Лечо с фасолью
3,5 кг помидор
1,5 кг перца
500 гр белой фасоли
1 ст сахара
2 ст. ложки соли
1 ст масла
230гр уксуса 9% или 2 ст. л эссенции 70%
фасоль замочить и отварить до мягкости
Помидоры на мясорубке довести до кипения, потом положить перец соломкой и варить 15 минут, затем добавить фасоль, сахар, соль, масло и кипятить 10 минут, добавить уксус и еще 5 минут. разложить в банки и закатать. выход прпримерно с одной порции 5 литров.
1,5 кг перца
500 гр белой фасоли
1 ст сахара
2 ст. ложки соли
1 ст масла
230гр уксуса 9% или 2 ст. л эссенции 70%
фасоль замочить и отварить до мягкости
Помидоры на мясорубке довести до кипения, потом положить перец соломкой и варить 15 минут, затем добавить фасоль, сахар, соль, масло и кипятить 10 минут, добавить уксус и еще 5 минут. разложить в банки и закатать. выход прпримерно с одной порции 5 литров.
Комментарии
Вот он, я за него даже монетку получила.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: