закуски
Результат поиска: найдено 523 материала.
Здравствуйте, все любители вкусно покушать!
Я опять с рецептом готовки мойвы. В данном блюде используется только мойва. Рецепту этому никак не больше 50 лет, потому что мойва в Одессе появилась уже после закрытия китобоев, а бычков на всех не хватало... Самое интересное, что все эти рецепты мама приносила с работы. Не... она не повар, то есть повар, но в пределах только одной семьи. Просто она работала в одной организации с очень длинным названием, а в их комнате сидело 28 женщин. Читать далее»
Я опять с рецептом готовки мойвы. В данном блюде используется только мойва. Рецепту этому никак не больше 50 лет, потому что мойва в Одессе появилась уже после закрытия китобоев, а бычков на всех не хватало... Самое интересное, что все эти рецепты мама приносила с работы. Не... она не повар, то есть повар, но в пределах только одной семьи. Просто она работала в одной организации с очень длинным названием, а в их комнате сидело 28 женщин. Читать далее»
+124
|
20 марта 2019 года | 68 комментариев |
Сделать быстро беляши, на воскресные завтраки, вполне реально...
Для этого нам понадобится лаваш или тортилья. .. а дальше как обычно...
-готовим фарш ( мясо, лук, специи)
-можно побаловаться и положить кусочек сыра...можно половинку тостерной пластинки... целый многовато...
-сворачиваем
-жарим с двух сторон
Что бы не топорщились края, можно жарить первую сторону под прессом..это все что угодно :рядом стоящая кастрюля, наполненный фильтр, банка с огурцами и т.д. Читать далее»
Для этого нам понадобится лаваш или тортилья. .. а дальше как обычно...
-готовим фарш ( мясо, лук, специи)
-можно побаловаться и положить кусочек сыра...можно половинку тостерной пластинки... целый многовато...
-сворачиваем
-жарим с двух сторон
Что бы не топорщились края, можно жарить первую сторону под прессом..это все что угодно :рядом стоящая кастрюля, наполненный фильтр, банка с огурцами и т.д. Читать далее»
+84
|
16 марта 2019 года | 59 комментариев |
Рулька свиная - 1,7 кг
Лук репчатый - 2 шт
Лист лавровый - 2 шт
Чеснок - 3-4 зубчика
Рульку поставить вариться. Когда вода закипит, нужно снять пену, посолить, положить луковицы и перец горошком. Закрыть крышкой и варить на маленьком огне 3,5 часа, чтоб еле кипело. За 15 минут до окончания варки положить в кастрюлю 2 листика лаврового листа. Дать остыть рульке в бульоне до теплого состояния.
Достаем рульку из бульона, сделать продольный разрез по всей длине и удалить косточку. Читать далее»
Лук репчатый - 2 шт
Лист лавровый - 2 шт
Чеснок - 3-4 зубчика
Рульку поставить вариться. Когда вода закипит, нужно снять пену, посолить, положить луковицы и перец горошком. Закрыть крышкой и варить на маленьком огне 3,5 часа, чтоб еле кипело. За 15 минут до окончания варки положить в кастрюлю 2 листика лаврового листа. Дать остыть рульке в бульоне до теплого состояния.
Достаем рульку из бульона, сделать продольный разрез по всей длине и удалить косточку. Читать далее»
+1
|
9 марта 2019 года | 0 комментариев |
Девочки, всем привет. Сегодня предлагаю очень вкусную и простую закуску. Готовится очень просто и быстро. Сочная, красивая и нетрадиционная.
рецепт
4-6 яиц
200 гр. тунец в масле
120-150 гр. твердого сыра
150 гр. майонеза
зелень петрушки и укропа Читать далее»
рецепт
4-6 яиц
200 гр. тунец в масле
120-150 гр. твердого сыра
150 гр. майонеза
зелень петрушки и укропа Читать далее»
+15
|
7 марта 2019 года | 2 комментария |
Здравствуйте все любители хорошо покушать!
Сегодня я расскажу про фаршированную шейку, которая, как и форшмак, тоже родом из Одессы!. Куриную шейку, другую мы не делаем. И также, как и форшмак с фаршированной рыбой, это блюдо имеет множество вариантов, о которых все желающие могут высказаться в комментариях.
Начать нужно, как Вы понимаете, с самой курочки. Конечно, базарная курочка с Привоза весом так кило на 2, на 2,5 - это очень хорошо!!! Читать далее»
Сегодня я расскажу про фаршированную шейку, которая, как и форшмак, тоже родом из Одессы!. Куриную шейку, другую мы не делаем. И также, как и форшмак с фаршированной рыбой, это блюдо имеет множество вариантов, о которых все желающие могут высказаться в комментариях.
Начать нужно, как Вы понимаете, с самой курочки. Конечно, базарная курочка с Привоза весом так кило на 2, на 2,5 - это очень хорошо!!! Читать далее»
+233
|
5 марта 2019 года | 454 комментария |
Дорогие мои! Знаю, что в СМ самые лучшие кулинары!
13 мая у моего мужа юбилей-50 лет!
Отмечать будем дома. Будут родные и сотрудники.Вот и задумалась о блюдах
Очень хочется, чтобы на столе все было вкусным.
Будет человек 15.
Очень инетесны закуски разные!
Заранее всем благодарна!
13 мая у моего мужа юбилей-50 лет!
Отмечать будем дома. Будут родные и сотрудники.Вот и задумалась о блюдах
Очень хочется, чтобы на столе все было вкусным.
Будет человек 15.
Очень инетесны закуски разные!
Заранее всем благодарна!
+7
|
3 марта 2019 года | 15 комментариев |
Всем любителям селедки посвящается!
Здравствуйте все, кто заглянул на огонек!
Тема форшмака уже не раз встречалась мне на страницах любимой Страны Мам. И я решила, что и мой рецепт приготовления этой замечательной закуски может здесь появиться. Все примечания и комментарии по сути вопроса я буду помещать после основного текста мастер-класса. Собственно, кто до конца дочитает, тот будет в курсе всех околофоршмаковых разборок. Читать далее»
Здравствуйте все, кто заглянул на огонек!
Тема форшмака уже не раз встречалась мне на страницах любимой Страны Мам. И я решила, что и мой рецепт приготовления этой замечательной закуски может здесь появиться. Все примечания и комментарии по сути вопроса я буду помещать после основного текста мастер-класса. Собственно, кто до конца дочитает, тот будет в курсе всех околофоршмаковых разборок. Читать далее»
+710
|
20 февраля 2019 года | 759 комментариев |
филе куриное 500 гр.
яйца 2 шт.
молоко 100 мл.
мука 100 гр.
соль, специи
лук 2 шт.
морковь 2 шт. Читать далее»
яйца 2 шт.
молоко 100 мл.
мука 100 гр.
соль, специи
лук 2 шт.
морковь 2 шт. Читать далее»
+5
|
15 февраля 2019 года | 0 комментариев |
Всем привет!
Подборка завтрака у нас уже была...Сладкий стол мы уже мы собирали.
Сейчас подборка закусок. Вернее варианты закусок.
Что же можно придумать?
Конечно суши
Морепродукты
Всевозможные пиццы. Читать далее»
Подборка завтрака у нас уже была...Сладкий стол мы уже мы собирали.
Сейчас подборка закусок. Вернее варианты закусок.
Что же можно придумать?
Конечно суши
Морепродукты
Всевозможные пиццы. Читать далее»
+36
|
13 февраля 2019 года | 40 комментариев |
Альтернатива майонезу.Есть несколько вариантов интерпретации произношения названия соуса - Цацики, Дзадзики, Тцатцики и все они верные.
Это холодный соус или заправка на основе йогурта, свежих пряных трав, огурца, специй и соли. Изначально этот соус из восточной кухни, т.е. он не балканский, позаимствован из турецкой кухни и созвучен турецкому наименованию, хотя в настоящее время считается греческим. Читать далее»
+38
|
10 февраля 2019 года | 14 комментариев |
Страницы:
