Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Рататуй

... Удивите меня! воскликнул критик Эго. Метру принесли деревенскую еду рататуй И ФФаав,... он остался довольным...(из мультфильма"Рататуй" )

Мы сейчас в деревне, почему бы не приготовить деревенскую еду.

Разогрейте раст. масло в форме или сковороде, убавить жар, мелко порезать лук и чеснок равномерно распределить по дну, пока лук слегка обжарится, помидоры, баклажаны и кабачок нарезать кружочками равной толщины.





Выложить овощи на подушку из лука, чеснока и трав, чередуя их друг с другом. Посыпать сверху солью, черным душистым перцем. Накрыть форму фольгой запекать в духовке при 180*минут 50, затем убрать фольгу и запекать еще минут 30. Отдельно можно приготовить соус к блюду,
1 медовый: 100 мл, соевого соуса, 50 г. меда, 1ст. л лимонного сока, в сотейнике растопить сливочное масло(можно использовать оливковое) всыпать 1 ч. л. муки, быстро перемешать, влить смесь соевого соуса с медом, держать на слабом жару до загустения.
2 молочно-сырный масло сливочное 2 ст. л. мука 2 ст. л., сыр твердый тертый 5-6 ст. л., молоко 50 мл, растопить слив. масло, добавить муку размешать до однородной массы. Помешивая, влить молоко, довести до густой массы. В соус добавить соль, перец белый душистый, затем добавить сыр, греть пока не растает, тщательно перемешать. Полить соус на овощи, пока не остыл. Приятного аппетита!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Рататуй
  ... Удивите меня! воскликнул критик Эго. Метру принесли деревенскую еду рататуй И ФФаав,... он остался довольным...(из мультфильма"Рататуй" )
Мы сейчас в деревне, почему бы не приготовить деревенскую еду.
Разогрейте раст. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 136427 Рецептов 1437966 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Торт медовый "Ангарский" ... Торт медовый "Ангарский" ...
Сколько я пробовала разных медовых тортов, вкуснее ...
Подробнее »
Мясной орех для бутербродов Мясной орех для бутербродов
Мой сын очень любит бутерброды, а так как колбасу мы ...
Подробнее »
Рис по-индийски и все его тайны ... Рис по-индийски и все его тайны ...
Знаете ли вы, что обычный рис может стать истинным ...
Подробнее »
Заварной крем в микроволновке ... Заварной крем в микроволновке ...
И снова я с рецептом для микроволновки. На этот раз ...
Подробнее »

Комментарии

Славина Черныш
17 августа 2017 года
+1
Утащу к себе! Сам рататуй я делаю - мы любим. А вот соус - это новенькое, надо сделать. Тем более, что как раз в субботу собралась делать)))
ElenaVM-2015 (автор поста)
17 августа 2017 года
0
рататуй с соусом - это вообще мммммм, если постуете, то рекомендую медовый, я его еще готовлю к куриным бедрышкам, а если не соблюдаете пост, то молочно-сырный просто сказочное сочетание
Славина Черныш
17 августа 2017 года
0
Я надумала и тот и тот соус сделать. А там решим - что больше понравится - то и будем делать))) А сочетание баклажанов и сыра - это вообще божественно!
irakatenok2
17 августа 2017 года
+1
jagera31
17 августа 2017 года
+1
Утащила - сегодня же сделаю!
ElenaVM-2015 (автор поста)
17 августа 2017 года
0
Аленький13
17 августа 2017 года
+1
и я к себе утащу))))))))) надо попробовать
ElenaVM-2015 (автор поста)
17 августа 2017 года
0
Утащи, не пожалеешь, вкуснятина и соус сделай обязательно, и вино белое вино ,если молочно-сырный соус то лучше Шардоне , а если медовый соус, то лучше Мускат. ММММММ
Аленький13
17 августа 2017 года
+1
и то есть, и другое
solovoffa
17 августа 2017 года
+1
Возьму рецептик на субботу
ЕленаМаксим
17 августа 2017 года
+1
ovk27
19 августа 2017 года
+1
Лена, какая вкуснота и красота! Утащила к себе, обязательно сделаю! Спасибо !
ElenaVM-2015 (автор поста)
19 августа 2017 года
+1
Зайцева0910
20 ноября 2017 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook