовольствием делюсь с вами рецептиком:
Берем 700 граммов фарша: курица - говядина - шпик (5/3/1), добавляем измельченную луковицу, соль, перец, 2\3 стакана сухих кукурузных хлопьев, не требующих варки. Тщательно вымешиваем и оставляем минут на 20. Читать далее»
+63
|
7 июня 2013 года | 17 комментариев |
Картофель в мундирах-1кг
Сметана или майонез-3ст. л
Мука-3-4ст. л
Яйцо-2-3шт.
Соль и перец по вкусу.
Я отвариваю картошку в мундирах пока она ище теплая очищаю ее и сразу толчю.
Потом когда она немножко остынет добавляю сметану+яйцо+мука+соль, перец по вкусу.
Сметана или майонез-3ст. л
Мука-3-4ст. л
Яйцо-2-3шт.
Соль и перец по вкусу.
Я отвариваю картошку в мундирах пока она ище теплая очищаю ее и сразу толчю.
Потом когда она немножко остынет добавляю сметану+яйцо+мука+соль, перец по вкусу.
+78
|
17 мая 2013 года | 20 комментариев |
Картофельные зразыЕсли немного потратить времени, то получится оригинальное]блюдо из картофеля -зразы
.
Потребуется :
800 гр картофеля,
200 гр мясного фарша,
30 гр рубленой зелени,
200 гр тертого сыра,
3 зубчика чеснока,
100 гр муки,
2 яичных желтка,
1 луковица,
растительное масло,
соль,
черный молотый перец.
200 гр очищенного картофеля натираем на терке, а остальной отвариваем в слегка подсоленной воде и готовим пюре Читать далее»
+20
|
27 февраля 2013 года | 10 комментариев |
Нам понадобится, фарш свинина говядина, лук, чеснок, яйцо, масло сливочное, перец, соль. Начинаем приготавливать. фарш свинина+ говядина, добавляем лук, чеснок, соль, перец, немного белого хлеба, хорошо все перемешиваем
Начинка из вареных яиц, режем как на салат
. Фарш раскладываем на влажной досочке и в середину кладем начинку из яиц и небольшой кусочек сливочного масла
. Сворачиваем как котлету, и обваливаем в сухарях
. Жарим как обычно на сливочном масле. Приятного аппетита
Начинка из вареных яиц, режем как на салат
. Фарш раскладываем на влажной досочке и в середину кладем начинку из яиц и небольшой кусочек сливочного масла
. Сворачиваем как котлету, и обваливаем в сухарях
. Жарим как обычно на сливочном масле. Приятного аппетита
+18
|
9 февраля 2013 года | 10 комментариев |
Картофель 800 граммовФарш 300 граммов
Помидоры очищенные 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Паста томатная 1 столовая ложка
Сок томатный 100 граммов
Масло сливочное 100 граммов
Яйцо 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный молотый
Зелень 100 граммов
1. Картофель отварить в соленой воде, как на пюре. Слить воду остудить.
2. Протереть через сито.
Посолить и поперчить, добавить нарезанный укроп и одно сырое яйцо.
Перемешать.
3. Читать далее»
+14
|
4 февраля 2013 года | 10 комментариев |
Страницы:
