Готовим на зиму. Перец "Кубанский".
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной домашней заготовки. Сам болгарский перец я не жалую, но этот мне очень нравится. Итак, нам понадобится:
5 кг очищенного болгарского перца,
2,5 кг молотых помидор,
300 гр чеснока,
4 пучка зелени петрушки,
0,5 л 6 % уксуса,
300 гр раст. масла,
200 гр сахара,
100 гр соли,
черный молотый перец по вкусу.
Перец нарезать на 4 части. В посуду вылить помидоры, чеснок на мясорубке, уксус(я наливала меньше), раст. масло, соль, сахар, измельченную зелень, все смешать, довести до кипения, опустить перец и помешивать, пока весь не покроется маринадом, довести до кипения и кипятить 10-15 мин. Закатать.
Вот мои заготовки:
5 кг очищенного болгарского перца,
2,5 кг молотых помидор,
300 гр чеснока,
4 пучка зелени петрушки,
0,5 л 6 % уксуса,
300 гр раст. масла,
200 гр сахара,
100 гр соли,
черный молотый перец по вкусу.
Перец нарезать на 4 части. В посуду вылить помидоры, чеснок на мясорубке, уксус(я наливала меньше), раст. масло, соль, сахар, измельченную зелень, все смешать, довести до кипения, опустить перец и помешивать, пока весь не покроется маринадом, довести до кипения и кипятить 10-15 мин. Закатать.
Вот мои заготовки:
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Готовим на зиму. Перец "Кубанский".
 |
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной домашней заготовки. Сам болгарский перец я не жалую, но этот мне очень нравится. Итак, нам понадобится: 5 кг очищенного болгарского перца, 2,5 кг молотых помидор, 300 гр чеснока, 4 пучка зелени петрушки, 0,5 л 6 % уксуса, 300 гр раст. масла, Читать полностью |
| +25 |
Есения Ксения
|
24 комментария |
Комментарии
Закипятить рассол:
1 стакан воды
1 стак.подсолн.масла
1 ст.уксуса
1 ст.сахара
1 столовая ложка соли
перец горошком,лавровый лист.
В кипящий рассол засыпать 2,5 кг.разрезанного на 4 части болгарского перца(его должно быть больше,чем рассола),кипятить 10 мин.после опускания.Горячими разложить по банкам и закрыть.
Закипятить рассол:
1 стакан воды
1 стак.подсолн.масла
1 ст.уксуса
1 ст.сахара
1 столовая ложка соли
перец горошком,лавровый лист.
В кипящий рассол засыпать 2,5 кг.разрезанного на 4 части болгарского перца(его должно быть больше,чем рассола),кипятить 10 мин.после опускания.Горячими разложить по банкам и закрыть.
↑ Перейти к этому комментарию
https://www.stranamam.ru/post/1945292/
https://www.stranamam.ru/post/1945244/
https://www.stranamam.ru/post/1945176/
https://www.stranamam.ru/post/1944930/
https://www.stranamam.ru/post/1894571/
https://www.stranamam.ru/post/1810809/
https://www.stranamam.ru/post/1724567/
https://www.stranamam.ru/post/2014326/
Ну вот насобирала.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: