маринад
Результат поиска: найдено 103 материала.
Автор рецепта - Влажина Анастасия, г. Винница Ингредиенты:
0,5 кг стручковой фасоли
8 зубков чеснока
60 мл столового уксуса
0,5 л воды
2 ст. л. сахара Читать далее»
+35
|
6 июля 2015 года | 6 комментариев |
ИСТОЧНИК - http://ledilana.ru/ 1. Шашлык в майонезе
Чтобы мясо получилось на удивление нежным и сочным, а шашлык полностью оправдал ваши ожидания, попробуйте замариновать его в майонезе. Майонезный маринад не дает мясу подсыхать во время приготовления, и оно получается сочным.
На 1 килограмм мяса нужно 500 гр. майонеза. Мясо посолить, поперчить. Лук (0,5 кг) нарезать кольцами, добавить майонез и все перемешать. Поставить под гнет. Мясо готово через 3-5 часов.
2. Читать далее»
+22
|
5 июня 2015 года | 2 комментария |
Понадобится 2 рыбки. Отрезать голову и выпотрошить... Помыть хорошо-хорошо. Порезать на кусочки, толщиной 1,5 см.
Большой стакан ( 300 мл) воды вылить в миску, положить 2 ст. ложки соли
Хорошо размешать, до растворения соли
Уложить туда наши кусочки рыбки, положить пару листиков лавровых.
Накрыть тарелочкой и сверху поставить какой-нибудь груз. Оставим рыбку просолиться. Часов 12 солилась...
Потом жидкость всю слить... Снова положить рыбку в эту же миску. Читать далее»
+3
|
18 апреля 2015 года | 1 комментарий |
рецепт: 1 л воды
5 ст. л. (без горки ) соли
3 ст. л. (без горки) сахара
12-15 шт. черного перца горошком
1 ч. л. зеренгорчицы (можно 1 ч. л. сухой горчицы)
6 лавровых листиков Читать далее»
+5
|
11 апреля 2015 года | 4 комментария |
На 15-17 палочек, 5-7 -порций.
Филе утки - 2,5 кг
Майонез - половина большой банки
соль - 1 ст. л.
Киви - 1 шт. (2 шт., если нужно замариновать быстро за 40 минут)
Приправа для шашлыка - 1 пачка.
Лук - около 1 кг.
Филе утки - 2,5 кг
Майонез - половина большой банки
соль - 1 ст. л.
Киви - 1 шт. (2 шт., если нужно замариновать быстро за 40 минут)
Приправа для шашлыка - 1 пачка.
Лук - около 1 кг.
+3
|
30 марта 2015 года | 7 комментариев |
Настает пора шашлыков, уже подобрала себе пару. всегда ищу на сайте хрумка, тут удобно искать по разным критериям, а рецепты сразу можно сохранять на телефон через QR-код. http://1000.menu/ Ингредиенты:
Курица - 2 кг.
Чеснок - 5 шт.
Лук - 2-3 шт
Орехи (Арахис или грецкие) - 100 г.
Приготовление: Читать далее»
+36
|
28 марта 2015 года | 5 комментариев |
Состав:
скумбрия 2 тушки
маринад:
вода 350-400 мл.
соль 3 ч. л.
сахар 2 ч. л.
зерна кориандра 3-4 ч. л.
скумбрия 2 тушки
маринад:
вода 350-400 мл.
соль 3 ч. л.
сахар 2 ч. л.
зерна кориандра 3-4 ч. л.
+22
|
21 марта 2015 года | 5 комментариев |
Ингредиенты:-1,5 кг свинины с косточкой (окорок)
Для маринада:
-1 луковица
-2 дольки чеснока
-2 столовые ложки уксуса
-1 столовая ложка меда Читать далее»
+2
|
24 февраля 2015 года | 0 комментариев |
1. Берем сало с мясными прожилками- режем его по размеру ладошки, 2. Складываем в кастрюльку и заливаем водой и тут же добавляем уксус 70% 1 ч. л.(знаете вот тут самим нужно определится по-вкусу, мне нравится просто слегка
кисленькое), добавляем соль,3-4 ст. ложки на литр воды.
3. Режем 1 головку репчатого лука, он нам просто нужен обязательно для маринования.
Все добавили к салу, и убираем в холодильник. Из маринада достать и обсушить салфеткой, приправить специями. Читать далее»
+10
|
22 февраля 2015 года | 6 комментариев |
Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу, прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ)) Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии: 3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист. Читать далее»
+11
|
22 января 2015 года | 11 комментариев |
Страницы:
