свекла
Результат поиска: найдено 148 материалов.
+18
|
23 ноября 2013 года | 140 | 11 | 61 комментарий |
10 кг нашинкованной капусты ( как удобней, можно на шинковке, можно ручками, можно на комбайне)
250-300 гр крупной соли(не иодированой)
500 гр моркови натереть на крупной тёрке
Капусту и морковь перемешать. Муж пусть маленько помнёт с солью, но не переусердствует, а то мужики они такие, дай только волю, и вся капуста"замылеет" Далее в ведро или большую кастрюлю(у меня на 30 литров)на дно крест на крест стебли укропа(сушеные), если нет, не беда, можно смело укропное семя использовать. Читать далее»
250-300 гр крупной соли(не иодированой)
500 гр моркови натереть на крупной тёрке
Капусту и морковь перемешать. Муж пусть маленько помнёт с солью, но не переусердствует, а то мужики они такие, дай только волю, и вся капуста"замылеет" Далее в ведро или большую кастрюлю(у меня на 30 литров)на дно крест на крест стебли укропа(сушеные), если нет, не беда, можно смело укропное семя использовать. Читать далее»
+67
|
22 ноября 2013 года | 449 | 70 | 56 комментариев |
+71
|
14 ноября 2013 года | 508 | 69 | 38 комментариев |

Убрала свеколку с огорода, но осталась некондиция... К весне усохнет - значит надо найти ей применение.
Свеклу маленькую почистила. Сварила целичками. Заполняем баночки - у меня 3-х литровые. Делаем рассол.
Для рассола:
на 1,5 л. воды
2 ст. л. соли
6 ст. л сахара
Варим свеклу без добавления соли и сахара. А когда делаем маринад, то дабавляем соль, сахар, доводим до кипения, заливаем нашу свеклу и закатываем.
Свеклу маленькую почистила. Сварила целичками. Заполняем баночки - у меня 3-х литровые. Делаем рассол.
Для рассола:
на 1,5 л. воды
2 ст. л. соли
6 ст. л сахара
Варим свеклу без добавления соли и сахара. А когда делаем маринад, то дабавляем соль, сахар, доводим до кипения, заливаем нашу свеклу и закатываем.
+39
|
2 ноября 2013 года | 303 | 54 | 13 комментариев |

Я опять с капустой и у меня ее еще много
Нам понадобится: кочан капусты, 1 свекла, 1/2 головки чеснока. Для маринада: 1 литр воды, 1,5 столовых ложки соли, 6 столовых ложек сахара, 100 мл уксуса 9%, лавровый лист, перец горошком.
Капусту нарезаем довольно крупно (лучше брать поплотнее кочан, чтоб куски не разваливались)
Свеклу режем пластинками
Чеснок можно целые зубчики, у меня они крупные я их разрезала пополам Читать далее»
Нам понадобится: кочан капусты, 1 свекла, 1/2 головки чеснока. Для маринада: 1 литр воды, 1,5 столовых ложки соли, 6 столовых ложек сахара, 100 мл уксуса 9%, лавровый лист, перец горошком.
Капусту нарезаем довольно крупно (лучше брать поплотнее кочан, чтоб куски не разваливались)
Свеклу режем пластинками
Чеснок можно целые зубчики, у меня они крупные я их разрезала пополам Читать далее»
+96
|
21 октября 2013 года | 671 | 120 | 30 комментариев |

Для приготовления салата нужно взять варёную свёклу, солёный огурец, ядра грецких орехов, зелёное яблоко, чернослив, чеснок и майонез.
Шаг 2
Свёклу очистить и натереть на крупной тёрке.
Шаг 3
Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания, а затем вынуть из воды, обсушить, удалить косточки и нашинковать соломкой.
Шаг 4 Читать далее»
+4
|
21 октября 2013 года | 28 | 2 | 1 комментарий |
Отличная закуска в банках. Можно сказать - второе блюдо
Ингредиенты
2 кг свеклы
2кг помидор
2кг морковки
2 кг лука
4 стакана фасоли/ заранее отварить до полуготовности/ Читать далее»
Ингредиенты
2 кг свеклы
2кг помидор
2кг морковки
2 кг лука
4 стакана фасоли/ заранее отварить до полуготовности/ Читать далее»
+70
|
14 октября 2013 года | 549 | 116 | 18 комментариев |

Берём по 0,5 кг моркови, яблок, лука, помидор, зелёного сл. перца и 1,5 кг свеклы
Свеклу такую оооогромную(от 1 до 2,2 кг) сажу только для салата и борща на зиму, всего 8-10 шт(сорт не помню). На грязные весы не смотрим-две недели как воду отключили, а на привозной много не намоешь, готовлю же в огороде.
МАРИНАД:
1 СТ Л 70% ЭСЕНЦИИ
3 СТ Л СОЛИ
12 СТ Л САХАРА
1 СТ МАСЛА Читать далее»
Свеклу такую оооогромную(от 1 до 2,2 кг) сажу только для салата и борща на зиму, всего 8-10 шт(сорт не помню). На грязные весы не смотрим-две недели как воду отключили, а на привозной много не намоешь, готовлю же в огороде.
МАРИНАД:
1 СТ Л 70% ЭСЕНЦИИ
3 СТ Л СОЛИ
12 СТ Л САХАРА
1 СТ МАСЛА Читать далее»
+220
|
16 сентября 2013 года | 1285 | 168 | 81 комментарий |
4 кг свеклы
2 кг помидоры
6-7 шт перец(можно и побольше)
10-12 шт лук
0,5 литра масла
соль, сахар по вкусу(саму убивает всегда эта фраза, но всё зависит от свеклы-сладкая или нет) В этот раз специально замерила, но это на мой вкус...2-3 ст л соли и 3 ст л сахара.
Сырую свеклу натереть на терке, томаты через мясорубку или комбайн. Читать далее»
2 кг помидоры
6-7 шт перец(можно и побольше)
10-12 шт лук
0,5 литра масла
соль, сахар по вкусу(саму убивает всегда эта фраза, но всё зависит от свеклы-сладкая или нет) В этот раз специально замерила, но это на мой вкус...2-3 ст л соли и 3 ст л сахара.
Сырую свеклу натереть на терке, томаты через мясорубку или комбайн. Читать далее»
+63
|
21 августа 2013 года | 699 | 80 | 89 комментариев |
Перед готовкой прочитала кучу рецептов борща для МВок и пришла к выводу, что все они слишком трудоемкие и навороченные, да и не стоит так над витаминами в овощах издеваться, т. к. вдобавок ко всему для ребенка готовлю.
Поэтому "для ленивых" вот мой рецепт данного борща.
Ингридиенты:
3 средних свеклы
2 крупных картофеля
1 крупная морковь
1-2 небольших сладких перца Читать далее»
Поэтому "для ленивых" вот мой рецепт данного борща.
Ингридиенты:
3 средних свеклы
2 крупных картофеля
1 крупная морковь
1-2 небольших сладких перца Читать далее»
+30
|
6 августа 2013 года | 222 | 22 | 6 комментариев |
Страницы: