 |
Группа
Пироги, торты, пирожноеПредлагаю всем делиться своим кулинарным опытом в области самой разнообразной выпечки (желательно рецепты выкладывать вместе с фото)
Вступление: открытое
Записи в группе видны: всем
|
Рубрика "Сладкие пироги"
Где-то в интернете увидела фото такого пирога и захотелось попробовать испечь. Всё получилось! 2 яйца, 150 мл. тёплого молока, 80 гр. растопленного маргарина, 0,5 ч. л. соли, 1 пачечка ванилина, 350 гр. муки, 4 ст. л. сахара, 1 неполная ст. л. дрожжей. Тесто замесила в хлебопечке на программе "Тесто", когда тесто было готово, раскатала как на вареники, только тоньше. Читать далее»
Для пирогов со сладкой начинкой я делаю такое тесто:
мука 2 стакана творог 250 грамм сахар 1/2 стакана яйцо 1 шт. маргарин 250 грамм соль, сода Читать далее»
Недавно попробовала у мамы и... распробовала
Сейчас много яблок с дачи везут. Я их мелко нарезаю (когда больше, когда поменьше), кто как любит. И посыпаю сахарком. На 3 яйца добавляю 1 стакан сахара и 1/2 ч. л. соды (не больше). Перемешиваю. Потом засыпаю постепенно 1 стакан муки. В форму стелю бумагу для выпечки, нарезаю брусочками маргарин примерно 100 гр. И ставлю в разогретую духовку. Когда маргарин расплавился, добавляю половину (или чуть больше) в тесто. Читать далее»
продукты:
для теста: 2 стакана муки 2 ст. л. сахара щепотка соли 2/3 стакана растительного масла 4-6 ст. л. холодной воды Читать далее»
Нам понадобится:
для теста: 4 яйца 500 мл молоко 200 г масла 1 пакетик ванильного сахара 0,5 чай. л. соли Читать далее»
Ну вот, наконец та и я подружилась с дрожжевым тестом)))вот такой пирог у меня получился
Рулет получается очень нежный и вкусный.
Тесто 200 гр маргарина 350 гр муки 200 мл сметаны Начинка 500 творога 2 ст. л. крохмала 2 яйца сахар по вкусу, изюм, ваниль В миску натереть маргарин и смешать с мукой, добавить сметану и хорошо перемешать. Поставить тесто в холодильник на 1 час. Тесто разделить на 2 части и раскатать тоненько. На каждый рулет выложить начинку и свернуть. Выпекать при 180 градусах 40 мин или до золотистого цвета.
Пекла такой пирожок, хочу с вами поделиться, очень нежный, вкус сладкий с лёгкой кислинкой смородины и яблочка.
Рецепт взят с сайта kamelena.ru Комментарии мои. Ингредиенты: 120 г масла 120 г сахара 120 г черной смородины 1 яйцо 2 желтка 150 г муки 1 зеленое яблоко 1 пакетик ванильного сахара (10 г) Приготовление: Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо и желтки. Еще раз хорошо взбить. Читать далее»
Понадобится:
120г сл. масла; 160г шоколада; 100г сахара; 4 яйца; ванилин;щепотка соли; 150г муки; 1/2 ч. л. разрыхлителя; 230г творога; 300-400г вишни без косточек (можно мороженную). Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане вместе с маслом. Слегка остудить. Взбить 2 яйца с ванилином и ввести в смесь. Добавить разрыхлитель, соль и муку, тщательно перемешать. Отдельно взбить миксером творог с сахаром и двумя яйцами. Читать далее»
Сейчас пекла пирог с черной смородиной. Получился очень вкусным. Вот рецепт https://www.stranamam.ru/post/3233234/
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
