закуски
Результат поиска: найдено 523 материала.
Здравствуйте, любители вкусно покушать и вкусно поговорить о еде!
Совершенно случайно я недавно обнаружила, что об икре из синих, пожалуй об одном из самых знаменитых одесских блюд, я таки еще не писала! Хотя была абсолютно уверена, что неоднократно рассказывала и показывала. И так бывает. Восстанавливаю справедливость! Остановлюсь только на том, что о "синеньких" и "по-одесски" я напишу в самом конце текста.
Итак, для приготовления икры надо иметь:
синенькие Читать далее»
Совершенно случайно я недавно обнаружила, что об икре из синих, пожалуй об одном из самых знаменитых одесских блюд, я таки еще не писала! Хотя была абсолютно уверена, что неоднократно рассказывала и показывала. И так бывает. Восстанавливаю справедливость! Остановлюсь только на том, что о "синеньких" и "по-одесски" я напишу в самом конце текста.
Итак, для приготовления икры надо иметь:
синенькие Читать далее»
+124
|
5 декабря 2022 года | 168 комментариев |
Здравствуйте, любители вкусно покушать и вкусно поговорить о еде!!!
Квашеные фаршированные синие в Одессе когда-то были гвоздем любого стола. Как я выяснила уже не в Одессе, об этом блюде многие слышали, но не видели и не пробовали. Увы, и я делаю их очень редко. Вот сейчас мне очень повезло: и звезды сошлись, и синие нашлись. И хотя еще не были даже дегустированы зеленые помидорки, а я уже вся была в предвкушении этой замечательной закуски.
Начну, пожалуй, со списка продуктов: Читать далее»
Квашеные фаршированные синие в Одессе когда-то были гвоздем любого стола. Как я выяснила уже не в Одессе, об этом блюде многие слышали, но не видели и не пробовали. Увы, и я делаю их очень редко. Вот сейчас мне очень повезло: и звезды сошлись, и синие нашлись. И хотя еще не были даже дегустированы зеленые помидорки, а я уже вся была в предвкушении этой замечательной закуски.
Начну, пожалуй, со списка продуктов: Читать далее»
+116
|
29 ноября 2022 года | 249 комментариев |
Всем привет.
Такое красивое название "Котлета-бризоль в вафельных коржах ", а по сути котлеты между вафлями жаренные в яйце.
Давно не покупала вафельные коржи.
Был и Мясной торт из вафельных коржей
https://www.stranamam.ru/
Был и квадратный картофельный торт с сосисками
https://www.stranamam.ru/ Читать далее»
Такое красивое название "Котлета-бризоль в вафельных коржах ", а по сути котлеты между вафлями жаренные в яйце.
Давно не покупала вафельные коржи.
Был и Мясной торт из вафельных коржей
https://www.stranamam.ru/
Был и квадратный картофельный торт с сосисками
https://www.stranamam.ru/ Читать далее»
+61
|
27 октября 2022 года | 48 комментариев |
Всем привет.
А мы тут рыбкой балуемся.
Правда, какой именно, потом только догадались посмотреть когда уже наелись... когда уже не один кг съели.
У меня мужчины закупаются обычно. Что принесли, то и готовлю.
Тут как то муж достает пакет замороженной рыбки и говорит:
- Мать, я тут подумал, что 1 кг мороженной рыбки стоит как 200 гр готовой. .. может сами посолим?
Ну, посолим... куда ж деваться. .. купил же уже... Читать далее»
А мы тут рыбкой балуемся.
Правда, какой именно, потом только догадались посмотреть когда уже наелись... когда уже не один кг съели.
У меня мужчины закупаются обычно. Что принесли, то и готовлю.
Тут как то муж достает пакет замороженной рыбки и говорит:
- Мать, я тут подумал, что 1 кг мороженной рыбки стоит как 200 гр готовой. .. может сами посолим?
Ну, посолим... куда ж деваться. .. купил же уже... Читать далее»
+75
|
20 сентября 2022 года | 52 комментария |
Всем привет.
Выходные, но так не хочется что то готовить.
Муж предложил, что нибудь простенькое. Ну, я и рада стараться. Вернее НЕ стараться.
Поставила варить картошку.
( я обычно кладу специи и лаврушку в воду... помните у нас как то был пост, что отварной картофель не будет чернеть, если добавить лавровый лист)
А какие у вас методы вкусно отварить картофель?
Быстренько нарезала селедочку. Читать далее»
Выходные, но так не хочется что то готовить.
Муж предложил, что нибудь простенькое. Ну, я и рада стараться. Вернее НЕ стараться.
Поставила варить картошку.
( я обычно кладу специи и лаврушку в воду... помните у нас как то был пост, что отварной картофель не будет чернеть, если добавить лавровый лист)
А какие у вас методы вкусно отварить картофель?
Быстренько нарезала селедочку. Читать далее»
+89
|
3 сентября 2022 года | 52 комментария |
Всем привет.
Даже не знаю какую идейку к выходным подкинуть. НО...
Давно у меня в заначке котлетки сохранены. Честно скажу приносить или нет, под вопросом было. Уж сильно привередливые пользователи были.
Не знаю как у вас, в моем детстве, в котлеты добавляли картофель. Терли на мелкой терке и длииииинными стружками. Прикольно было их наблюдать в готовых котлетах. Ну, там: лук, хлеб в молоке замоченный, специи все как обычно.
Уже не помню, что планировала готовить - и что то не срослось. Читать далее»
Даже не знаю какую идейку к выходным подкинуть. НО...
Давно у меня в заначке котлетки сохранены. Честно скажу приносить или нет, под вопросом было. Уж сильно привередливые пользователи были.
Не знаю как у вас, в моем детстве, в котлеты добавляли картофель. Терли на мелкой терке и длииииинными стружками. Прикольно было их наблюдать в готовых котлетах. Ну, там: лук, хлеб в молоке замоченный, специи все как обычно.
Уже не помню, что планировала готовить - и что то не срослось. Читать далее»
+60
|
23 июля 2022 года | 24 комментария |
Здравствуйте, дорогие любители вкусно поесть и вкусно поболтать о еде!!!
Снова я к вам с ленивым рецептом. Вернее, его можно назвать быстрым. Это когда надо побыстрее к столу приготовить приличный закусон под водочку\селедочку. Пришел этот рецепт к нам от подружки моей старшей, вернее, от ее мамы, за что всегда мысленно воздаю ей хвалу.
А теперь к делу.
Что нам надо:
помидоры
банка примерно на 1 литр
заправка для салата с травами, уже готовая из магазина Читать далее»
Снова я к вам с ленивым рецептом. Вернее, его можно назвать быстрым. Это когда надо побыстрее к столу приготовить приличный закусон под водочку\селедочку. Пришел этот рецепт к нам от подружки моей старшей, вернее, от ее мамы, за что всегда мысленно воздаю ей хвалу.
А теперь к делу.
Что нам надо:
помидоры
банка примерно на 1 литр
заправка для салата с травами, уже готовая из магазина Читать далее»
+46
|
14 июня 2022 года | 44 комментария |
Всем привет.
Я заметила, что по утрам, когда жарю яйца с тостерным сыром, всегда жду когда сыр расплавиться и стечет на сковороду... потом он поджаривается и эти капельки такие вкусные. Не замечали?
Домашний сыр мы уже делали:
https://www.stranamam.ru/
А теперь тогда, когда и есть не хочется, и чего то бы пожевал - пожарим сыр... Хотя не так... тагда же утром, после того, как пожарили яйца или бутерброды, или колбаску, или еще что вы там на завтрак пожарите: Читать далее»
Я заметила, что по утрам, когда жарю яйца с тостерным сыром, всегда жду когда сыр расплавиться и стечет на сковороду... потом он поджаривается и эти капельки такие вкусные. Не замечали?
Домашний сыр мы уже делали:
https://www.stranamam.ru/
А теперь тогда, когда и есть не хочется, и чего то бы пожевал - пожарим сыр... Хотя не так... тагда же утром, после того, как пожарили яйца или бутерброды, или колбаску, или еще что вы там на завтрак пожарите: Читать далее»
+68
|
8 мая 2022 года | 61 комментарий |
Всем привет!
Попробовала я тут рецепт, уж очень аппетитный он был на видео, решила поделиться. Ничего особенного, думаю, что многие что-то подобное делают. Количество продуктов писАть не буду, всё на глаз и по вкусу. Единственное, что мне понадобилось специально купить - круглый лаваш.
Остальное (яйца, варёная колбаса, помидоры, сыр, зелёный лук и маринованные огурцы) было в холодильнике или росло на подоконнике. Читать далее»
Попробовала я тут рецепт, уж очень аппетитный он был на видео, решила поделиться. Ничего особенного, думаю, что многие что-то подобное делают. Количество продуктов писАть не буду, всё на глаз и по вкусу. Единственное, что мне понадобилось специально купить - круглый лаваш.
Остальное (яйца, варёная колбаса, помидоры, сыр, зелёный лук и маринованные огурцы) было в холодильнике или росло на подоконнике. Читать далее»
+56
|
8 апреля 2022 года | 20 комментариев |
Всем привет.
Лентяйское блюдо выходного дня + блюдо одного противня.
( пора наверно отдельный тег делать на блюдо одного противня
Подготовленные, осмаленные, помытые, обсушенные крылышки приправила специями. У меня соль, перец, копченая паприка...
Добавила лимонного сока и растительного масла.
Все хорошо перемешала, втирая специи в мясо.
Герметично закрыла крышкой и оставила мариноваться. Читать далее»
Лентяйское блюдо выходного дня + блюдо одного противня.
( пора наверно отдельный тег делать на блюдо одного противня
Подготовленные, осмаленные, помытые, обсушенные крылышки приправила специями. У меня соль, перец, копченая паприка...
Добавила лимонного сока и растительного масла.
Все хорошо перемешала, втирая специи в мясо.
Герметично закрыла крышкой и оставила мариноваться. Читать далее»
+103
|
3 апреля 2022 года | 43 комментария |
Страницы:
