горбуша
Результат поиска: найдено 42 материала.
Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: лосось, семга, форель, горбуша. Рыба получается очень сбалансированная по вкусу, нежная, мягкая. Степень просола можно регулировать в зависимости от личных пожеланий.
На 1 кг красной рыбы:
• Соль – 2 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л. (по желанию)
Пошаговый видео-рецепт:
1. Рыбу помыть и очистить от чешуи. Отделить филе от костей.
2. Смешать соль с сахаром. Можно солить и без сахара, но с сахаром более сбалансированный вкус. Читать далее»
На 1 кг красной рыбы:
• Соль – 2 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л. (по желанию)
Пошаговый видео-рецепт:
1. Рыбу помыть и очистить от чешуи. Отделить филе от костей.
2. Смешать соль с сахаром. Можно солить и без сахара, но с сахаром более сбалансированный вкус. Читать далее»
+61
|
28 ноября 2019 года | 98 комментариев |
Рыба в маринаде.
Рецепт очень простой, а результат просто обалденный: рыбка получается очень нежная,
невероятно ароматная, с насыщенным вкусом — она просто тает во рту.
Мои домашние уплетают с огромным удовольствием.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рыба (горбуша, кета или др.) – 600гр.
горчица – 1/2ч.л. Читать далее»
Рецепт очень простой, а результат просто обалденный: рыбка получается очень нежная,
невероятно ароматная, с насыщенным вкусом — она просто тает во рту.
Мои домашние уплетают с огромным удовольствием.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рыба (горбуша, кета или др.) – 600гр.
горчица – 1/2ч.л. Читать далее»
+37
|
19 октября 2018 года | 12 комментариев |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Написание этого текста началось с того, что в голову мне пришла фраза "первая рыбная ласточка", после чего мы долго не могли прийти в себя )) Я имела ввиду, что это первый рыбный суп на нашем канале, и я надеюсь на продолжение этой супно-рыбной темы Хотя для нас она сложная. Рыбу мои мужики едят либо со скрипом, либо вообще не едят, поэтому приходится изворачиваться особенно изощрённо. Но этот суп прижился у нас на удивление давно и прочно. Читать далее»
Написание этого текста началось с того, что в голову мне пришла фраза "первая рыбная ласточка", после чего мы долго не могли прийти в себя )) Я имела ввиду, что это первый рыбный суп на нашем канале, и я надеюсь на продолжение этой супно-рыбной темы Хотя для нас она сложная. Рыбу мои мужики едят либо со скрипом, либо вообще не едят, поэтому приходится изворачиваться особенно изощрённо. Но этот суп прижился у нас на удивление давно и прочно. Читать далее»
+25
|
28 апреля 2018 года | 4 комментария |
Необходимый набор продуктов: горбуша (филе) – 2 шт.;
лесные грибы – 350 г;
репчатый лук – 1 шт.;
твердый сыр – 0,2 кг;
подсолнечное масло – 30 мл;
соль, специи, лимонный сок – по вкусу. Читать далее»
+5
|
25 февраля 2018 года | 14 комментариев |
Вкусный и быстрый супчик, когда холодильник пуст и нет времени бежать за продуктами))) Ингредиенты:
Вода 1,5 л
Горбуша натур консервированная (или любая другая рыбка, например, сайра) 1 бан.
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт Читать далее»
+14
|
22 января 2018 года | 14 комментариев |
Сейчас появилаь новая низкотемпературная технология приготовления еды. При достаточно низких температурах готовят мясо, куру, рыбу, получается очень нежно и вкусно, совершенно по другому.
Попробовала приготовить горбушу без вакуума дома, получилось, действительно, очень вкусно. На слишком низкие температуры не решилась, готовила при 75 градусах, второй раз при 70 градусах. Нежнейшая сочная горбуша - рекомендую. После остывания в холодильнике через 12 часов образовалось нежнейшее желе поверх рыбы. Читать далее»
Попробовала приготовить горбушу без вакуума дома, получилось, действительно, очень вкусно. На слишком низкие температуры не решилась, готовила при 75 градусах, второй раз при 70 градусах. Нежнейшая сочная горбуша - рекомендую. После остывания в холодильнике через 12 часов образовалось нежнейшее желе поверх рыбы. Читать далее»
+30
|
30 апреля 2017 года | 6 комментариев |
Этот салатик делаю уже много лет. Он совершенно не надоедает. Полюбился не только моим родным но и друзьям.
Ингредиенты:
Слабосоленая копченая горбуша - 300 гр.
Крабовые палочки - 300 гр.
Яйца - 6 шт.
Свежий огурец - 300 гр.
Красная икра или крабовая стружка - для украшения Читать далее»
Ингредиенты:
Слабосоленая копченая горбуша - 300 гр.
Крабовые палочки - 300 гр.
Яйца - 6 шт.
Свежий огурец - 300 гр.
Красная икра или крабовая стружка - для украшения Читать далее»
+18
|
15 апреля 2017 года | 2 комментария |
Горбуша – доступная красная рыба, которую можно приобрести в любом магазине. Способов приготовления этой рыбы много. Ее можно нафаршировать, разделать на стейки и запечь с овощами, или приготовить целиком.
Горбушу целиком запекают под различными соусами, с овощами или рисом.
Рыбу предварительно потрошат, промывают и маринуют. Если вы не хотите за столом возиться с косточками, можно удалить хребет и мелкие косточки, оставив тушку целой. Читать далее»
Горбушу целиком запекают под различными соусами, с овощами или рисом.
Рыбу предварительно потрошат, промывают и маринуют. Если вы не хотите за столом возиться с косточками, можно удалить хребет и мелкие косточки, оставив тушку целой. Читать далее»
+95
|
24 октября 2016 года | 21 комментарий |
Ингредиенты:
1 банка консервированной горбуши
2 картофелины в мундире
2 вареные морковки
1 крутое яйцо
150 гр тертого сыра
1 маринованный или соленый огурец Читать далее»
1 банка консервированной горбуши
2 картофелины в мундире
2 вареные морковки
1 крутое яйцо
150 гр тертого сыра
1 маринованный или соленый огурец Читать далее»
+21
|
20 января 2016 года | 12 комментариев |
Очень быстрый суп, готовлю его когда поздно прихожу домой и сил уже на готовку совсем нет...
Обжарить на сковородке в масле лук, затем морковь.
Сварить картофель до полуготовности, добавить обжаренные лук, морковь, и рыбу из консервов (я сделала с горбушей), а также перец черный горошком и лавровый листик. Сверху посыпать любой зеленью какая у вас есть в наличии. И варить до готовности картофеля.
Быстренько и вкусненько!!
Всем кто заглянул - приятного аппетита!
Обжарить на сковородке в масле лук, затем морковь.
Сварить картофель до полуготовности, добавить обжаренные лук, морковь, и рыбу из консервов (я сделала с горбушей), а также перец черный горошком и лавровый листик. Сверху посыпать любой зеленью какая у вас есть в наличии. И варить до готовности картофеля.
Быстренько и вкусненько!!
Всем кто заглянул - приятного аппетита!
+74
|
10 ноября 2014 года | 19 комментариев |
Страницы:
