Опубликовала Джалилка в группе Хозяюшка

Как вы варите джем из персика?

Пожалуйста подскажите ваш рецепт.. как вы варите джем из персиков? снимать кажуру нужно ли?
на 1 кг персика без косточек сколько положить сахара?? а вода нужна или нет?

Тэги: джем, персик

Рубрика: Помогайка. (спроси совет)

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/8025923/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Как вы варите джем из персика?</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/11328/">джем</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/12336/">персик</a></div><div style="padding:7px 0;">Пожалуйста подскажите ваш рецепт.. как вы варите джем из персиков? снимать кажуру нужно ли?<br>на 1 кг персика без косточек сколько положить сахара?? а вода нужна или нет? <a href="https://www.stranamam.ru/post/8025923/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/8025923/]Как вы варите джем из персика?[/url][/b][/size]
              Пожалуйста подскажите ваш рецепт.. как вы варите джем из персиков? снимать кажуру нужно ли? на 1 кг персика без косточек сколько положить сахара?? а вода нужна или нет? [b][url=https://www.stranamam.ru/post/8025923/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+14

Джалилка

07.07.2014

136

23 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

кожуру снимаю,засыпаю сахаром,немного стоит,дает сок,если сока совсем мало,то чуть-чуть водички добавляю,совсем немножечко. на 1 кг персиков,700гр сахара. потом протираю и в баночки.

Ответить

Джалилка (автор поста)

7 июля 2014 года

как проиираешь? а через мясорубку персики не делаешь? уже чистые перские свешиваешь?

Ответить

НЕЛИСЯ

7 июля 2014 года

как тебе больше нравится,иногда бывают такие персики,что косточки фиг вытащишь,тогда я их целыми варю,а потом через большое сито протираю,а если косточки вытаскиваются хорошо,тогда можно и через мясорубку,а потом варить. да не взвешиваю я ничего,всегда на глаз, если честно и сахар примерно, пробую,как мне больше нравится на вкус,мало-добавляю.

Ответить

cafeo

7 июля 2014 года

не знаю, какой именно джем тебя интересует, но:
я кожуру не снимаю.
нарезаю на дольки.
воды не добавляю, сока достаточно - запаришься уваривать.
сколько сахара - не помню. но не сильно много. у нас персики сладкие.

Ответить

Джалилка (автор поста)

7 июля 2014 года

Ответить

Ксюня1975

7 июля 2014 года

https://www.stranamam.ru/post/5940484/ вот так делаю

Ответить

Джалилка (автор поста)

7 июля 2014 года

спасибо

Ответить

Nigar

7 июля 2014 года

кожуру снимаю, косточки выбрасываю, сахар кладу на глазок, воду не добавляю. Как-то так )))

Ответить

Джалилка (автор поста)

7 июля 2014 года

Nigar пишет:
косточки выбрасываю

а я думала их надо собирать

Ответить

Nigar

8 июля 2014 года

эх ты, наверное целый грузовик насобирала

Ответить

Джалилка (автор поста)

8 июля 2014 года

Ответить

Nigar

9 июля 2014 года

выброси )

Ответить

ИннаЛина5

7 июля 2014 года

Хороший пост

Ответить

Джалилка (автор поста)

7 июля 2014 года

спец фор ююю

Ответить

ИннаЛина5

7 июля 2014 года

Ответить

Вдохновение

7 июля 2014 года

хочу персиков!
Я делала варенье только из плотных персиков.
Просто накалывала вначале и заливала кипящим сиропом.
Так до остывания.
И все время до кипения и полного остывания. Так раз 6!

Получается безумно вкусно!
Но это, конечно, не джем.

Ответить

Светлая личность

8 июля 2014 года

Редко варю,но последний раз в инете находила рецепт,где вода добавлялась.Чистить надо.Косточки убирать надо.Было очень вкусное.

Ответить

Джалилка (автор поста)

8 июля 2014 года

а я ваще не варила

Ответить

Светлая личность

8 июля 2014 года

Ответить

amely

8 июля 2014 года

никогда не снимаю кожуру, ни при варке варенья, ни при варке джема... да и когдакомпот из персиков делаю.. тоже не снимаю.. а вот косточки удаляю..
и всегда беру такой сорт персиков, что б косточка легко от мякоти отделялась....

Ответить

Джалилка (автор поста)

8 июля 2014 года

amely пишет:
и всегда беру такой сорт персиков, что б косточка легко от мякоти отделялась....

да с ними легко

Ответить

f_natali

8 июля 2014 года

А не пробовали персики с орехами? Нам понравилось и с фундуком и с миндалём.

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Как вы варите джем из персика?

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Комментарии

Поиск рецептов

Как вы варите джем из персика?

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов