аджика
Результат поиска: найдено 94 материала.
Аджика, рецепт которой не слишком сложный, добавляют в первые блюда, в чахохбили, в рагу, в каши, в салаты, к пасте и рыбе. Главное – чтобы тебе было вкусно!
Аджику готовят из острого перца с добавлением чеснока и специй
1. Аджика – рецепт со сладким перцем
Ингредиенты: 3 кг острого перца,1 кг сладкого перца, 200 гчеснока, 50 мл 6% уксуса, 1 ч. ложка кориандра, 400 г соли. Читать далее»
Аджику готовят из острого перца с добавлением чеснока и специй
1. Аджика – рецепт со сладким перцем
Ингредиенты: 3 кг острого перца,1 кг сладкого перца, 200 гчеснока, 50 мл 6% уксуса, 1 ч. ложка кориандра, 400 г соли. Читать далее»
+4
|
12 ноября 2014 года | 4 комментария |
Ингредиенты:
5 кг. помидора
1 кг. морковь
1 кг. перец болгарский
0,5 кг. яблоки (антоновка)
0,2 кг. чеснок
0,1 перец жгучий Читать далее»
5 кг. помидора
1 кг. морковь
1 кг. перец болгарский
0,5 кг. яблоки (антоновка)
0,2 кг. чеснок
0,1 перец жгучий Читать далее»
+5
|
6 сентября 2014 года | 0 комментариев |
Продолжается сезон закруток на зиму.Предлагаю Вашему вниманию аджику, получается острая, но это можно корректировать, добавлять больше (кто любит поострее) или меньше острого перчика.
Я все овощи перемалываю в блендере, мне так удобно и быстро. Чеснок тоже перемалываю в блендере.
Главный нюанс острые перцы чищу в перчатках (беру одноразовые), так как в первый раз готовки этой аджики, почистила перец голыми руками, а потом не знала, ккуда девать руки, а работа та еще продолжалась. Читать далее»
+211
|
21 августа 2014 года | 81 комментарий |
По просьбе моей лучшей подружки делюсь рецептом аджики без варки. Это мой самый любимый рецепт. Буду рада, если еще кому-то понравится.
Итак, нам понадобится:
1 кг сладкого красного перца (очищенного получится грамм 800)
100 грамм чеснока
70 грамм горького стручкового перца (желательно тоже красного)
100 грамм уксуса
2-3 столовых ложки сахара Читать далее»
Итак, нам понадобится:
1 кг сладкого красного перца (очищенного получится грамм 800)
100 грамм чеснока
70 грамм горького стручкового перца (желательно тоже красного)
100 грамм уксуса
2-3 столовых ложки сахара Читать далее»
+8
|
1 августа 2014 года | 13 комментариев |
Прочитала рецепт на каком-то сайте, заинтересовал и решила на пробу сделать одну порцию. Как же пожалела потом, что только одну! Этот салат по вкусу и запаху, как неострая аджика. В этом году как минимум три порции сделаю. Может автор рецепта и фото найдется - отдельная благодарность! Читать далее»
+92
|
19 июля 2014 года | 38 комментариев |
2,5 кг помидоров
1 кг лука
1 кг сладкого перца
1 кг моркови
2 шт горького перца
Всё перекрутить, перемешать, добавить 200 г подсолнечного масла и варить 1 час. Затем добавить 200 г измельчённого чеснока, 200 г сахара, 200 г уксуса, соль по вкусу. Варить ещё 15 минут, разлить в банки и закатать.
1 кг лука
1 кг сладкого перца
1 кг моркови
2 шт горького перца
Всё перекрутить, перемешать, добавить 200 г подсолнечного масла и варить 1 час. Затем добавить 200 г измельчённого чеснока, 200 г сахара, 200 г уксуса, соль по вкусу. Варить ещё 15 минут, разлить в банки и закатать.
+11
|
5 июля 2014 года | 9 комментариев |
3 кг кабачков
4 шт сладкого перца
1-2 шт горького перца
500-600 г томатной пасты
100 г чеснока
2 стол ложки соли
1 стакан подсолнечного масла
4 шт сладкого перца
1-2 шт горького перца
500-600 г томатной пасты
100 г чеснока
2 стол ложки соли
1 стакан подсолнечного масла
+12
|
30 июня 2014 года | 1 комментарий |
Аджики люблю ВАЩЩЩЕ! А эту ОСОБЕННО!
4 кг помидор
2 кг сладкого перца
400-500 г чеснока
5 шт горького перца и/или 3-4 корня хрена
2 пучка петрушки
2 пучка укропа
4 кг помидор
2 кг сладкого перца
400-500 г чеснока
5 шт горького перца и/или 3-4 корня хрена
2 пучка петрушки
2 пучка укропа
+22
|
25 июня 2014 года | 13 комментариев |
Этот рецепт живет в нашей семье больше 20 лет, так он нам полюбился.
Буду рада, если и вам понравится.
Даю оригинальный рецепт, но уже за столько лет конечно внесла свои коррективы , уксуса я кладу 0,5 стакана, мы не любим острого и он получается нежный не кислый, не сильно острый, и дети едят с удовольствием. Можно и как кетчуп. Получается в меру густой.
Как говорит моя свекровь, его можно есть ложками
На 5 кг помидор
1кг перца сладкого
1 кг яблок без середины Читать далее»
Буду рада, если и вам понравится.
Даю оригинальный рецепт, но уже за столько лет конечно внесла свои коррективы , уксуса я кладу 0,5 стакана, мы не любим острого и он получается нежный не кислый, не сильно острый, и дети едят с удовольствием. Можно и как кетчуп. Получается в меру густой.
Как говорит моя свекровь, его можно есть ложками
На 5 кг помидор
1кг перца сладкого
1 кг яблок без середины Читать далее»
+27
|
13 февраля 2014 года | 20 комментариев |
Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
Рецепт №2 Читать далее»
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
Рецепт №2 Читать далее»
+117
|
9 декабря 2013 года | 22 комментария |
Страницы:
