голубцы
Результат поиска: найдено 103 материала.
Давненько в избранном лежала идея этого блюда. Сегодня я её реализовала.
Подготовить начинку для голубцов. Рис/гречка и фарш с приправами. Обязательно в начинку добавить несколько яиц, чтобы она была такой консистенции, которую можно намазать на капустный лист. Вилок капусты прогреваем в свч, чтобы листья были мягкими. При надобности повторяем процедуру. Разбираем вилок на листья.
Каждый лист намазываем начинкой, начиная с самого меньшего и по возрастанию. Читать далее»
Подготовить начинку для голубцов. Рис/гречка и фарш с приправами. Обязательно в начинку добавить несколько яиц, чтобы она была такой консистенции, которую можно намазать на капустный лист. Вилок капусты прогреваем в свч, чтобы листья были мягкими. При надобности повторяем процедуру. Разбираем вилок на листья.
Каждый лист намазываем начинкой, начиная с самого меньшего и по возрастанию. Читать далее»
+40
|
5 мая 2014 года | 67 комментариев |
Проснулась я рано утречком... ну как рано... часиков в 10... отстегнула с груди пиявку, сладко потянулась, вспоминая, что я вчера с капусточки молоденькой наснимала листочков, да фарша свеженького накрутила, и взяла в руки телефон, чтоб свою любимую СМ почитать.
Так, Срочно всем зайти и написать!!! Тааак... Что, что? https://www.stranamam.ru/ Вот что! Пошла я на кухню, приготовила завтрак, покормила семейство, сама чего-то клюнула... Ну всё, пора приступать к священнодейству. Читать далее»
Так, Срочно всем зайти и написать!!! Тааак... Что, что? https://www.stranamam.ru/ Вот что! Пошла я на кухню, приготовила завтрак, покормила семейство, сама чего-то клюнула... Ну всё, пора приступать к священнодейству. Читать далее»
+14
|
8 апреля 2014 года | 24 комментария |
На звание самой ленивой хозяйки не претендую.. Просто не люблю жевать капустные листья в голубцах, тем более, что вкусная подливка при тушении внутрь них не попадает.
Знакомство с этим блюдом состоялось лет 15 назад, периодически готовлю на ужин - для праздничного обеда оно "не очень" из-за внешнего вида, а для ужина в кругу семьи - самое то. Это тот случай, когда последние крошки с тарелки хлебушком собирают. Читать далее»
Знакомство с этим блюдом состоялось лет 15 назад, периодически готовлю на ужин - для праздничного обеда оно "не очень" из-за внешнего вида, а для ужина в кругу семьи - самое то. Это тот случай, когда последние крошки с тарелки хлебушком собирают. Читать далее»
+95
|
4 апреля 2014 года | 43 комментария |
Обнаружила интересный рецепт вегетарианских голубцев.
Спешу поделиться:
http://vegetarianrecept.ru/zakuski/golubcy-vegetarianskie.html
Спешу поделиться:
http://vegetarianrecept.ru/zakuski/golubcy-vegetarianskie.html
+8
|
22 декабря 2013 года | 2 комментария |
Танцы от плиты и до компа!!!
Рецепт нашла в интернете здесь ( кто хочет смотреть с помидорами и фаршем жмите на ссылку ) Идея очень понравилась но... приготовила совершенно по - другому, по - новому!!! Очень интересный рецепт ленивых голубцов.
Потребуется :Куриная грудка, крупа пшеничная «Кус –кус», морковь, лук репчатый, чеснок по вкусу, помидоры или томатная паста, сметана любой жирности, капуста ( можно использовать любую капусту, пекинскую, савойскую она зеленая и должно быть красиво!! Читать далее»
Рецепт нашла в интернете здесь ( кто хочет смотреть с помидорами и фаршем жмите на ссылку ) Идея очень понравилась но... приготовила совершенно по - другому, по - новому!!! Очень интересный рецепт ленивых голубцов.
Потребуется :Куриная грудка, крупа пшеничная «Кус –кус», морковь, лук репчатый, чеснок по вкусу, помидоры или томатная паста, сметана любой жирности, капуста ( можно использовать любую капусту, пекинскую, савойскую она зеленая и должно быть красиво!! Читать далее»
+97
|
28 ноября 2013 года | 19 комментариев |
Голубцы любят многие. Но с ними очень много возни.. поэтому я готовлю ленивые голубцы. И не трачу массу своего драгоценного времени. А тем кто любит именно вид голубцов завязывать глаза пусть едят вслепую . Так как вкус конечно же не отличается от настоящихИтак:
Капусту шинкую. Чем тоньше и мельче будет нарезана капуста, тем вкуснее получатся ленивые голубцы.
Лук режу меленько
Зелень измельчаю и смешиваю с капустой.
Морковь тру на терке. Читать далее»
+90
|
12 октября 2013 года | 37 комментариев |
Как готовят голубцы, я рассказывать не буду, каждая из ВАС, это делать умеет. Я хочу рассказать как я замороженные голубцы (готовлю заранее в свободное время, а потом морожу), готовлю в мультиварке Редмонд 110
Готовые(можете сами готовить, а можете и купить готовые, замороженные). уклаываю на дно чаши, плотненько, один рядок, потом слой морковки
натёртой на крупной тёрке, потом опять слой голубцов. Сверху (если нужно ещё слой голубцов(у меня было 12 шт, не очень больших, получилось два ряда). Читать далее»
Готовые(можете сами готовить, а можете и купить готовые, замороженные). уклаываю на дно чаши, плотненько, один рядок, потом слой морковки
натёртой на крупной тёрке, потом опять слой голубцов. Сверху (если нужно ещё слой голубцов(у меня было 12 шт, не очень больших, получилось два ряда). Читать далее»
+51
|
8 августа 2013 года | 48 комментариев |
Долма готовиться похоже на голубцы, но немного иначе.Фарш желателен из баранины с добавлением курдючного жира, но за отсутствием оной- любой.
Можно в него добавить немного сливочного масла для сочности.
В фарш кладем только сырой рис, лук, соль, перец.
Можно меленько порезать пучок кинзы, но это на любителя.
Заворачиваем фарш в листики, темной стороной наружу.
Плотно укладываем в кастрюльку по кругу и слоями. Читать далее»
+6
|
3 июля 2013 года | 5 комментариев |
Молоденькие, чистенькие листики, округлой формы собираем, по- необходимости, протираем, не моем.
Убираем до основания черенки.
Начинаем складывать их также, как на фото, т. е. важно, чтобы снаружи была светлая сторона.
Фото чужие, спасибо хозяйке поста, у нее другой способ заготовки. https://www.stranamam.ru/post/5645192/#com40143096
Способ складывания тот же и по 5 штучек..
Готовим пол-литровые банки, стерилизуем их, я в духовке, чтобы они были сухие. Читать далее»
Убираем до основания черенки.
Начинаем складывать их также, как на фото, т. е. важно, чтобы снаружи была светлая сторона.
Фото чужие, спасибо хозяйке поста, у нее другой способ заготовки. https://www.stranamam.ru/post/5645192/#com40143096
Способ складывания тот же и по 5 штучек..
Готовим пол-литровые банки, стерилизуем их, я в духовке, чтобы они были сухие. Читать далее»
+3
|
3 июля 2013 года | 1 комментарий |
Нашинковать лук и поджарить. Добавить нашинкованные отваренные грибы (если они сушеные). Жарить еще 5-7 мин. Потом положить укроп и нарубленные сваренные яйца. Посолить и поперчить.
Из отваренных капустных листьев и этого фарша сформировать голубцы, залить их сметаной, еще немного подсолить, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
На 250 г капусты:
- 30 г сушеных грибов
- 30 г репчатого лука
- 1 яйцо
- 70 г сметаны
Из отваренных капустных листьев и этого фарша сформировать голубцы, залить их сметаной, еще немного подсолить, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
На 250 г капусты:
- 30 г сушеных грибов
- 30 г репчатого лука
- 1 яйцо
- 70 г сметаны
+23
|
10 июня 2013 года | 4 комментария |
Страницы:
