рагу
Результат поиска: найдено 45 материалов.
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Я вот постеснялась сегодняшнее блюдо смело и прямо назвать индийским карри, поэтому дописала к нему слова "а-ля" и более близкое нам "рагу". А меж тем, это именно индийское карри и есть: много овощей, много специй, в процессе сам собой образуется соус А постеснялась потому, что конкретно этот вариант а-ля карри был придуман в России, доработан в России и в составе есть картошка. Читать далее»
Я вот постеснялась сегодняшнее блюдо смело и прямо назвать индийским карри, поэтому дописала к нему слова "а-ля" и более близкое нам "рагу". А меж тем, это именно индийское карри и есть: много овощей, много специй, в процессе сам собой образуется соус А постеснялась потому, что конкретно этот вариант а-ля карри был придуман в России, доработан в России и в составе есть картошка. Читать далее»
+12
|
25 ноября 2023 года | 0 комментариев |
Всем привет! Наконец, баклажаны и болгарский перец немного подешевели и можно сварить первое в этом году рагу. У нас, кстати, есть местное название "манджя". Ниже - рецепт.
Нам понадобится:
Баклажаны - 1 кг,
Болгарский перец - 1кг,
Помидоры - 0,5 кг,
Репчатый лук - 1 средняя головка, соль, перец черный молотый по вкусу.
Лучше всего готовить в чугунном казанке, но за неимением оного можно взять обычную кастрюлю. Наливаем растительное масло (я люблю нерафинированное), ставим на огонь. Читать далее»
Нам понадобится:
Баклажаны - 1 кг,
Болгарский перец - 1кг,
Помидоры - 0,5 кг,
Репчатый лук - 1 средняя головка, соль, перец черный молотый по вкусу.
Лучше всего готовить в чугунном казанке, но за неимением оного можно взять обычную кастрюлю. Наливаем растительное масло (я люблю нерафинированное), ставим на огонь. Читать далее»
+4
|
1 июля 2019 года | 4 комментария |
Азу, рагу или жаркое? Но, очень вкусно!
Азу считается блюдом татарской кухни, поэтому то, что мы сегодня приготовим, скорее рагу, но по мотивам этого прекрасного блюда, потому что мы будем готовить из свинины.
Но, будет очень сытно, ароматно и вкусно!
Ингредиенты:
Мясо 500гр.
Грибы 200гр
Баклажан 1шт. Читать далее»
Азу считается блюдом татарской кухни, поэтому то, что мы сегодня приготовим, скорее рагу, но по мотивам этого прекрасного блюда, потому что мы будем готовить из свинины.
Но, будет очень сытно, ароматно и вкусно!
Ингредиенты:
Мясо 500гр.
Грибы 200гр
Баклажан 1шт. Читать далее»
+24
|
21 апреля 2019 года | 0 комментариев |
Ингредиенты:
морковь - 400 г.
картофель - 400 г.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
шпинат - 200 г.
соль Читать далее»
морковь - 400 г.
картофель - 400 г.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
шпинат - 200 г.
соль Читать далее»
+8
|
26 марта 2019 года | 0 комментариев |
Вроде не сложное блюдо, но настолько вкусное, что готовлю его очень часто, так как все в нашей семье его любят. Возможно никого не удивлю этим рецептом, но хоть напомню)). Пробуем...
Ингредиенты:
• Куриное филе – 500 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 2 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Кабачки – 2 шт. Читать далее»
Ингредиенты:
• Куриное филе – 500 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 2 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Кабачки – 2 шт. Читать далее»
+22
|
26 февраля 2019 года | 2 комментария |
Состав: цветная капуста ( половина маленького кочана), 3-4 небольших картофелины, половина небольшого кабачка, половина небольшой моркови, болгарский перец, соль, укроп сухой. Капусту промыть и разобрать на соцветия, картофель и морковь почистить и порезать кусочками, кабачок и перец порезать кусочками. Посолить, добавить укроп, перемешать и разместить в пароварке. Готовить 40 минут.
В зависимости от количества ингредиентов время приготовления может меняться. Читать далее»
+7
|
19 января 2019 года | 0 комментариев |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
"Это так вкусно!" - шесть раз повторила (я считала ) одна наша родственница, сидя на табуретке под софитами и камерами после съёмки этого рецепта, и уплетая именно те грибочки, которые снялись у нас в главной роли в этом ролике )) А она меня редко хвалит. Ну, это я так - поделилась личным достижением. Всегда приятно покорить желудок того, кто не хочет тебя признавать Я бишь о чём? Читать далее»
"Это так вкусно!" - шесть раз повторила (я считала ) одна наша родственница, сидя на табуретке под софитами и камерами после съёмки этого рецепта, и уплетая именно те грибочки, которые снялись у нас в главной роли в этом ролике )) А она меня редко хвалит. Ну, это я так - поделилась личным достижением. Всегда приятно покорить желудок того, кто не хочет тебя признавать Я бишь о чём? Читать далее»
+44
|
22 мая 2018 года | 12 комментариев |
Как-то давно моя коллега, гагаузка по национальности, угощала всех в свой День рождения очень интересным и вкусным блюдом. Называла она его "Штрудли". Готовится долго, подготовка многоступенчатая, но очень вкусное.
Спустя какое-то время я попробовала похожее блюдо в небольшом ресторанчике. Правда, подавали его в порционных горшочках и называлось оно в меню "Рагу старого мельника". Ингредиенты, как у штрудлей, разница в самих Штрудлях - они были варениками))))) Но маленькими. Читать далее»
Спустя какое-то время я попробовала похожее блюдо в небольшом ресторанчике. Правда, подавали его в порционных горшочках и называлось оно в меню "Рагу старого мельника". Ингредиенты, как у штрудлей, разница в самих Штрудлях - они были варениками))))) Но маленькими. Читать далее»
+145
|
15 апреля 2018 года | 121 комментарий |
Не так давно был пост с темой "Что приготовить из зеленых помидоров" (имелось ввиду заготовки на зиму), а у меня был рецепт именно с ними. И интересен он был тем, что помидоры там обжаривались. В общем, когда я этот рецепт нашла, выяснилось, что это овощное рагу Но я все равно решила его выложить, вдруг кому то пригодится. Рекомендую попробовать такое рагу, это вкусно!
Итак, рецепт:
6 зеленых помидоров
3 луковицы
3 морковки
3 сладких перца
1 чайная ложка сахара Читать далее»
Итак, рецепт:
6 зеленых помидоров
3 луковицы
3 морковки
3 сладких перца
1 чайная ложка сахара Читать далее»
+4
|
3 сентября 2017 года | 4 комментария |
Хочу предложить вашему вниманию рецепт типичного болгарского блюда, которое, впрочем, наверное полюбится и украинскому потребителю и, к тому же, в ближайшее время будет для него достаточно актуальным, так как одними из основных его ингредиентов являются помидоры и сладкий перец, сезон которых именно сейчас продолжается в нашей стране.Без лишних преувеличений следует отметить целый ряд достоинств этого блюда. Читать далее»
+17
|
24 августа 2017 года | 8 комментариев |
Страницы:
