Лечо
Результат поиска: найдено 79 материалов.Ура! Ура! Ура!
Я своими руками сделала своё первое лечо по рецепту Джалилки! Честно сказать это вообще первый раз когда я что-то закатала
Вот оригинал: https://www.stranamam.ru/post/4013121/
А вот то, что у меня получилось:
Извиняюсь за качество первой фотографии, просто мой фотик в последнее время отказывается со мной дружить
Надеюсь я правильно всё сделала, и банки достоят у меня до зимы, а не лопнут (хотя до зимы она врядли достоят, т. к. Читать далее»
Я своими руками сделала своё первое лечо по рецепту Джалилки! Честно сказать это вообще первый раз когда я что-то закатала
Вот оригинал: https://www.stranamam.ru/post/4013121/
А вот то, что у меня получилось:
Извиняюсь за качество первой фотографии, просто мой фотик в последнее время отказывается со мной дружить
Надеюсь я правильно всё сделала, и банки достоят у меня до зимы, а не лопнут (хотя до зимы она врядли достоят, т. к. Читать далее»
+21
|
11 октября 2012 года | 13 комментариев |
Мой вариант лечо. Очень простое и вкусное.
Я все делаю на глаз.
Сначала помыть помидоры и петрушку
Нарезать разноцветные перцы
Помидоры пропустить через мясорубку. Еще немного перцев тоже пропустить через мясорубку. Туда же парочку острых перчиков и несколько зубчиков чеснока. Добавляем соль, уксус и немного сахара
Добавляем нарезанные перцы и варим. Не скажу сколько, время не засекала.
Ближе к концу добавляем нарезанную петрушку и варим еще немного Читать далее»
Я все делаю на глаз.
Сначала помыть помидоры и петрушку
Нарезать разноцветные перцы
Помидоры пропустить через мясорубку. Еще немного перцев тоже пропустить через мясорубку. Туда же парочку острых перчиков и несколько зубчиков чеснока. Добавляем соль, уксус и немного сахара
Добавляем нарезанные перцы и варим. Не скажу сколько, время не засекала.
Ближе к концу добавляем нарезанную петрушку и варим еще немного Читать далее»
+36
|
8 октября 2012 года | 31 комментарий |
Вот так я готовлю свое лечо.
Средний кабачок. Почистить и нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле до мягкости.
Перчик почистить, нарезать соломкой и обжарить отдельно.
Морковка - соломка, обж. отдельно.
Лук - полукольцами обж. отдельно.
Все смешать в глубокой сковороде.
Томатная масса. Помидоры проваренные до мягкости и протертые сквозь сито. Но можно через мясорубку или просто нарезать. Как удобнее. Вот таких кружки (1 литр) у меня ушло две.
Соль 1ст. ложка. Сахар 2 ст. Читать далее»
Средний кабачок. Почистить и нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле до мягкости.
Перчик почистить, нарезать соломкой и обжарить отдельно.
Морковка - соломка, обж. отдельно.
Лук - полукольцами обж. отдельно.
Все смешать в глубокой сковороде.
Томатная масса. Помидоры проваренные до мягкости и протертые сквозь сито. Но можно через мясорубку или просто нарезать. Как удобнее. Вот таких кружки (1 литр) у меня ушло две.
Соль 1ст. ложка. Сахар 2 ст. Читать далее»
+19
|
4 октября 2012 года | 21 комментарий |
Да вот не очень та я любитель Лечо. Ну решила в этом году попробовать. По рецепту моей двоюродный сестры. Поделюсь и с вами. такой в инете не нашла я.))Все очень просто и вкусо. Единственное что напрягает это резать овощи
Порежам много лука полукольцами. Я порезала где то 7-8 шт. И жарим в подсолнечном масле
Режим морковку соломкой. Когда уже лук "умирает" добавим морковь
Закроем крышку пусть себе вариться. морковка жесткая. К тому времени режем остальное. То Есть Перчики красные и зеленые. Читать далее»
Порежам много лука полукольцами. Я порезала где то 7-8 шт. И жарим в подсолнечном масле
Режим морковку соломкой. Когда уже лук "умирает" добавим морковь
Закроем крышку пусть себе вариться. морковка жесткая. К тому времени режем остальное. То Есть Перчики красные и зеленые. Читать далее»
+41
|
3 октября 2012 года | 41 комментарий |
Ингредиенты:3 кг кабачков,
100 г чеснока,
6 сладких перцев,
1 стручок горького перца,
1 л томатного сока,
2 ст. л. соли, Читать далее»
+21
|
9 сентября 2012 года | 6 комментариев |
Ингредиенты:5 кг помидоров,
5 кг сладких перцев,
1 кг моркови
1 стакан сахара,
2 ст. л. с верхом соли,
100 гр уксуса 9%
200 гр растительного масла
Приготовление:
Помидоры прокрутить на мясорубке и процедить через марлю. Томатное пюре варить 40 минут после закипания, добавить соль и сахар. Сладкий перец очистить, нарезать длинными тонкими полосками. Морковь нарезать кружочками. Добавить перец и морковь к помидорам, влить уксус и масло и варить еще 20 минут. Читать далее»
+14
|
31 августа 2012 года | 7 комментариев |
Лечо - это блюдо венгерской кухни. Однако почти каждая хозяйка знает, как приготовить эту вкусную закуску на зиму.А в некоторых странах лечо выступает даже гарниром к мясу, сосискам и шашлыку. Основными продуктами для приготовления лечо являются помидоры, болгарский перец и репчатый лук. Однако в каждой стране используются разные виды рецептов лечо, в зависимости от того, какие овощи там произрастают. Читать далее»
+10
|
28 августа 2012 года | 4 комментария |
Предлагаю попробовать Вам вкусный салат на зиму. Вкус у него маринованно-сладковатый, подходит хорошо к макаронам, кашам и картофелю
Нам понадобится:
4 кг баклажан
3,5 кг перца салатного
3 стручка горького перца
2 литры томатного сока ( я готовлю из перемолотых через мясорубку помидор)
2 стак. сахара
2 стак. раст. масла
3 ст. л. соли
1 стак. уксуса 9%
15 шт. горошин черного перца
Итак, приступим:
Помидоры я перемалываю через мясорубку. Сколько беру? Не знаю, т. к. Читать далее»
Нам понадобится:
4 кг баклажан
3,5 кг перца салатного
3 стручка горького перца
2 литры томатного сока ( я готовлю из перемолотых через мясорубку помидор)
2 стак. сахара
2 стак. раст. масла
3 ст. л. соли
1 стак. уксуса 9%
15 шт. горошин черного перца
Итак, приступим:
Помидоры я перемалываю через мясорубку. Сколько беру? Не знаю, т. к. Читать далее»
+54
|
23 августа 2012 года | 34 комментария |
Девчонки, сегодня приготовила первый раз лечо из сладкого перца. ВКУСНО!!! И БЫСТРО!!! Для приготовления лечо понадобится готовый томатный сок, разноцветные мясистые сладкие перцы, репчатый лук и специи.
Из 1 порции получается 7 пол-литровых банок лечо. Перцы 25 шт. хорошо помыть, удалить семена и порезать крупными кусочками. 500-600 г репчатого лука очистить и порезать тонкими полукольцами. Читать далее»
Из 1 порции получается 7 пол-литровых банок лечо. Перцы 25 шт. хорошо помыть, удалить семена и порезать крупными кусочками. 500-600 г репчатого лука очистить и порезать тонкими полукольцами. Читать далее»
+29
|
17 августа 2012 года | 16 комментариев |
Девочки. рецептов Лечо много. но я когда начинала заниматься заготовками интернет не был так популярен. поэтому делала по своему. Моим нравиться больше. чем то что я в дальнейшем готовила по найденным рецептам. может кому понравиться мой вариант.
Берем перец. отрезаем концы. что бы осталась ровная часть. ее мы режем на полоски. а вот концы пропускаем на мясорубка. т. е делаем пюре из перца. Еще добавляю не кондицию или уцененный.
В пюре добавляем соль, сахар по вкусу, немного растительного масла. Читать далее»
Берем перец. отрезаем концы. что бы осталась ровная часть. ее мы режем на полоски. а вот концы пропускаем на мясорубка. т. е делаем пюре из перца. Еще добавляю не кондицию или уцененный.
В пюре добавляем соль, сахар по вкусу, немного растительного масла. Читать далее»
+22
|
17 августа 2012 года | 8 комментариев |
Страницы:
