Вот ещё рецептик соуса. Состав:230г воды,70г сахара,1 ст. л. пшеничной муки,20мл лимонного сока,30г сливочного масла. Готовим:170 мл воды и сахара смешать в стеклянной ёмкости и варить при максимальной мощности 2,5 минуты. Затем добавить к ним муку, разведённую оставшейся водой и лимонным соком. Варить ещё 2,5 минуты, после чего положить сливочное масло, перемешать и остудить.

Ингредиенты:230мл молока,25г сливочное масло,2 столовые ложки пшеничной муки,150г голландского сыра, соль по вкусу. Готовим:сливочное масло выложить в стеклянную ёмкость и нагревать при максимальной мощности 1 минуту. Смешать его с мукой и солью и, постепенно добавляя молоко, растереть массу до исчезновения комочков. Нагревать при максимальной мощности 5-6 минут, после чего всыпать в загустевший соус натёртый сыр, размешать и нагреть ещё 1 минуту.