зразы
Результат поиска: найден 61 материал.
Наделала я на Новый год картофельных зразов. Нашла в тетрадках - и зразы с мясом (но их-то я умею), и зразы с капустой (они-то у меня и не получались), а еще зразы с печенкой и зразы с рыбой.Вкусные зразы вышли и Вам таких предлагаю попробовать!
Зразы с мясом.
Уж, как я люблю зразы, но с тестом у меня вечно была нескладушка. Особенно, когда я затеяла зразы с капустой и вся семья моего мужа вывалила на кухню посмотреть на меня. Ладно, еще б промолчали. Читать далее»
+23
|
18 мая 2012 года | 18 комментариев |
Ингредиенты:
— готовый мясной фарш 300 г (я брала фарш из свинины)
— лук 1 шт.
— хлеб 1 небольшой кусочек
— мука 2-3 ст. л.
— яйцо 1 шт.
— сыр твердый 100 г
— чеснок 2 зубчика
— соль
— перец черный молотый
— растительное масло
Приготовление
Добавить в фарш измельченный лук, замоченный предварительно хлеб,
соль, перец, белок, 1 ст. л. муки и перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить к нему измельченный чеснок, соль и желток. Перемешать. Читать далее»
— готовый мясной фарш 300 г (я брала фарш из свинины)
— лук 1 шт.
— хлеб 1 небольшой кусочек
— мука 2-3 ст. л.
— яйцо 1 шт.
— сыр твердый 100 г
— чеснок 2 зубчика
— соль
— перец черный молотый
— растительное масло
Приготовление
Добавить в фарш измельченный лук, замоченный предварительно хлеб,
соль, перец, белок, 1 ст. л. муки и перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить к нему измельченный чеснок, соль и желток. Перемешать. Читать далее»
+9
|
8 мая 2012 года | 5 комментариев |
И вот чем я порадовала его желудок
Рисовая запеканка с семгой и стручковой фасолью
Надо:
Рис - 1 стакан
Семга - 200 гр. (у меня форель)
Яйцо - 1 шт
Твердый сыр (у меня много "сыром кашу не испортишь" )
Фасоль - 170гр.
Орегано - по вкусу (я просто забыла положить... )
Сок лимона
Смесь перцев
Соль
Укроп
Рыбулю нарезать небольшими кусочками, посыпать орегано, перцами и полить соком лимона. Оставить мариноваться. Отварить рис, не разваривая. Читать далее»
Рисовая запеканка с семгой и стручковой фасолью
Надо:
Рис - 1 стакан
Семга - 200 гр. (у меня форель)
Яйцо - 1 шт
Твердый сыр (у меня много "сыром кашу не испортишь" )
Фасоль - 170гр.
Орегано - по вкусу (я просто забыла положить... )
Сок лимона
Смесь перцев
Соль
Укроп
Рыбулю нарезать небольшими кусочками, посыпать орегано, перцами и полить соком лимона. Оставить мариноваться. Отварить рис, не разваривая. Читать далее»
+21
|
5 мая 2012 года | 8 комментариев |
Отварить картофель в мундире, я брала 7 средних клубней,
очистить, пропустить через мясорубку,
добавить яйцо, соль, специи и 3 ст. л. муки - перемешать тщательно
Начинка: пассеруем лук, добавляем грибы, соль - пропускаем через мясорубку
Мокрой ложкой берем картофельную массу, чтобы не прилипала, руки тоже лучше намочить, формируем лепешку и в блюдце с мукой
сверху начинку
формируем пирожок и обжариваем на растительном масле до румяной корочки
подаем со свежими овощами и соусом Читать далее»
очистить, пропустить через мясорубку,
добавить яйцо, соль, специи и 3 ст. л. муки - перемешать тщательно
Начинка: пассеруем лук, добавляем грибы, соль - пропускаем через мясорубку
Мокрой ложкой берем картофельную массу, чтобы не прилипала, руки тоже лучше намочить, формируем лепешку и в блюдце с мукой
сверху начинку
формируем пирожок и обжариваем на растительном масле до румяной корочки
подаем со свежими овощами и соусом Читать далее»
+70
|
14 марта 2012 года | 35 комментариев |
На этот раз после праздничного стола и гостей у меня осталась картошка, курочка, гибы и я вспомнила про картофельную вкуууусь от светлана69 https://www.stranamam.ru/post/2350639/
и свой предыдущий опыт Картофельные зразы с тушеной капустой
Для прекрасного воскресного завтрака мне понадобились:
картофель - 5 шт. средних, отваренных в мундире
морковь - 1 средняя предварительно отваренная как для салата
яйца - 1 шт
мука примерно 3/4-1 стакан
соль
растительное масло для жарки Читать далее»
и свой предыдущий опыт Картофельные зразы с тушеной капустой
Для прекрасного воскресного завтрака мне понадобились:
картофель - 5 шт. средних, отваренных в мундире
морковь - 1 средняя предварительно отваренная как для салата
яйца - 1 шт
мука примерно 3/4-1 стакан
соль
растительное масло для жарки Читать далее»
+109
|
9 марта 2012 года | 97 комментариев |
Картофельные зразы - это не только просто, но и вкусно!
Делюсь с вами рецептами картофельных зраз с интересными и вкусными начинками.
ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕС ПАШТЕТОМ
Продукты:
картофельное пюре
соль, перец
1 яйцо
1 ст. ложка крахмала
печеночный паштет
1-2 зубка чеснока
1/2 стакана сметаны
зелень
панировочные сухари
Приготовление:
Добавьте в картофельное пюре яйцо, соль, перец и крахмал, все тщательно вымешайте и сформируйте небольшие лепешки. Читать далее»
Делюсь с вами рецептами картофельных зраз с интересными и вкусными начинками.
ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕС ПАШТЕТОМ
Продукты:
картофельное пюре
соль, перец
1 яйцо
1 ст. ложка крахмала
печеночный паштет
1-2 зубка чеснока
1/2 стакана сметаны
зелень
панировочные сухари
Приготовление:
Добавьте в картофельное пюре яйцо, соль, перец и крахмал, все тщательно вымешайте и сформируйте небольшие лепешки. Читать далее»
+46
|
16 февраля 2012 года | 16 комментариев |
И опять меня раздразнили! На этот раз светлана69 и ее картофельная вкуууусь https://www.stranamam.ru/post/2350639/
Результат: натушила и наелась капусты Ребенок заявил, что он капусту не есть и схомячил всю с копченостями, а потом переключился и на капусту с грибами Ну а зразы уплетал за обе щеки и возмущался, что маловато приготовила
Картофельные пирожки или зразы делаю достаточно редко, в основном для утилизации пюре (чаще киш пеку), но в этот раз все по-серьезному. Читать далее»
Результат: натушила и наелась капусты Ребенок заявил, что он капусту не есть и схомячил всю с копченостями, а потом переключился и на капусту с грибами Ну а зразы уплетал за обе щеки и возмущался, что маловато приготовила
Картофельные пирожки или зразы делаю достаточно редко, в основном для утилизации пюре (чаще киш пеку), но в этот раз все по-серьезному. Читать далее»
+168
|
8 января 2012 года | 227 комментариев |
ИНГРИДИЕНТЫ:
-мясной фарш
-картофель
-лук
-соль
-перец
для начинки:
-сыр
-яйцо
-чеснок
-майонез
В мясной фарш солим, перчим, трем в него на мелкой терке лук, один небольшой картофель. Все перемешиваем
Готовим начинку. Сыр и вареное яйцо нарезаем кубиками, выдавливаем чеснок. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Из фарша формируем лепешечку, кладем в серединку начинку.
Далее придаем форму котлетки и обжариваем на небольшом огне с двух сторон.
-мясной фарш
-картофель
-лук
-соль
-перец
для начинки:
-сыр
-яйцо
-чеснок
-майонез
В мясной фарш солим, перчим, трем в него на мелкой терке лук, один небольшой картофель. Все перемешиваем
Готовим начинку. Сыр и вареное яйцо нарезаем кубиками, выдавливаем чеснок. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Из фарша формируем лепешечку, кладем в серединку начинку.
Далее придаем форму котлетки и обжариваем на небольшом огне с двух сторон.
+18
|
18 ноября 2011 года | 5 комментариев |
ИНГРИДИЕНТЫ:
-картофель
-лук
-яйцо
-грибы
-соль
-панировочные сухари
Грибы нарезаем и обжариваем.
Картофель отвариваем и готовим из него пюре. Добавляем туда яйцо и обжаренный лук.
Готовую картофельную массу формируем лепешечку и в серединку ложим грибы. Придаем форму котлетки.
Обваливаем котлетку в сухарях и обжариваем на небольшом огне с двух сторон.
-картофель
-лук
-яйцо
-грибы
-соль
-панировочные сухари
Грибы нарезаем и обжариваем.
Картофель отвариваем и готовим из него пюре. Добавляем туда яйцо и обжаренный лук.
Готовую картофельную массу формируем лепешечку и в серединку ложим грибы. Придаем форму котлетки.
Обваливаем котлетку в сухарях и обжариваем на небольшом огне с двух сторон.
+19
|
15 ноября 2011 года | 12 комментариев |
бывают дни, когда все валится из рук... а бывает, что голова лопается... от незнания... и думок ЧТО ПРИГОТОВИТЬ??? на помощь приходят они... зразы! их можно сделать даже если у вас не особо и получился рассыпчатый рис, который должен был стать гарниром к рыбе... зразы вполне и без рыбы могут состоятся... а она пусть валит восвояси приступим...
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
рис отварной(лучше круглозерый, краснодарский, такой, который бесит своей липкостью ) - кол-во-достаточное, для
вашей семьи Читать далее»
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
рис отварной(лучше круглозерый, краснодарский, такой, который бесит своей липкостью ) - кол-во-достаточное, для
вашей семьи Читать далее»
+117
|
22 февраля 2011 года | 54 комментария |
Страницы:
