По истине вкусное блюдо, можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Рецептов приготовления много, любимый у нашей семьи именно этот.
Ингредиенты:
1 мороженая скумбрия
1 лук
1 морковь
100 г. плавленного сыра или 1 шт.
кулинарный рукав
сок лимона, немного растопленного сл. масла, специи для рыбы, соль.
Скумбрию разморозить, помыть. Сыр потереть. Лук нарезать кольцами, выложить на рукав, сверху потереть морковь. Читать далее»

Лосось в сливочном соусе готовится так:филе рыбы промыть и нарезать кубиками. Морковь очистить, измельчить, выложить в кастрюлю и жарить в сливочном масле при мак. мощности 4 минуты. Затем влить вино, сливки, посолить, поперчить и варить в течении двух минут. Добавить лосось и измельчённый укроп, перемешать, накрыть крышкой и готовить при мак. мощности в течение 5 минут. Читать далее»

Интересно, вкусные ли получаться креветки, если их приготовить в микроволновой печи по этому рецепту:Очищенные королевские креветки-150гр., Оливкового масла-80 гр., Сливочного масла-60 гр., Чеснока 3 зубчика, Петрушки 4 веточки, соль по вкусу. Смешать оливковое и сливочное масла, нагревать их при максимальной мощности 3 минуты, добавить измельчённый чеснок и жарить 1 минуту. Затем добавить креветки, посолить и готовить при максимальной мощности 5-6 минут, помешивая их несколько раз. Читать далее»