Лечо с баклажанами "Рапсодия".
Лечо такое пробовала в гостях и сразу же выпросила рецептик.
4 кг баклажанов нарезать кубиками, 2 кг помидоров пюрировать, 1 кг сладкого перца и 10 средних луковиц нарезать полукольцами, 1 кг моркови натереть на крупной терке, 10 зубчиков чеснока измельчить.
Все овощи сложить в большую кастрюлю, добавить 4 ст. л. соли, 1 ст-н сахара, 1 ст-н 9%-го уксуса и 2 ст-на растительного масла. Варить на среднем огне 50-60 минут.
Горячее лечо разложить по стерилизованным банкам и закатать.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Лечо с баклажанами "Рапсодия".
 |
Лечо такое пробовала в гостях и сразу же выпросила рецептик. 4 кг баклажанов нарезать кубиками, 2 кг помидоров пюрировать, 1 кг сладкого перца и 10 средних луковиц нарезать полукольцами, 1 кг моркови натереть на крупной терке, 10 зубчиков чеснока измельчить. Все овощи сложить в большую кастрюлю, добавить 4 ст. л. соли, 1 ст-н сахара, 1 ст-н 9%-го уксуса и 2 ст-на растительного масла. Читать полностью |
| +62 |
НаташкаХарлашка
|
76 комментариев |
Комментарии
че делать, не знаю
Запекай на фольге, так доставать легче. И на лодочках сделай насечки по кожице с боков ножом, тогда лопаться не будут.
Запекай на фольге, так доставать легче. И на лодочках сделай насечки по кожице с боков ножом, тогда лопаться не будут.
↑ Перейти к этому комментарию
аж слюньки потекли
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я сама жду, вчера вот порадовалась, что помидорки\огурцы подешевели.
Поэтому я и люблю салатные заготовки. Все просто и быстро.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: