ШПАРГАЛКА. Покупка продуктов по списоку.

Всем привет...

Сегодня по дороге с работы, нам надо закупить продукты по списку составленного меню.
В середине месяца мы покупали продукты, которые не портятся, теперь надо докупить продукты перед готовкой.
Вычеркните из этого списка продукты, которые уже есть дома.

Но прежде чем сделать это, давайте запишем в него то, что часто забывается:

– Хлеб
– Соль
– Сахар
– Приправы, специи и соусы (например, перец четный молотый, горчица, уксус и т.д. по вкусу)
– Чай, кофе (обязательно проверьте запасы, и если они на исходе, то прикупите – пригодятся)
– Бумажные салфетки
- Зубочистки
– Продукты для украшения готовых блюд (например, свежая зелень петрушки, укропа, листья салата, помидоры черри, оливки/маслины, лимон и т.д.)

Украшение блюд на Новый год
Оформлять блюда лучше всего из тех продуктов, из которых оно состоит. Например, если это “селедка под шубой” то для украшения можно использовать вареные яйца (белок и желток вместе или по отдельности), вареную морковь, зелень. Или же продукты должны сочетаться по вкусу.

Как получить разные цвета:

Для получения разных цветов в рисунке используются пищевые продукты:

бордовый – вареная свекла;
красный – помидоры, сладкий перец, клюква, зерна граната;
розовый – сок клюквы или свеклы;
желтый – сладкий перец, яичный желток, окрашенный шафраном, рис, зерна кукурузы;
оранжевый – морковь, сладкий перец, томатная паста, морковный сок;
голубой – рис или тертый яичный белок, окрашенный соком сырой краснокочанной капусты;
зеленый – сладкий перец, укроп, петрушка, зеленый горошек, оливки, протертый отварной шпинат, огурцы;
фиолетовый – краснокочанная капуста;
сиреневый – тертый яичный белок, подкрашенный соком сырой свеклы;
белый – редька, редис, яичный белок, сметана, картофель, рис, взбитые сливки, творог.

А еще не забудьте про бенгальские огни и фейерверки...

У нас в воскресенье и хлеба не купишь, поэтому 30 число полностью свободно от магазинов...Хорошо тем, у кого магазины работают и субботу , и в воскресенье...но постарайтесь все купить заранее...ну, а если все таки чего то не хватит, отправьте мужа погулять

И так :
1.Купить все недостающие продукты.
2. Оцените свое меню и выделите те кулинарные операции, которые можно сделать уже сегодня.
Пока разбираете сумки, выберите пару дел, которые вам сегодня по силам сделать.

например:
-почистить и подготовить селедку
-сделать морковку по-корейски, пусть настаивается...
https://www.stranamam.ru/post/4637008/
-замариновать мясо , рыбу на салаты
-осмолить и подготовить окорочка
Так как год поросенка, скорее всего будите украшать салаты поросятами.
-маринованные розовые яйца
https://www.stranamam.ru/post/3837323/
-сырные корзиночки
-перемариновать грибы
https://www.stranamam.ru/post/10838862/
-пережарить грибы
https://www.stranamam.ru/post/7339803/

Что можно еще сегодня сделать?
Что , на сегодня, запланировали Вы?