Салат из горбуши и крабовых палочек.

Этот салатик делаю уже много лет. Он совершенно не надоедает. Полюбился не только моим родным но и друзьям.

Ингредиенты:

Слабосоленая копченая горбуша - 300 гр.
Крабовые палочки - 300 гр.
Яйца - 6 шт.
Свежий огурец - 300 гр.
Красная икра или крабовая стружка - для украшения
Замороженное сливочное масло 70 гр.
Майонез

Приготовление:

Рыбку и крабовые палочки нарезаем тонкой соломкой длиной 2 см. Огурцы и яйца натираем на крупной терке. С огурцов немного отжать сок. Выкладываем на блюдо слоями смазывая каждый слой майонезом. Лучше использовать майонез в пакетах, т. к. сделав в нем маленькое отверстие удобнее выдавливать струйкой, а не размазывать ложкой. Затем достаем из морозильной камеры масло и натираем его на терке сверху салата. И заключительный штрих - украшаем салатик икоркой или крабовой стружкой.
Приятного аппетита!