Печенье с джемом

Танцы от плиты и до компа!!


Печенье смотрится очень красочно особенно с разноцветными джемами, или мармеладом.
170 гр масла комнатной температуры, сахара – 150гр, соль щепотку, желтки – 2шт, Муки – 2стакана, джем и мармелад.

Миксером взбить масло с сахаром до пышной белой массы, 3-5 минут.

[imghttp://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/449/107449440_large_pechene_s_dzhemom_003.JPG][/img]

Добавить желтки и хорошо взбить. Добавить муку и хорошо перемешать.



Отщипнуть от теста небольшие кусочки (размером с грецкий орех) и скатать шарики.




Положить шарики на противень на расстоянии 4 см. В центре каждого шарика сделать углубление большим пальцем или выпуклой стороной кофейной ложки.




Выпекать 10 минут.


По технологии оригинального рецепта :Достать противень с печеньями из духовки, сделать повторные углубления (пальцем или ложкой). Положить по 1/4 ч л джема в углубление. Поставить противень в духовку и выпекать ещё 15 минут.

Непутевые заметки : Я выпекала по своему, джем и мармелад положила сразу. Выпекала 20минут