заготовка на зиму
Результат поиска: найден 81 материал.
Доброго времени суток всем
Вот и пришло время начинать запасы на зиму
у меня сезон начался с щавеля и стрелок чеснока
всегда жалко смотреть, как выбрасывают злостного врага- стрелки чеснока...
а на самом деле это очень вкусная и полезная вещь
закрываю не первый год... всем, кто пробовал - понравилось... долго угадывают что это
Попробуйте, у кого есть возможность Читать далее»
Вот и пришло время начинать запасы на зиму
у меня сезон начался с щавеля и стрелок чеснока
всегда жалко смотреть, как выбрасывают злостного врага- стрелки чеснока...
а на самом деле это очень вкусная и полезная вещь
закрываю не первый год... всем, кто пробовал - понравилось... долго угадывают что это
Попробуйте, у кого есть возможность Читать далее»
+173
|
5 июня 2017 года | 114 комментариев |
Девочки-хозяюшки, помогите, я сильно пересолила икру из кабачков, готовила закуску на зиму. Закуски получилось целых пятнадцать литров выбросить жалко, может быть подскажите, что можно придумать с такой икрой?
+15
|
10 ноября 2016 года | 40 комментариев |
Девочки, предлагаю вам простой рецептик острой "сырой" заготовки. Дала мне его знакомая пожилая женщина. Сказала, что хранится в холодильнике или погребе. Но если ваши мужчины, как и мои, любят острое, долго она у вас нигде не задержится. Если только не наготовите ее "как на Маланьину свадьбу". Итак нам надо: 2 литра крученых помидоров (тру на терке: быстрее, кожица остается), 1 кг. сладкого болгарского перца прокрутить на мясорубке и 2 стручка горького перца (три точно не надо). Читать далее»
+121
|
16 сентября 2016 года | 82 комментария |
Подскажите как солить черные грузди?
Интересует только холодный способ с вымачиванием.
Давно не ходила, уже не помню. Помню что слоями пересылала солью, ложила укроп и чеснок и сверху заливала маслом растительным и закатывала. А пропорций не помню может и еще чего ложила туда.
И еще можно ли волнушки засолить вместе с груздями, а то их совсем чуть-чуть, но они вроде вымачиваются меньше.
В общем хочу проверенный рецептик, помогите, а?
Интересует только холодный способ с вымачиванием.
Давно не ходила, уже не помню. Помню что слоями пересылала солью, ложила укроп и чеснок и сверху заливала маслом растительным и закатывала. А пропорций не помню может и еще чего ложила туда.
И еще можно ли волнушки засолить вместе с груздями, а то их совсем чуть-чуть, но они вроде вымачиваются меньше.
В общем хочу проверенный рецептик, помогите, а?
+17
|
7 сентября 2016 года | 14 комментариев |
У меня все очень любят остренькое. Аджику готовлю несколько вариантов обязательно!
За зиму все съедается
Это, пожалуй, вариант самой острой аджики, т. к. кроме перца и чеснока ничего нет
ВСЕ делать в ПЕРЧАТКАХ!!!
Рецепт:
Соль — 2-3 ст. л.,
перец острый(у меня Огонек или Бараний рог) — 0,5 кг, чеснок —300гр Читать далее»
За зиму все съедается
Это, пожалуй, вариант самой острой аджики, т. к. кроме перца и чеснока ничего нет
ВСЕ делать в ПЕРЧАТКАХ!!!
Рецепт:
Соль — 2-3 ст. л.,
перец острый(у меня Огонек или Бараний рог) — 0,5 кг, чеснок —300гр Читать далее»
+96
|
19 августа 2016 года | 43 комментария |
Огурцы в томатной пасте
Для заготовки на зиму огурцов таким необычным способом подойдут и маленькие корнишоны, и переросшие плоды.
Ингредиенты:
огурцы свежие – 5 кг,
томатная паста – 1 л,
вода – 1 л,
сахар рафинад – 200 г, Читать далее»
Для заготовки на зиму огурцов таким необычным способом подойдут и маленькие корнишоны, и переросшие плоды.
Ингредиенты:
огурцы свежие – 5 кг,
томатная паста – 1 л,
вода – 1 л,
сахар рафинад – 200 г, Читать далее»
+4
|
15 августа 2016 года | 8 комментариев |
Полным ходом идут заготовительные работы: кто компот катает, огурчики маринует, кто салатики делает. Только вот я в этом году в раздумьях: чего бы такого закатать, что б моих за уши было не оттащить? Мой стандартный набор заготовок можно посмотреть здесь https://www.stranamam.ru/ Конечно, в запасе имеются еще проверенные рецептики, но чего-то хочется! Пинка, наверное! В этом году у нас практически весь сезон шли дожди, что уродилось, так это КАБАЧКИ!!! Читать далее»
+42
|
8 августа 2016 года | 52 комментария |
Рецепт проверен и опробован неоднократно!
На 3кг огурцов:
1,5 - 2 ст л. соли
2 сладких перца,
1 жгучий перчик (по желанию)
2 средних головки чеснока
около 1 кг помидор Читать далее»
На 3кг огурцов:
1,5 - 2 ст л. соли
2 сладких перца,
1 жгучий перчик (по желанию)
2 средних головки чеснока
около 1 кг помидор Читать далее»
+114
|
6 августа 2016 года | 79 комментариев |
Всем садово-огородный приветик!!!
Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму!
Слишком желтые, конечно, лучше не брать, а остальные смело "пускайте в ход".
Можно использовать специальную терку для нарезки "моркови по-корейски", или хороший и острый нож или специальную двустороннюю овощечистку, кстати, очень хорошая и полезная вещь! Читать далее»
Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму!
Слишком желтые, конечно, лучше не брать, а остальные смело "пускайте в ход".
Можно использовать специальную терку для нарезки "моркови по-корейски", или хороший и острый нож или специальную двустороннюю овощечистку, кстати, очень хорошая и полезная вещь! Читать далее»
+127
|
6 августа 2016 года | 46 комментариев |
Делала кабачки в прошлом году.
Рецепт 1 литровую банку уложить кабачки 1 ст л соли 2 ст л сахара 1 ч л горчицы (горошком которая)50 мл уксуса.
Закатала. Открыла через какое то время. Острые очень.
Прошло несколько месяцев открыла. Очень вкусные и совсем не острые.
Вопрос куда делся уксус? Как такое может быть?
Рецепт 1 литровую банку уложить кабачки 1 ст л соли 2 ст л сахара 1 ч л горчицы (горошком которая)50 мл уксуса.
Закатала. Открыла через какое то время. Острые очень.
Прошло несколько месяцев открыла. Очень вкусные и совсем не острые.
Вопрос куда делся уксус? Как такое может быть?
+16
|
12 июля 2016 года | 13 комментариев |
Страницы:
