итальянская кухня
Результат поиска: найдено 57 материалов.Здравствуйте мои дорогие! Как я уже поняла из моих предыдущих постов об Италии и итальянцах, вам интересно читать об этом. Воспользуюсь случаем и поведаю о том, что через 2 недели итальянцы празднуют Пасху, соответственно неделей раньше будет Вербное воскресенье. Да, вербное оно только у нас, у них оно называется "пальмовое", а собственно из церквей в этот день приносят и дарят освящённые веточки оливкового дерева. Ну вот как-то так... привезти что ли посадить пару кустов вербы в Италию Читать далее»
+25
|
18 марта 2018 года | 8 комментариев |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас итальянская классика, да не совсем По сути, любая национальная кулинарная классика в другой стране будет искажена и адаптирована под местные реалии. Поэтому у нас сегодня как бы Карбонара, но из доступных для нас продуктов. Замена заморского продукта на похожий отечественный - это народное творчество. Читать далее»
Сегодня у нас итальянская классика, да не совсем По сути, любая национальная кулинарная классика в другой стране будет искажена и адаптирована под местные реалии. Поэтому у нас сегодня как бы Карбонара, но из доступных для нас продуктов. Замена заморского продукта на похожий отечественный - это народное творчество. Читать далее»
+25
|
24 января 2018 года | 6 комментариев |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня мы предлагаем вам обратиться к итальянской кухне. Читать далее»
Сегодня мы предлагаем вам обратиться к итальянской кухне. Читать далее»
+11
|
26 сентября 2017 года | 1 комментарий |
Всем привет!
Сегодня мы расскажем как приготовить вкуснейший слоеный тарт капрезе. Свежие помидоры, сыр моцарелла, итальянские специи и все это на хрустящем слоеном тесте…. ммм, что может быть вкуснее пирога капрезе! Супер простой и очень вкусный рецепт с итальянским духом!
Ингредиенты на 6 порций:
Тесто слоенное – 250 гр.
Помидоры – 3 шт.
Сыр Моцарелла – 250 гр.
Сушеный орегано – по вкусу Читать далее»
Сегодня мы расскажем как приготовить вкуснейший слоеный тарт капрезе. Свежие помидоры, сыр моцарелла, итальянские специи и все это на хрустящем слоеном тесте…. ммм, что может быть вкуснее пирога капрезе! Супер простой и очень вкусный рецепт с итальянским духом!
Ингредиенты на 6 порций:
Тесто слоенное – 250 гр.
Помидоры – 3 шт.
Сыр Моцарелла – 250 гр.
Сушеный орегано – по вкусу Читать далее»
+26
|
3 августа 2017 года | 6 комментариев |
Капучино Бланко (итал. Cappuccino Blanko) — неповторимый кофейный напиток изысканной итальянской кухни. В его основе лежит экспрессо и волшебная молочная пенка.
Традиционно в Италии Cappuccino Blanko пьют из маленьких фарфоровых чашечек, предварительно нагретых на специальных кофейных панелях, и исключительно за завтраком.
Сегодня рецепт Cappuccino Blanko используют в кофейнях всего мира.
Именно этот вид кофе подают самым желаемым посетителям в знак доброго приветствия на о. Сицилия. Читать далее»
+13
|
27 июня 2015 года | 11 комментариев |
Самое идеальное Тирамиссу надо готовить по ссылке на видео.
Не один год я мечтала приготовить этот десерт, но муж обрубал все мои начинания.
Ему не вкусно. Он в первые пробовал его в Венеции, потом в 5 разных кафешках и все не так...
А мне очень нравился этот десерт, я без ума от итальянской кухни. Читать далее»
Не один год я мечтала приготовить этот десерт, но муж обрубал все мои начинания.
Ему не вкусно. Он в первые пробовал его в Венеции, потом в 5 разных кафешках и все не так...
А мне очень нравился этот десерт, я без ума от итальянской кухни. Читать далее»
+51
|
29 марта 2015 года | 16 комментариев |
Итальянское тесто для пиццы
Всем известно: для того, чтобы приготовить настоящую вкусную пиццу, нужно потрудиться над её основой — тестом. Настоящая итальянская пицца делается на тонком тесте, хотя некоторым нравится, когда тесто пышное и толстое.
Чтобы тесто оказалось тонким необходимо нагреть в духовке два противня. Причем нагревать их следует в разных местах: один противень на верхней полке, другой — на нижней. Читать далее»
Всем известно: для того, чтобы приготовить настоящую вкусную пиццу, нужно потрудиться над её основой — тестом. Настоящая итальянская пицца делается на тонком тесте, хотя некоторым нравится, когда тесто пышное и толстое.
Чтобы тесто оказалось тонким необходимо нагреть в духовке два противня. Причем нагревать их следует в разных местах: один противень на верхней полке, другой — на нижней. Читать далее»
+5
|
13 декабря 2014 года | 2 комментария |
Вот уже два года, как мы не путешествуем. Это много для нас. И сейчас, когда за окнами слякотно и серо, я как то особенно заскучала по морю, солнцу, новым впечатлениям и местам.
Но в ближайший год путешествие нам точно не светит. А значит будем искать альтернативу.
Например, путешествие по кулинарным рецептам различных стран. Это и интересно и семье на пользу. Да и что еще делать долгими осенне/зимними вечерами, как не творить и вкусно кушать. А как же фигура, спросите вы? Читать далее»
Но в ближайший год путешествие нам точно не светит. А значит будем искать альтернативу.
Например, путешествие по кулинарным рецептам различных стран. Это и интересно и семье на пользу. Да и что еще делать долгими осенне/зимними вечерами, как не творить и вкусно кушать. А как же фигура, спросите вы? Читать далее»
+18
|
4 сентября 2014 года | 14 комментариев |
Кто про что, а я про пасту
Для этого рецепта лучше подойдет паста длинная. У нас сегодня лингвИне (сплющенные спагетти)
Опять же легкий рецепт. На двоих горстку каперсов (тех, которые в соли, а не в масле), две горстки черри, у нас даттерини ( в переводе финики, а не черешня), два зубчика чеснока. Все. Ну да, оливковое масло.
Все готовится, пока варится паста)))
Чеснок обжарить на масле, как тут: https://www.stranamam.ru/ Читать далее»
Для этого рецепта лучше подойдет паста длинная. У нас сегодня лингвИне (сплющенные спагетти)
Опять же легкий рецепт. На двоих горстку каперсов (тех, которые в соли, а не в масле), две горстки черри, у нас даттерини ( в переводе финики, а не черешня), два зубчика чеснока. Все. Ну да, оливковое масло.
Все готовится, пока варится паста)))
Чеснок обжарить на масле, как тут: https://www.stranamam.ru/ Читать далее»
+27
|
1 августа 2014 года | 11 комментариев |
Еще один итальянский рецепт. Написала "с творгом" и подумала, что местный творог сильно отличается от нашего привычного с кислинкой. Он практически пресный на вкус, потому как делают его из сыворотки. Хотя я пробовала и с сырами молодыми и мягкими, адыгейский наверняка пойдет. Ну и цуккини- бэби, размером 10-15 см. На двоих - два кабачка, грамм 100 творога, зубчик чеснока и оливковое масло. Пасту лучше короткую. Мы делали короткие перышки. Рецепт быстрый и вкусный, нам нравится. Читать далее»
+26
|
8 июля 2014 года | 22 комментария |
Страницы:
