тирамису
Результат поиска: найдено 60 материалов.Доброго всем времени!!!
Вот так я поздравила любимого мужа с днем рождения. Мастику он у меня не любит, поэтому сегодня без нее Зато испробовала новые рецепты
Вот Чизкейк http://www.say7.info/cook/recipe/698-CHizkeyk.html
А вот Тирамису http://www.edimdoma.ru/retsepty/45966-tiramisu-klassicheskiy
Оба тортика оооооочень понравились! Оооооочень вкусненько!
А главное муж доволен
Вот так я поздравила любимого мужа с днем рождения. Мастику он у меня не любит, поэтому сегодня без нее Зато испробовала новые рецепты
Вот Чизкейк http://www.say7.info/cook/recipe/698-CHizkeyk.html
А вот Тирамису http://www.edimdoma.ru/retsepty/45966-tiramisu-klassicheskiy
Оба тортика оооооочень понравились! Оооооочень вкусненько!
А главное муж доволен
+30
|
2 марта 2013 года | 25 комментариев |
Доброго времени суток всем!
Девчонки, сегодня угощаю итальянским десертом, тортиком без выпечки Тирамису.
Делала его сама первый раз, хотя мы очень любим этот тортик, часто покупаем,
но вот самой ни разу делать не доводилось.
Приготовим сначала крем.
2 белка взбиваем до устойчивых пиков
Отдельно взбиваем 250 мл сливок 30 %-ой жирности и стакан сахара
Как только масса загустеет добавляем 2 желтка и 150 гр маскарпоне (можно заменить жирной сметаной) Читать далее»
Девчонки, сегодня угощаю итальянским десертом, тортиком без выпечки Тирамису.
Делала его сама первый раз, хотя мы очень любим этот тортик, часто покупаем,
но вот самой ни разу делать не доводилось.
Приготовим сначала крем.
2 белка взбиваем до устойчивых пиков
Отдельно взбиваем 250 мл сливок 30 %-ой жирности и стакан сахара
Как только масса загустеет добавляем 2 желтка и 150 гр маскарпоне (можно заменить жирной сметаной) Читать далее»
+66
|
12 февраля 2013 года | 49 комментариев |
Привет, девчонки!
Оооочень давно я ничего не показывала. Просто, специально отказалась от всех заказов на январь, отпуск устроила, с сыном время проводила
Начну с тортика на месяц малышу . Давно мечтала сделать что-то подобное, выкройки пинеток у меня аж с лета лежали ждали своего часа, и дождались . Правда, писанина моя все еще хромает , руки трясутся от напряжения
Вес 2,7, мастика ММ + молочная (обтяжка) Читать далее»
Оооочень давно я ничего не показывала. Просто, специально отказалась от всех заказов на январь, отпуск устроила, с сыном время проводила
Начну с тортика на месяц малышу . Давно мечтала сделать что-то подобное, выкройки пинеток у меня аж с лета лежали ждали своего часа, и дождались . Правда, писанина моя все еще хромает , руки трясутся от напряжения
Вес 2,7, мастика ММ + молочная (обтяжка) Читать далее»
+39
|
5 февраля 2013 года | 31 комментарий |
Я проосто обожаю тирамису. Когда то в журнале "Крестьянка" был вкладыш, посвященный итальянской кухне. Вот оттуда рецепт этого вкуснючего десерта.
Печенье Савоярди: 4 желтка и 75г сахара взбить в пену, постепенно добавить 75гр муки просеянной и соль. Отдельно взбить 4 белка и осторожно ввести в мучную смесь. С помощью кондитерского шприца (мешка) выдавливаем палочки (примерно 10см длиной) на протвинь смазанный маслом и посыпанный мукой (я бы на бумагу для выпечки делала). Смешиваем сах. Читать далее»
Печенье Савоярди: 4 желтка и 75г сахара взбить в пену, постепенно добавить 75гр муки просеянной и соль. Отдельно взбить 4 белка и осторожно ввести в мучную смесь. С помощью кондитерского шприца (мешка) выдавливаем палочки (примерно 10см длиной) на протвинь смазанный маслом и посыпанный мукой (я бы на бумагу для выпечки делала). Смешиваем сах. Читать далее»
+15
|
15 января 2013 года | 11 комментариев |
Привет!
Это опять я
Вчера зашли в магазин, увидела маскарпоне и вспомнила. что дома без дела лежат печенье Савоярди.
Поэтому надо был что то с этим делать и я решила порадовать мужа "Тирамису".
Вот сам рецепт:
4 яйца,
100 г сахара
500 г маскарпоне
250 г печенья Савоярди
350 мл кофе, несквик для украшения
3 ст. л. ликера
Обычно используют ликер Baileys, у нас дешевый его вариант стоит пылится
Не судите строго делала его второй раз . Читать далее»
Это опять я
Вчера зашли в магазин, увидела маскарпоне и вспомнила. что дома без дела лежат печенье Савоярди.
Поэтому надо был что то с этим делать и я решила порадовать мужа "Тирамису".
Вот сам рецепт:
4 яйца,
100 г сахара
500 г маскарпоне
250 г печенья Савоярди
350 мл кофе, несквик для украшения
3 ст. л. ликера
Обычно используют ликер Baileys, у нас дешевый его вариант стоит пылится
Не судите строго делала его второй раз . Читать далее»
+14
|
9 декабря 2012 года | 9 комментариев |
Сыр маскарпоне — 500 г
Пудра сахарная — 2 столовые ложки
Кофе свежесваренный — 250 мл
Ликер кофейный — 2 столовые ложки
Печенье савоярди — 250 г
Шоколад тертый — 80 чайных ложек
Взбить маскарпоне с сахарной пудрой. Смешать кофе с ликером.
Окунуть половину печенья в кофе и уложить в форму (1,25 л) или шесть креманок (250 мл). Выложить половину маскарпоне на пропитанное кофе печенье и разровнять.
Оставшееся печенье обмакнуть в кофе и выложить на крем. Читать далее»
Пудра сахарная — 2 столовые ложки
Кофе свежесваренный — 250 мл
Ликер кофейный — 2 столовые ложки
Печенье савоярди — 250 г
Шоколад тертый — 80 чайных ложек
Взбить маскарпоне с сахарной пудрой. Смешать кофе с ликером.
Окунуть половину печенья в кофе и уложить в форму (1,25 л) или шесть креманок (250 мл). Выложить половину маскарпоне на пропитанное кофе печенье и разровнять.
Оставшееся печенье обмакнуть в кофе и выложить на крем. Читать далее»
+8
|
4 мая 2012 года | 3 комментария |
Девочки, кто делал тирамису под мастику поделитесь опытом.
+10
|
1 мая 2012 года | 10 комментариев |
Короче. Плёвое дело. Тратится около 20 минут, не считая варки кофе и отстаивания в холодильнике. Делать или с вечера - на утро, или с утра - на вечер. Далее раскладка примерно на шесть элегантных порций.1) Варите чашку крепкого кофе. Без сахара. Без молока. Ставите остывать.
2) Отделяете два желтка от их белков.
3) Миксером взбиваете желтки с 4 столовыми ложками сахара досветла.
4) Шлёпаете к желткам 1 упаковку (250 - 275 гр) маскапоне. Читать далее»
+52
|
14 апреля 2012 года | 48 комментариев |
Представляю вариант десерта "Тирамису", я его привезла из Румынии )) популярен итальянский рецепт на земле-матушке
4 яйца
100 гр сахара (перемолоть в пудру)
500 гр сыра маскарпоне (88% castelli- предпочтительнее)
250 гр печенья савоярди
350 мл воды
3 ч. л. свеже-мологого кофе
2ч. л. сахара
20 гр сливочного масла
2 ст л. белиса
вот крышечки от сыра - которые пробовала я
Заменить в этой жизни можно всё, но если повезет то лучше придерживаться оригинала Читать далее»
4 яйца
100 гр сахара (перемолоть в пудру)
500 гр сыра маскарпоне (88% castelli- предпочтительнее)
250 гр печенья савоярди
350 мл воды
3 ч. л. свеже-мологого кофе
2ч. л. сахара
20 гр сливочного масла
2 ст л. белиса
вот крышечки от сыра - которые пробовала я
Заменить в этой жизни можно всё, но если повезет то лучше придерживаться оригинала Читать далее»
+162
|
23 февраля 2012 года | 85 комментариев |
Расскажу как готовить Тирамису, если в продаже нет (или дорого) сыра Маскарпоне и печений савоярди...
Не могу сказать насколько точно он похож на оригинал, т. к. Тирамису никогда не пробовала, но в таком варианте получается очень нежный и вкусный десерт...
Очень надеюсь что кому-нибудь этот рецепт будет полезен...
Печенье савоярди я готовила по этому рецепту https://www.stranamam.ru/post/2371940/
Т. к. печенек у меня было 9 (а второй раз 12), то на крем я брала столько продуктов:
2 яйца Читать далее»
Не могу сказать насколько точно он похож на оригинал, т. к. Тирамису никогда не пробовала, но в таком варианте получается очень нежный и вкусный десерт...
Очень надеюсь что кому-нибудь этот рецепт будет полезен...
Печенье савоярди я готовила по этому рецепту https://www.stranamam.ru/post/2371940/
Т. к. печенек у меня было 9 (а второй раз 12), то на крем я брала столько продуктов:
2 яйца Читать далее»
+27
|
9 января 2012 года | 4 комментария |
Страницы:
