Лечо
Результат поиска: найдено 79 материалов.
Лечо такое пробовала в гостях и сразу же выпросила рецептик.4 кг баклажанов нарезать кубиками, 2 кг помидоров пюрировать, 1 кг сладкого перца и 10 средних луковиц нарезать полукольцами, 1 кг моркови натереть на крупной терке, 10 зубчиков чеснока измельчить.
Все овощи сложить в большую кастрюлю, добавить 4 ст. л. соли, 1 ст-н сахара, 1 ст-н 9%-го уксуса и 2 ст-на растительного масла. Варить на среднем огне 50-60 минут.
Горячее лечо разложить по стерилизованным банкам и закатать.
+62
|
27 мая 2013 года | 76 комментариев |
Девочки, простите, не помню кому пообещала этот рецепт буду рада, если он Вам понравится! Готовлю его уже 19 лет-один из первых в моей семейной жизни.
3 кг помидор
1 кг лук
1 кг перца
1 кг моркови
400гр масла
4 ст л соли Читать далее»
3 кг помидор
1 кг лук
1 кг перца
1 кг моркови
400гр масла
4 ст л соли Читать далее»
+62
|
27 мая 2013 года | 78 комментариев |
Один из самых любимых моих салатов. В дело хорошо идут переросшие огурцы. Едим и как салат и как основу для пиццы использую https://www.stranamam.ru/ 2,5 кг огурцов
1кг перца
5 кг помидор
головка чеснока
200гр сахара
200гр уксус 6%(брала 9% и просто наливала на свой вкус) Читать далее»
+39
|
25 мая 2013 года | 23 комментария |
Нашла когда то рецепт в интернете и теперь каждый год делаю такое лечо
1,5 кг кабачков
6 штук сладкого перца
6 луковиц
1 кг красных помидоров
Кабачки и перец нарезать соломкой, лук - полукольцами, помидоры пропустить через мясорубку.
Приготовить маринад: 2/3 стакана растительного масла, Читать далее»
1,5 кг кабачков
6 штук сладкого перца
6 луковиц
1 кг красных помидоров
Кабачки и перец нарезать соломкой, лук - полукольцами, помидоры пропустить через мясорубку.
Приготовить маринад: 2/3 стакана растительного масла, Читать далее»
+36
|
25 мая 2013 года | 16 комментариев |
Лечо “Красочное” на зиму
Продукты:
6 кг красных и бурых помидоров,
1 кг моркови,
1 кг белого лука,
3 кг сладкого перца,
1 стакан сахара, Читать далее»
Продукты:
6 кг красных и бурых помидоров,
1 кг моркови,
1 кг белого лука,
3 кг сладкого перца,
1 стакан сахара, Читать далее»
+24
|
24 мая 2013 года | 5 комментариев |
3,5 кг помидор
1,5 кг перца
500 гр белой фасоли
1 ст сахара
2 ст. ложки соли
1 ст масла
230гр уксуса 9% или 2 ст. л эссенции 70%
1,5 кг перца
500 гр белой фасоли
1 ст сахара
2 ст. ложки соли
1 ст масла
230гр уксуса 9% или 2 ст. л эссенции 70%
+27
|
23 мая 2013 года | 29 комментариев |
Хочу предложить вам рецепт нашего любимого лечо 5кг помидор пропустить на мясорубке и варить 1 час.
4кг. сладкого перца нарезаем соломкой и опускаем в томатную массу.
Варить помешивая 20 минут, затем добавляем 1стакан сахара, 2ст. л. соли и 1 стакан подсолнечного масла. Хорошо все перемешиваем чтобы растворились соль и сахар и раскладываем в стерлизованые баночки и закатываем.
Приятного аппетита!
+49
|
17 мая 2013 года | 31 комментарий |
Рецепт проверен лично мной на протяжении более 10 лет.
500гр соуса развести водой, чтоб получилось примерно 800-9000 гр
маринад:
1 ст сахара
1 ст масла без запаха
1 ст. л. соли
Маринад смешать с разведенным соусом и довести до кипения. Читать далее»
500гр соуса развести водой, чтоб получилось примерно 800-9000 гр
маринад:
1 ст сахара
1 ст масла без запаха
1 ст. л. соли
Маринад смешать с разведенным соусом и довести до кипения. Читать далее»
+41
|
14 мая 2013 года | 73 комментария |
Ингредиенты: 2 кг очищенных кабачков, 1 кг сладкого перца, 400г томатной пасты, 150г сахара, 1 головка чеснока, 2 ст. л. соли, 300г растительного масла, 100г яблочного уксуса.Кабачки и перец нарезать кубиками, чеснок мелко порубить. Все ингредиенты, кроме уксуса, сложить в кастрюлю, довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут.
В конце варки влить уксус, хорошенько размешать, снять с огня и разложить по стерилизованным банкам. Закатать, укутать.
P.S. Читать далее»
+38
|
12 мая 2013 года | 39 комментариев |
ЛЕЧО по любимому бабушкиному рецепту
(ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!)
2 кг. сладкого перца
1,5 кг. спелых помидор
1 ст. л. соли
1/2 стакана сахара
1 ст. л. 9% уксуса
1/2 стакана растительного масла.
Помидоры прокручиваем (без шкурки и семян), добавляем соль и сахар и ставим на плиту варить 30 минут.
Тем временем подготавливаем перец: моем, очищаем от плодоножек и семян, нарезаем крупными кусками и бланшируем (опускаем в кипящую воду и провариваем 1-2 минуты). Читать далее»
(ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!)
2 кг. сладкого перца
1,5 кг. спелых помидор
1 ст. л. соли
1/2 стакана сахара
1 ст. л. 9% уксуса
1/2 стакана растительного масла.
Помидоры прокручиваем (без шкурки и семян), добавляем соль и сахар и ставим на плиту варить 30 минут.
Тем временем подготавливаем перец: моем, очищаем от плодоножек и семян, нарезаем крупными кусками и бланшируем (опускаем в кипящую воду и провариваем 1-2 минуты). Читать далее»
+4
|
28 октября 2012 года | 4 комментария |
Страницы:
