джем
Результат поиска: найдено 54 материала.Пожалуйста подскажите ваш рецепт.. как вы варите джем из персиков? снимать кажуру нужно ли?
на 1 кг персика без косточек сколько положить сахара?? а вода нужна или нет?
на 1 кг персика без косточек сколько положить сахара?? а вода нужна или нет?
+14
|
7 июля 2014 года | 23 комментария |
Танцы от плиты и до компа!!!
Я очень люблю кумкват, но иногда они залеживаются и приходится думать как их использовать. В последнее время стала готовить джем с лимонами и решила А почему бы нет??)))Заменила лимон на кумкват.
Необыкновенно вкусные, ароматные, с сочной, нежной мякотью и деликатным кисло-сладким вкусом кумкваты украсят любой десерт, подойдут в качестве дополнения к сыру, блинчикам, творожникам или мороженому. Это такая невероятная красота )))Устоять невозможно!!! Читать далее»
Я очень люблю кумкват, но иногда они залеживаются и приходится думать как их использовать. В последнее время стала готовить джем с лимонами и решила А почему бы нет??)))Заменила лимон на кумкват.
Необыкновенно вкусные, ароматные, с сочной, нежной мякотью и деликатным кисло-сладким вкусом кумкваты украсят любой десерт, подойдут в качестве дополнения к сыру, блинчикам, творожникам или мороженому. Это такая невероятная красота )))Устоять невозможно!!! Читать далее»
+47
|
13 марта 2014 года | 31 комментарий |
Танцы от плиты и до компа!!
Печенье смотрится очень красочно особенно с разноцветными джемами, или мармеладом.
170 гр масла комнатной температуры, сахара – 150гр, соль щепотку, желтки – 2шт, Муки – 2стакана, джем и мармелад.
Миксером взбить масло с сахаром до пышной белой массы, 3-5 минут.
[imghttp://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/449/107449440_large_pechene_s_dzhemom_003.JPG][/img]
Добавить желтки и хорошо взбить. Добавить муку и хорошо перемешать. Читать далее»
Печенье смотрится очень красочно особенно с разноцветными джемами, или мармеладом.
170 гр масла комнатной температуры, сахара – 150гр, соль щепотку, желтки – 2шт, Муки – 2стакана, джем и мармелад.
Миксером взбить масло с сахаром до пышной белой массы, 3-5 минут.
[imghttp://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/449/107449440_large_pechene_s_dzhemom_003.JPG][/img]
Добавить желтки и хорошо взбить. Добавить муку и хорошо перемешать. Читать далее»
+58
|
26 ноября 2013 года | 9 комментариев |
Сделала яблочный джем 16 числа. Закатала. Банки потом у меня в кухне стояли. 4 банки получилось, что там густущий такой джем и никуда не двигается в банке, как стоит. А 2 банки, там как буд то содержимое -ком в сиропе слегка передвигается, т. е. не однородное получается. Содержимое в банках не пенится, крышки не бомбятся. Что это такое? Норма или лучше вскрыть их? Просто из 15 банок разных варений, вот только эти 2 получается не получились?
+1
|
19 августа 2013 года | 7 комментариев |
Пишу для себя, так сказать узелок на память Имбирно-яблочное варенье
Ингредиенты для "Имбирно-яблочное варенье":
Яблоко — 1 кг
Сок яблочный — 200 мл
Сахар — 1 кг
Имбирь (свежий, корень) — 100 г Читать далее»
+38
|
12 августа 2013 года | 37 комментариев |
Плоды айвы грушеподобные, зелено-желтые, кислые, душистые, созревают в сентябре — ноябре. Содержат 5—12 процентов Сахаров, до 5 — кислот, 0,1—1,8 — дубильных веществ, 0,3 — пектиновых веществ, витамин С и эфирные масла.Айву добавляют в компоты, что придает им особенно хороший вкус и запах. Из-за дубильных веществ, предающих терпкий, вяжущий вкус, айва в свежем виде используется редко.
Присутствие в айве пектинов делает ее пригодной для варки мармелада, джема, пастилы. Читать далее»
+7
|
8 августа 2013 года | 3 комментария |
ОБЛЕПИХА — поливитаминное растение. В отличие от ряда других плодовых и ягодных культур в плодах облепихи содержатся почти все основные жиро- и водорастворимые витамины. В них накапливается в значительных количествах витамин С, каротин, витамины группы К, непредельные жирные кислоты, токоферолы (витамин Е), азотистые основания, фосполипиды и т. п. Витамин В повышает устойчивость организма и является фактором иммунитета.
Облепиха — ценный источник каротиноидов и его наиболее активной формы — каротина. Читать далее»
Облепиха — ценный источник каротиноидов и его наиболее активной формы — каротина. Читать далее»
+5
|
5 августа 2013 года | 7 комментариев |
Нужно : Дыня(мякоть) -2кг.
Апельсин - 1шт.
Лимон - 1шт.
Киви - 4шт.
Сахар - 2кг.
Дыню отчистить и нарезать ломтиками, засыпать сахаром, оставить. Пока дынька стоит нарезать апельсин и лимом, убрав косточки, чистить не надо. Порезать киви. Все добавить к дыне, перемешать, и оставить на час, иногда перемешивать, чтоб сахар лучше таял, сиропа получается много.
Затем ставим на сильный огонь и как закипит убавляем огонь до минимума и увариваем 4 часа. Разливаем по баночкам и закручиваем. Читать далее»
Апельсин - 1шт.
Лимон - 1шт.
Киви - 4шт.
Сахар - 2кг.
Дыню отчистить и нарезать ломтиками, засыпать сахаром, оставить. Пока дынька стоит нарезать апельсин и лимом, убрав косточки, чистить не надо. Порезать киви. Все добавить к дыне, перемешать, и оставить на час, иногда перемешивать, чтоб сахар лучше таял, сиропа получается много.
Затем ставим на сильный огонь и как закипит убавляем огонь до минимума и увариваем 4 часа. Разливаем по баночкам и закручиваем. Читать далее»
+74
|
4 августа 2013 года | 48 комментариев |
Да, да смородина именно жаренная и не как иначе!
Нам понадобится:
5 кг смородины чёрной(другую не пробовала)
5 кг сахара
кастрюля с двойным дном или чугунная (у меня утятница)
Банки, крышки и ваше желание приготовить
В чугунную кастрюлю не большими порциями выкладываем ягоды. Помешивая, но не давя ягоды жарим их. Как ягодки начинают лопаться, добавляем следующую партию ягод и так до тех пор пока все ягоды не окажутся в кастрюле. Читать далее»
Нам понадобится:
5 кг смородины чёрной(другую не пробовала)
5 кг сахара
кастрюля с двойным дном или чугунная (у меня утятница)
Банки, крышки и ваше желание приготовить
В чугунную кастрюлю не большими порциями выкладываем ягоды. Помешивая, но не давя ягоды жарим их. Как ягодки начинают лопаться, добавляем следующую партию ягод и так до тех пор пока все ягоды не окажутся в кастрюле. Читать далее»
+51
|
2 августа 2013 года | 22 комментария |
Решила поделиться с вами рецептом очень вкусного абрикосового джема с добавлением апельсинов. Вообще есть множество подобных рецептов, но я для себя из множества + собственное представление об идеальном для меня вкусе джема, составила вот такой рецепт.
Нам понадобится примерно 5 кг. абрикосов
2-3 апельсинки
2-2,5 кг. сахара.
Абрикосы моем, вытаскиваем из них косточки и пропускаем через соковыжималку. Апельсины моем и с кожурой тоже пропускаем через соковыжималку. Читать далее»
Нам понадобится примерно 5 кг. абрикосов
2-3 апельсинки
2-2,5 кг. сахара.
Абрикосы моем, вытаскиваем из них косточки и пропускаем через соковыжималку. Апельсины моем и с кожурой тоже пропускаем через соковыжималку. Читать далее»
+38
|
7 июля 2013 года | 50 комментариев |
Страницы:
