итальянская кухня
Результат поиска: найдено 57 материалов.
На эту идею меня вдохновила данная группа и подробнейшие рецепты Итальянки.
Гостей у нас не предвидится, поэтому будет вдоволь времени на готовку, буду делать небольшими порциями разные блюда.
Что я уже внесла в меню:
- лазанья в качестве основного блюда https://www.stranamam.ru/post/2952945/
- кальцоне https://www.stranamam.ru/post/6467269/
- капрезе (если это не итальянское блюдо, поправьте меня ) Также буду благодарна за оригинальный рецепт
Десерты: Читать далее»
Гостей у нас не предвидится, поэтому будет вдоволь времени на готовку, буду делать небольшими порциями разные блюда.
Что я уже внесла в меню:
- лазанья в качестве основного блюда https://www.stranamam.ru/post/2952945/
- кальцоне https://www.stranamam.ru/post/6467269/
- капрезе (если это не итальянское блюдо, поправьте меня ) Также буду благодарна за оригинальный рецепт
Десерты: Читать далее»
+45
|
5 ноября 2013 года | 117 комментариев |
Персиково-малиновое СемифредоНа 100г. – 143,8ккал
Семифредо (итал. semifreddo) — традиционный итальянский десерт.
Домашнее мороженое с различным наполнителем: орехами, фруктами, ягодами, шоколадом. В состав семифредо входят сырые яйца и сливки большой жирности. Вкус семифредо зависит от его добавок, разнообразие очень велико, безграничный простор для фантазии. Семифредо можно подавать с различными соусами.
Персик — 6 шт (консервированный)
Сок лимонный — 1 ст. л. Читать далее»
+6
|
27 июля 2013 года | 4 комментария |
Мой лумакони и из журнала Чудо-ПоварЁшка, время приготовления 40 минут!!!
Ингредиенты:
1 пачка лумакони (макароны для фарширования)
1 банка мелких консервированных шампиньонов
600-700 гр куриного фарша
2 ст. ложки манной крупы
5-6 ст. ложек томатной пасты Читать далее»
Ингредиенты:
1 пачка лумакони (макароны для фарширования)
1 банка мелких консервированных шампиньонов
600-700 гр куриного фарша
2 ст. ложки манной крупы
5-6 ст. ложек томатной пасты Читать далее»
+40
|
23 июля 2013 года | 19 комментариев |
Обожаю пиццу на тонкой основе. Посему спешу поделиться.
Тесто:
600г муки
375мл тёплой воды
7г сухих дрожжей (1 пакетик)
0,5ч. л сахара
1ч. л. соли Читать далее»
Тесто:
600г муки
375мл тёплой воды
7г сухих дрожжей (1 пакетик)
0,5ч. л сахара
1ч. л. соли Читать далее»
+81
|
10 июня 2013 года | 23 комментария |
Девочки, сегодня наш день! Всех поздравляю с праздником
Для тех, кто не в курсе. Сегодня праздник Жён-Мироносиц, то есть, назовём это так, православное 8 марта (простите мне мою вольную трактовку).
По этому поводу решила приготовить вкусняшку. Порадовать себя, любимую, и подружку, которая вечерком обещала заехать.
Посвящаю свой кулинарный подвиг ( ) Наталье-Буче http://natalia-boucha.stranamam.ru/, у которой вчера был День Рождения , а также все девушкам, женщинам и бабушкам! Читать далее»
Для тех, кто не в курсе. Сегодня праздник Жён-Мироносиц, то есть, назовём это так, православное 8 марта (простите мне мою вольную трактовку).
По этому поводу решила приготовить вкусняшку. Порадовать себя, любимую, и подружку, которая вечерком обещала заехать.
Посвящаю свой кулинарный подвиг ( ) Наталье-Буче http://natalia-boucha.stranamam.ru/, у которой вчера был День Рождения , а также все девушкам, женщинам и бабушкам! Читать далее»
+111
|
19 мая 2013 года | 72 комментария |
Предлагаю вам чудесный гарнир из риса.Ингредиенты:
Рис - 350 гр Тертый сыр - 100 гр.
Мясной бульон- 1,5 литра Шафран, соль, перец
Масло сливочное - 100 гр Лук -1 штука
В высокой кастрюле желательно с толстым дном растапливаем половину взятого масла. Кладем мелко порезанную луковицу в растопленное масло и, помешивая, поджариваем на очень медленном огне до тех пор, пока она не станет прозрачной. Добавляем рис, перемешиваем и даем ему прогреться вместе с луком и маслом. Читать далее»
+4
|
7 января 2013 года | 2 комментария |
Время приготовления: 10 мин + 23 минКалорийность: В 1 порции: 230 ккалор, жиров 8 гр
Ингредиенты: На 6 порций:
2 ст л оливкового масла
2 маленькие красные луковицы, порезанные мелко
1 красный перец, порезанный полосками вдоль
1 луковица фенхеля, мелко порезанная
2 дольки чеснока
2 х 400 гр банки консервированных томатов
1 ст л томатной пасты
200 мл сухого белого вина
700 гр филе белой рыбы (например, треска, пикша, палтус), порезанной на кусочки, примерно в 5 см Читать далее»
+1
|
7 января 2013 года | 3 комментария |
О "рождении" Тирамису ходит много легенд, и вот одна из них.
В конце 17 века этот десерт впервые был приготовлен в Сиене (Италия) в честь приезда Великого герцога Тосканского, Cosimo III de’ Medici. Тщеславный, расточительный любитель роскоши, этот исторический персонаж был к тому же и отменным сладкоежкой - десерт ему ппришелся по нраву и был тут же окрещен "герцогским супчиком". Читать далее»
В конце 17 века этот десерт впервые был приготовлен в Сиене (Италия) в честь приезда Великого герцога Тосканского, Cosimo III de’ Medici. Тщеславный, расточительный любитель роскоши, этот исторический персонаж был к тому же и отменным сладкоежкой - десерт ему ппришелся по нраву и был тут же окрещен "герцогским супчиком". Читать далее»
+8
|
7 января 2013 года | 8 комментариев |
Тефтели по-итальянскиМне понравились в тефтели в таком исполнении.
Cпасибочки Ланушке-Светланушке с say7
фарш
лук
2 зубчика чеснока
соль, перец
сыр
1. Лук и чеснок измельчить до кашицы.
2. Фарш хорошенько выбить, добавив лук, чеснок, перец, соль.
3. Формируем тефтели, внутрь заворачивая кусочек сыра
4. Выложить в форму, смазанную маслом.
сверху на тефтели положить по кусочку сыра.
Приготовление соуса:
1. Читать далее»
+29
|
13 сентября 2012 года | 12 комментариев |
Каждый раз в супермаркете смотрю на готовые листы лазаньи, вздыхаю и иду дальше. Очень уж дорогие они у нас. А лазанью-то хочется. Спасибо Анечка AnnaNick подсказала, что можно и самой их сделать
И вот праздник обжорства пришел к нам в дом
Ребенок, муж, кошка пристально следили за процессом сервировки тарелочек.
А начиналось все так...
Тесто для лазаньи
яйцо – 2 шт.
оливковое масло – 1 ст. л.
мука – 300 г
вода – 50 мл Читать далее»
И вот праздник обжорства пришел к нам в дом
Ребенок, муж, кошка пристально следили за процессом сервировки тарелочек.
А начиналось все так...
Тесто для лазаньи
яйцо – 2 шт.
оливковое масло – 1 ст. л.
мука – 300 г
вода – 50 мл Читать далее»
+446
|
9 сентября 2012 года | 372 комментария |
Страницы:
