итальянская кухня
Результат поиска: найдено 57 материалов.
Мы беремо... баклажано, будем делать запекано... а аааа...
Вот примерно такие мысли и звуки были у меня в голове когда я достала из холодильника
Баклажаны средние 2-3 шт.
Помидоры средние 4-5 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Яйца 3 шт.
Мука 1 ст.
Пармезан 50 гр.
Моцарелла или фета 300 гр.
Базилик
Помидоры черри или мелкие, или разрезать пару больших для украшения
Соль, перец, итальянские травы
Растительное масло Читать далее»
Вот примерно такие мысли и звуки были у меня в голове когда я достала из холодильника
Баклажаны средние 2-3 шт.
Помидоры средние 4-5 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Яйца 3 шт.
Мука 1 ст.
Пармезан 50 гр.
Моцарелла или фета 300 гр.
Базилик
Помидоры черри или мелкие, или разрезать пару больших для украшения
Соль, перец, итальянские травы
Растительное масло Читать далее»
+154
|
7 сентября 2012 года | 130 комментариев |
Брускетта - это простые и сказочно аппетитные тосты (или гренки?) мне эту закусочку преставляли как: Знакомьтесь! "Антипасто"... До сих пор это название вводит меня в какое-то полугипнотическое состояние. Это ж почти как материя и антиматерия Вроде бы как основная задача данного блюда - поднятие аппетита. А я то думаю, чего меня заставляют по 2-3 раза добавку принести
Но вернемся к брускетте. Как можно догадаться из названия - это сугубо итальянское блюдо. Читать далее»
Но вернемся к брускетте. Как можно догадаться из названия - это сугубо итальянское блюдо. Читать далее»
+105
|
22 августа 2012 года | 113 комментариев |
Лазанья — национальное итальянское блюдо. Ее начинкой может быть практически что угодно, нередко ее готовят с овощами, но классическим все-таки является мясной вариант — с соусом болоньезе.
600 г мясного фарша
1 маленькая морковка
1 средняя луковица
3 средних помидора
литр молока
столовая ложка муки
50 г сливочного масла
упаковка листов для лазаньи
300 г твердого сыра
50 г пармезана
Приготовление Читать далее»
600 г мясного фарша
1 маленькая морковка
1 средняя луковица
3 средних помидора
литр молока
столовая ложка муки
50 г сливочного масла
упаковка листов для лазаньи
300 г твердого сыра
50 г пармезана
Приготовление Читать далее»
+31
|
1 августа 2012 года | 23 комментария |
Добрый день, девочки!
Завтра у нас в семье два дня рождения - у свекра и у меня.
Решила приготовить лазанью, пару салатиков, десерт.
Посоветуйте, какие салаты можно приготовить к лазанье. Ведь лазанья само по себе сытное блюдо.
Завтра у нас в семье два дня рождения - у свекра и у меня.
Решила приготовить лазанью, пару салатиков, десерт.
Посоветуйте, какие салаты можно приготовить к лазанье. Ведь лазанья само по себе сытное блюдо.
+5
|
23 июля 2012 года | 1 комментарий |
Итальянская кухня покорила сердца гурманов всего мира, и хотя к нам она пришла позже остальных, полюбилась она российскому обывателю с первого взгляда, а точнее, с первой пробы, и сегодня итальянский ресторанчик найдется в каждом, даже самом маленьком, городке. Но кухня Апеннинского полуострова намного богаче традиционной пасты и пиццы, ее характер схож с национальным характером итальянцев - щедрая, спонтанная и легкая. Читать далее»
+14
|
19 мая 2012 года | 0 комментариев |
Как приготовить итальянский Панеттоне. Рецепт.
Панеттоне - это типичный итальянский (миланский или веронский) рождественский пирог, похож на наш пасхальный кулич, только по-традиции его готовят к католическому Рождеству. Знаю, что сейчас и в постсоветском пространстве появились в продаже Панеттоне может быть кому-нибудь будет интересно приготовить его самим в домашних условиях. Сразу скажу, на его приготовление уйдёт целый лень, но это того стоит
Вот сам рецепт:
Панеттоне Читать далее»
Панеттоне - это типичный итальянский (миланский или веронский) рождественский пирог, похож на наш пасхальный кулич, только по-традиции его готовят к католическому Рождеству. Знаю, что сейчас и в постсоветском пространстве появились в продаже Панеттоне может быть кому-нибудь будет интересно приготовить его самим в домашних условиях. Сразу скажу, на его приготовление уйдёт целый лень, но это того стоит
Вот сам рецепт:
Панеттоне Читать далее»
А вы пробовали хоть раз настоящий Панеттоне?
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
да
4
(50%)
нет
4
(50%)
да, но не настоящий
0
(0%)
Всего проголосовало: 8
|
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: Рецепт Панеттоне
В опросе приняли участие 8 пользователей.
Опрос: Рецепт Панеттоне
А вы пробовали хоть раз настоящий Панеттоне?
В опросе приняли участие 8 пользователей.
+5
|
11 апреля 2012 года | 9 комментариев |
Http://www.stranamam.ru/post/2460057/
+18
|
24 января 2012 года | 1 комментарий |
Мы сегодня решили на ужин побаловать себя пиццей. Как же, живем в Италии, муж итальянец, как говорится сам Бог велел... Обычно на кухне готовит женщина, но в случае с пиццей в нашей семье готовит мужчина,
но я ессесссено помогаю..., кушать...
да шучу... правда, правда помогала
ну и теперь с пылу, с жару делюсь нашим рецептом.
Так как сегодня делали закупки, то и тесто купили готовое в супермаркете, это как вариант побыстрее. Можно приготовить тесто, на 4-5 персоны берётся 400-500 гр. Читать далее»
но я ессесссено помогаю..., кушать...
да шучу... правда, правда помогала
ну и теперь с пылу, с жару делюсь нашим рецептом.
Так как сегодня делали закупки, то и тесто купили готовое в супермаркете, это как вариант побыстрее. Можно приготовить тесто, на 4-5 персоны берётся 400-500 гр. Читать далее»
+15
|
25 ноября 2011 года | 13 комментариев |
Ньокки-итальянские собратья наших клецек. Они легки в приготовлении, не лежат камнем в желудке, и экспериментировать с ними можно до бесконечности. Откуда взялись ньокки? Изобрели это блюдо итальянские крестьяне, что, кстати сказать, не редкость, если говорить о шедеврах итальянской кухни.
НЬОККИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ.
В Аргентине существует поверье: если съесть большую тарелку ньокки 29 числа, положив под нее банкноту или монету, то в следующем месяце проблем с деньгами не будет!
Проверим? Читать далее»
НЬОККИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ.
В Аргентине существует поверье: если съесть большую тарелку ньокки 29 числа, положив под нее банкноту или монету, то в следующем месяце проблем с деньгами не будет!
Проверим? Читать далее»
+64
|
24 ноября 2011 года | 26 комментариев |
КАПОНАТА.
Это блюдо с юга Италии может выступать в качестве и горячего гарнира, и теплой закуски.
Существует несколько способов приготовления капонаты, но конечный результат зависит в основном от качества и количества баклажанов, помидоров и уксуса.
Не старайтесь рубить баклажаны на очень мелкие кусочки, потому что они впитают много масла и станут слишком тяжелыми. И в этом случае вы не прочувствуете ни мягкого аромата, ни текстуры баклажана. Читать далее»
Это блюдо с юга Италии может выступать в качестве и горячего гарнира, и теплой закуски.
Существует несколько способов приготовления капонаты, но конечный результат зависит в основном от качества и количества баклажанов, помидоров и уксуса.
Не старайтесь рубить баклажаны на очень мелкие кусочки, потому что они впитают много масла и станут слишком тяжелыми. И в этом случае вы не прочувствуете ни мягкого аромата, ни текстуры баклажана. Читать далее»
+35
|
27 октября 2011 года | 10 комментариев |
Страницы:
