гарниры
Результат поиска: найдено 63 материала.
Очередная вариация с бешбармачными лепешками...
Вкусняшка из серии блюд с минимум хлопот.
-утку солим перчим и доводим до полной готовности на сильном огне под крышкой...
-утку перекладываем в духовку поджариться, а у нас остается вот такой бульончик...
- ложечкой снять верхний слой жира ( но не весь)...
-добавить морскую капусту и дать пару минут потушиться... чтобы она со специями подружилась...
-всыпать лепешки Читать далее»
Вкусняшка из серии блюд с минимум хлопот.
-утку солим перчим и доводим до полной готовности на сильном огне под крышкой...
-утку перекладываем в духовку поджариться, а у нас остается вот такой бульончик...
- ложечкой снять верхний слой жира ( но не весь)...
-добавить морскую капусту и дать пару минут потушиться... чтобы она со специями подружилась...
-всыпать лепешки Читать далее»
+23
|
27 мая 2018 года | 15 комментариев |
Да... и салат, и гарнир, и каша. Вернее или то или другое... Не знаю как назвать и к какой категории блюд отнести...
Все пошло от того, что как то в гостях подали гречку как отдельное блюдо... в него входили : гречка, яйца и жаренный лук... как ни странно, но мне понравилось... стала дома делать так на гарнир... а тут что то разошлась... и того захотелось добавить и другого, чтоб по сочнее... короче, вот что получилось:
-отварила гречку...
-добавила жареной моркови... Читать далее»
Все пошло от того, что как то в гостях подали гречку как отдельное блюдо... в него входили : гречка, яйца и жаренный лук... как ни странно, но мне понравилось... стала дома делать так на гарнир... а тут что то разошлась... и того захотелось добавить и другого, чтоб по сочнее... короче, вот что получилось:
-отварила гречку...
-добавила жареной моркови... Читать далее»
+107
|
12 октября 2017 года | 92 комментария |
... Удивите меня! воскликнул критик Эго. Метру принесли деревенскую еду рататуй И ФФаав,... он остался довольным...(из мультфильма"Рататуй" )
Мы сейчас в деревне, почему бы не приготовить деревенскую еду.
Разогрейте раст. масло в форме или сковороде, убавить жар, мелко порезать лук и чеснок равномерно распределить по дну, пока лук слегка обжарится, помидоры, баклажаны и кабачок нарезать кружочками равной толщины.
Выложить овощи на подушку из лука, чеснока и трав, чередуя их друг с другом. Читать далее»
Мы сейчас в деревне, почему бы не приготовить деревенскую еду.
Разогрейте раст. масло в форме или сковороде, убавить жар, мелко порезать лук и чеснок равномерно распределить по дну, пока лук слегка обжарится, помидоры, баклажаны и кабачок нарезать кружочками равной толщины.
Выложить овощи на подушку из лука, чеснока и трав, чередуя их друг с другом. Читать далее»
+48
|
17 августа 2017 года | 14 комментариев |
К выходным я снова с экспериментом... Идею нашла в инете, как всегда... понравилось... немного эконом рецепт... но это выяснилось после трапезы... но все по порядку...
В оригинале берутся целые баклажаны... но у меня слишком большие и на порцию будет слишком много... поэтому разделила пополам...
-баклажан надрезала... посолила и поперчила...
(не стала смазывать маслом, так как не хотелось в итоге получить жирное блюдо...)
- завернула в фольгу... Читать далее»
В оригинале берутся целые баклажаны... но у меня слишком большие и на порцию будет слишком много... поэтому разделила пополам...
-баклажан надрезала... посолила и поперчила...
(не стала смазывать маслом, так как не хотелось в итоге получить жирное блюдо...)
- завернула в фольгу... Читать далее»
+138
|
29 июля 2017 года | 119 комментариев |
Всех приветствую.
Сегодня готовила овощное рагу из баклажан, болгарского перца и помидор.
Поскольку нам надо только на двоих, то готовлю не много, на один раз.
Итак - баклажан один, почистила, порезала и положила в кастрюльку.
Добавила - болгарский перец ( был только зеленый ), помидоры, зелень молодого чеснока, чеснок.
Можно еще добавить зелень петрушки, но у меня пока не выросла.
Соль по вкусу.
Сегодня готовила овощное рагу из баклажан, болгарского перца и помидор.
Поскольку нам надо только на двоих, то готовлю не много, на один раз.
Итак - баклажан один, почистила, порезала и положила в кастрюльку.
Добавила - болгарский перец ( был только зеленый ), помидоры, зелень молодого чеснока, чеснок.
Можно еще добавить зелень петрушки, но у меня пока не выросла.
Соль по вкусу.
+12
|
13 июня 2017 года | 10 комментариев |
Мэмэлигуцэ(мамалыга).(Молдавская кухня).
Кукурузную муку всыпают в подсоленный кипяток, размешивают и кипятят 5-10 мин. Подают как гарнир или как самостоятельное блюдо с растительным жыром, или с молоком или со сметаной.
Мука кукурузная - 100г, вода - 220г, соль - 5г, сметана - 50г, молоко - 50г.
На снимке - мамалыга, политая сметаной, поданая в качестве самостоятельного блюда.
+11
|
16 мая 2017 года | 4 комментария |
Здравствуйте, дорогие любительницы вкусно приготовить и вкусно поесть!!!
На прошлой неделе были роскошные цены на индюшатину. И я решила её приготовить. В наличии была задняя часть (без ножки). Помыла, посолила и чуть поперчила (вот только сейчас поняла, что хорош был бы соевый соус в комплекте с сахаром, имбирём и чесноком, ну да ладно, оставлю на следующий раз). Выложила на фольгу, а под мясо подстелила кружки лука.
Отступление. Читать далее»
На прошлой неделе были роскошные цены на индюшатину. И я решила её приготовить. В наличии была задняя часть (без ножки). Помыла, посолила и чуть поперчила (вот только сейчас поняла, что хорош был бы соевый соус в комплекте с сахаром, имбирём и чесноком, ну да ладно, оставлю на следующий раз). Выложила на фольгу, а под мясо подстелила кружки лука.
Отступление. Читать далее»
+37
|
22 декабря 2016 года | 36 комментариев |
Здравствуйте, дорогие любительницы вкусно приготовить и вкусно поесть!!!
Делала я сегодня гарнир к гамбургерам и решила, что непременно надо рассказать об очень вкусной еде: капусте брокколи.
Готовить её очень просто.
Берем большую кастрюлю, ставим на конфорку и включаем нагрев, тут же наливаем в неё кипяток из чайника (чтобы быстрее закипела), бросаем нарезанную на соцветия брокколи (это был один пучок) и НЕ солим! Ждём, когда закипит. Варить не более 5 минут. Читать далее»
Делала я сегодня гарнир к гамбургерам и решила, что непременно надо рассказать об очень вкусной еде: капусте брокколи.
Готовить её очень просто.
Берем большую кастрюлю, ставим на конфорку и включаем нагрев, тут же наливаем в неё кипяток из чайника (чтобы быстрее закипела), бросаем нарезанную на соцветия брокколи (это был один пучок) и НЕ солим! Ждём, когда закипит. Варить не более 5 минут. Читать далее»
+17
|
5 декабря 2016 года | 12 комментариев |
В подгруппе обсуждали Ризони (орзо, орсо) - макаронные изделия, напоминающие по форме крупный рис.
https://www.stranamam.ru/
Принесла вам интересный вариант его использования...
-берем простой рис
( как обычно промываем...)
-добавляем немного макарон
-в высокой сковороде тушим с небольшим количеством масла Читать далее»
https://www.stranamam.ru/
Принесла вам интересный вариант его использования...
-берем простой рис
( как обычно промываем...)
-добавляем немного макарон
-в высокой сковороде тушим с небольшим количеством масла Читать далее»
+21
|
3 декабря 2016 года | 10 комментариев |
...+мое пюре)
Доброго всем вечера!
Предлагаю мой ленивый рецепт приготовления сердечек куры)
Итак, нам понадобятся:
Нет на фото еще 1 ст ложки муки.
Далее моем и режем сердца пополам)
Я ничего не обрезаю, мы за фигурой не следим, кушаем все подряд. Читать далее»
Доброго всем вечера!
Предлагаю мой ленивый рецепт приготовления сердечек куры)
Итак, нам понадобятся:
Нет на фото еще 1 ст ложки муки.
Далее моем и режем сердца пополам)
Я ничего не обрезаю, мы за фигурой не следим, кушаем все подряд. Читать далее»
+159
|
22 июля 2016 года | 158 комментариев |
Страницы:
