дрожжевое тесто
Результат поиска: найдено 165 материалов.
Я взяла 3 ст муки100 гр масла сливочного
2 чайные ложки сахара
чайную ложку соли
10 гр дрожжей сухих (можно наверное чуть меньше)
1 стакан кефира
НАЧИНКА Читать далее»
+33
|
27 декабря 2016 года | 2 комментария |
Сегодня у нас состоится знакомство с оригинальным немецким блюдом под названием «штрудли». Несмотря на простоту рецепта и несложность приготовления, это заморское кушанье покоряет с первого кусочка и поедается с большим аппетитом.
Если вы любите изделия из теста, то штрудли обязательно должны появиться на вашем столе.
Итак, для начала необходимо будет запастись следующими продуктами:
• свинина (вырезка или шея) – 800 г;
• картофель (средний) – 10 шт.;
• морковка (средняя) – 3 шт.; Читать далее»
Если вы любите изделия из теста, то штрудли обязательно должны появиться на вашем столе.
Итак, для начала необходимо будет запастись следующими продуктами:
• свинина (вырезка или шея) – 800 г;
• картофель (средний) – 10 шт.;
• морковка (средняя) – 3 шт.; Читать далее»
+62
|
19 декабря 2016 года | 10 комментариев |
Сколько себя помню, я никогда не дружила с дрожжевым тестом. А выпечкой я основательно занялась еще в 7 классе. У меня сохранилась тетрадь с рецептами " начата декабрь 1979 года" Любое тесто получалось, но только не дрожжевое. Конечно на первом месте у меня стояли торты : медовики, творожные, песочные. Бисквит тоже не получался, тем более тогда миксеров и в помине не было... все взбивалось вилкой. Потом, правда в продаже появились ручные миксеры. Читать далее»
+27
|
18 декабря 2016 года | 6 комментариев |
Ингредиенты: - 0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов
- 15 г сухих дрожжей
- 3-4 стакана муки
- 0.5 стакана растительного масла и 300 г для жарки
- 1 столовая ложка сахара
- Соль по вкусу Читать далее»
+47
|
18 декабря 2016 года | 14 комментариев |
Простенькие булочки из дрожжевого теста, посыпанные смесью семян. Подойдут как для утренних бутербродов, так и к первым блюдам. Тесто для булочек можно замесить как вручную, так и в ХП; а также подойдет кефир, прокисшее молоко.
Дрожжи прессованные - 10 г;
Простокваша - 275 г;
Сахар - 20 г;
Соль - 1 ч. л.;
Маргарин или растительное масло (у меня смесь) - 40 г;
Мука - 400 - 450 г. Читать далее»
Дрожжи прессованные - 10 г;
Простокваша - 275 г;
Сахар - 20 г;
Соль - 1 ч. л.;
Маргарин или растительное масло (у меня смесь) - 40 г;
Мука - 400 - 450 г. Читать далее»
+55
|
2 декабря 2016 года | 18 комментариев |
Очень быстрые и совершенно воздушные и вкусные пирожки. Быстро готовятся и еще быстрее съедаются. Пожалуй самое быстрое тесто, которое я пробовала в своей жизни. С готовой начинкой времени на их приготовление, от замеса и до готовых пирожков, у меня ушло 1 час 20 минут.
Мука - 4 стакана с горкой, у меня ушло около 700 г;
Дрожжи - 45-50 г, я взяла 40 г;
Вода тёплая - 1 стакан;
Соль - 1 чайная ложка;
Сахар - 1 столовая ложка;
Растительное масло - 3 столовые ложки; Читать далее»
Мука - 4 стакана с горкой, у меня ушло около 700 г;
Дрожжи - 45-50 г, я взяла 40 г;
Вода тёплая - 1 стакан;
Соль - 1 чайная ложка;
Сахар - 1 столовая ложка;
Растительное масло - 3 столовые ложки; Читать далее»
+235
|
28 ноября 2016 года | 76 комментариев |
У хлеба тонкая корочка и мелкопористый мякиш. Начинка располагается по спирали, тонкой прослойкой. У хлеба очень сильный и приятный аромат. В нём ощущаются ржаные нотки, а также аромат лука и бекона. Сало, вытапливающееся из бекона, пропитывает мякоть, делая её сочнее. Наиболее вкусен этот хлеб в тёплом виде.
Если нет ржаной муки, то хлеб можно приготовить из одной лишь пшеничной, будет не менее вкусно. Только в этом случае нужно ни треть уменьшить количество соли. Читать далее»
Если нет ржаной муки, то хлеб можно приготовить из одной лишь пшеничной, будет не менее вкусно. Только в этом случае нужно ни треть уменьшить количество соли. Читать далее»
+23
|
26 ноября 2016 года | 6 комментариев |
Вкусный, пушистый хлебушек.
Ингредиенты:
375 грамм белой пшеничной муки;
6 грамм свежих дрожжей;
6 г соли;
8 г сахара;
55 мл растительного масла; Читать далее»
Ингредиенты:
375 грамм белой пшеничной муки;
6 грамм свежих дрожжей;
6 г соли;
8 г сахара;
55 мл растительного масла; Читать далее»
+66
|
25 ноября 2016 года | 26 комментариев |
Для приготовления этого пирога нам необходимо
1- тесто, можно взять дрожжевое или слоеное.
2.-фарш
3. лук-1-2шт
4. яйца-3-4шт
соль, перец, приправы
Готовим начинку для пирога-фарш обжариваем на сковороде, лук режем и добавляем к фаршу и обжариваем до готовности фарша. Читать далее»
1- тесто, можно взять дрожжевое или слоеное.
2.-фарш
3. лук-1-2шт
4. яйца-3-4шт
соль, перец, приправы
Готовим начинку для пирога-фарш обжариваем на сковороде, лук режем и добавляем к фаршу и обжариваем до готовности фарша. Читать далее»
+24
|
25 ноября 2016 года | 11 комментариев |
Обещала в посте про хлебопечки рецепт. Делюсь. Моя ХП рассчитана на буханки массой 900 и 700 граммов. Данные для буханки поменьше будут стоять через дробь. Оговорюсь сразу, граммы и милилитры строго соблюдаем. У меня электронные весы и мерный стакан от ХП.
Молоко - 200/160мл
Яйца - 2/1шт
Соль - 1,5/1ч. л.
Сахар - 60/40г
Масло сливочное растопленное - 140/80г
Мука - 500/400г Читать далее»
Молоко - 200/160мл
Яйца - 2/1шт
Соль - 1,5/1ч. л.
Сахар - 60/40г
Масло сливочное растопленное - 140/80г
Мука - 500/400г Читать далее»
+101
|
21 ноября 2016 года | 19 комментариев |
Страницы:
