Опубликовала Natalia_boucha в личном дневнике

Обсыпной пирог

Пирог с вкусом из детства, самая любимая начинка черника... мммм ням

сегодня я делала пирог с вишневым вареньем, замороженной смородиной и ложечка персикового варенья,
ну что, начинаем

пачку размягченного маргарина (я перестаралась и расплавила, ну не замораживать же обратно

растереть с 0,5 стакана сахара

Открыть в полный размер

добавить одно яйцо, перемешать

Открыть в полный размер

затем постепенно всыпать 2,5 стакана муки, 1 ч. л. соды погасить яблочным уксусом или разрыхлитель

Открыть в полный размер

и в конце 0,5 стакана крахмала (тесто получается более мягким и пирог не черствеет)
получится вот такой колобок

Открыть в полный размер

отщипнуть от теста треть, положить в пакет и убрать в морозильную камеру, а тесто накрыть и на полчасика убрать в холодильник

теперь начинка, я люблю кисло-сладкую, сюда подойдет варенье из черной смородины, черники, или любое сладкое, но добавить мороженую смородину. Варенье я отбрасываю на дуршлаг (лишняя влага не нужна, пирог открытый, вытечет - подгорит)
вот вишня

Открыть в полный размер

а это смородина

Открыть в полный размер

достаем тесто из холодильника и раскатываем

Открыть в полный размер

выкладываем ягоды

Открыть в полный размер

в холодильники оставалась ложка персикового варенья, не пропадать добру, пустила в дело

достаем кусочек теста из морозилки и трем на крупную терку сверху на ягоды

убираем в духовку на полчасика, ждем, ставим чайник, наливаем чайку... вот и пирог поспел

Открыть в полный размер

приятного аппетита

Открыть в полный размер

а здесь еще рецепты
https://www.stranamam.ru/post/2888182/ Капустный каравай
https://www.stranamam.ru/post/2661126/ Каннеллони
https://www.stranamam.ru/post/2809675/ Куриная манжа (болгарская кухня)
https://www.stranamam.ru/post/2849315/ Куриные кусочки в кляре
https://www.stranamam.ru/post/2653092/ Тирамису
https://www.stranamam.ru/post/2608284/ Вариации на тему лазаньи
https://www.stranamam.ru/post/2878737/ Смесь риса с намеком на плов
https://www.stranamam.ru/post/2750647/ Медовик
https://www.stranamam.ru/post/2845085/ Сдобный рулет с халвой
https://www.stranamam.ru/post/2777807/ Картофельные зразы с грибами
https://www.stranamam.ru/post/2834500/ Любителям остренького, салат с фунчозой
https://www.stranamam.ru/post/2845040/ Сырный салат
https://www.stranamam.ru/post/2685333/ Шоколадное фондю, швейцарское блюдо для всех шокоманов
https://www.stranamam.ru/post/2577283/ Милина (экспресс вариант)
https://www.stranamam.ru/post/2525712/ Манник (экономичный вариант)
https://www.stranamam.ru/post/2525614/ Апельсиновый кекс
https://www.stranamam.ru/post/2583138/ Лапша домашняя
https://www.stranamam.ru/post/2622795/ Овсянки

Тэги: песочное тесто, сладкий пирог, обсыпной пирог, рецепты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/2927338/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Обсыпной пирог</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/5117/">песочное тесто</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/19353/">сладкий пирог</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/88056/">обсыпной пирог</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/2927338/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012apr/04/32/4219972_82125-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Пирог с вкусом из детства, самая любимая начинка черника... мммм ням <br>сегодня я делала пирог с вишневым вареньем, замороженной смородиной и ложечка персикового варенья,<br>ну что, начинаем <br>пачку размягченного маргарина (я перестаралась и расплавила, ну не замораживать же обратно растереть с 0,5 стакана сахара <a href="https://www.stranamam.ru/post/2927338/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/2927338/]Обсыпной пирог[/url][/b][/size]
              Пирог с вкусом из детства, самая любимая начинка черника... мммм ням  сегодня я делала пирог с вишневым вареньем, замороженной смородиной и ложечка персикового варенья, ну что, начинаем  пачку размягченного маргарина (я перестаралась и расплавила, ну не замораживать же обратно растереть с 0,5 стакана сахара добавить одно яйцо, перемешать [b][url=https://www.stranamam.ru/post/2927338/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?